Újra nyit a Borbár, a nyári szünet után, amikor lassacskán a szüret is véget ér. Remek programmal a Chardonnay kedvelők örvendhetnek, mert e fajtának lesz a kóstolója a székesfehérvári borbárban.  Ennek időpontja: október 5 szerda, 19 óra. Chardonnay Bor - Chardonnay szőlőfajta: a világ legnagyobb…

  Kóstolóra várva a téren: ragyogón süt  a nap, és hullámzik a... Chardonnay. Fehér szőlőből készült kiváló bor. Fajtaborként is remek, de házasításban is gazdagítja a kóstolók „mézes heteit”, sőt, a pezsgőknek is az egyik alapbora. Székesfehérváron, a Fekvő katona mellett található Borbárban…

A Chardonnay sokak kedvence. Az enyém is. Lágysága, gyümölcsössége, illata, és savai miatt. Utóbbi kellemes, bár ez a fajta amúgy jó (akár nagy) savakra is képes. Alkoholban gazdag, markáns karakterjegyei miatt előnyére válik, ha pörkölt tölgyfahordóban érlelik. Magas savtartalma lehetőséget ad rá,…

Miután egy nehéz horgászkaland után kifogom a harcsát, gondosan előkészítem, kifilézem. Pecabot hiányában egyszerűbb, ha megveszem a halasnál, és ha úgy alakul, még filézni sem kell. Ez persze nélkülöz minden horgász romantikát, de legalább biztos fogás. Ha megvan az alapanyag, a harcsát 1,5…

A II. Nagy Fehérvári Bormustrán találkoztam először a móri Friday Winery pincészet nevével, és képviselőivel, Németh Gergellyel és Izmindi Rékával. Fiatalok, Móron van a pincéjük, onnan valók a szőlők a boraikhoz. Fiatalok, boraik pedig ígéretesek. Izmindi Rékával beszélgettünk – róluk. Azzal…

Burgundi Fajták a Fedélzeten Budapest, Vogue Hajó Étterem, Chardonnay és Pinot Noir Kóstoló Munka utáni kóstolás burgundi fajtákkal, 10-12 pincészettel, több mint 30 chardonnay és pinot noir tétellel, a Vogue Hajón.  Helyszín: Vogue Hajó Étterem Időpont: 2017. február 16., 18.00-22:00 Kiállító…