Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Csóbor Kisari Linda főborász és a díjnyertes rozéjuk

2023. július 17. 15:00 - Silye Sándor

Mint arról már korábban beszámoltunk, az agárdi Csóbor Pincészet az idei országos borversenyen a rozé kategóriában különdíjat kapott és ezzel elnyerték Magyarország legjobb rozé bora nagydíjat. A pincészet ott volt az Agárdi Borpart rendezvényen, ahol Csóbor Kisari Linda főborászt kérdeztük a…

Tovább
Szólj hozzá!

Az év első borestje lesz a Borbárban

2023. január 19. 08:23 - Silye Sándor

Legutóbb „tavaly” volt Borbár buli a Kossuth Lajos utca 3. szám alatt, a jól sikerült Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc párbaj. Azóta eltelt néhány hét, és a Borbár ismét hívja a nemes nedűk barátait, mégpedig igen kiváló borász, a villányi Maul Zsolt estjére. Az időpont: február 1, szerda, 19 óra,…

Tovább
Szólj hozzá!

Sáfránék újra hódítottak a Páholy Borklubban

2022. március 14. 10:21 - Silye Sándor

Szerdán rendezték meg a székesfehérvári Páholy Borklubban a március második hetén esedékes klubfoglalkozást. Ennek a témája a Sáfrán Pincészet borai voltak Csákberényből. A családi borászatot apa és fiú képviselte. A teli pince, sok "klubtag" örömére. Sáfránék esetében elmondható, hogy apáról fiúra…

Tovább
Szólj hozzá!

Átadták a Vince Díjat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek

2021. november 15. 08:27 - Silye Sándor

Budapest, Hotel Marriott, a Vince díj átadó gála ünnepségének a helyszíne. Az impozáns szálloda emeleti termében gyülekeztek a borászok, akik reménykedtek abban, hogy a 99 díj egyike, vagy másika, netán több is a birtokukba jut, ezzel is jelezve munkájuk minőségét. No és persze az Életmű díj is…

Tovább
Szólj hozzá!

A Kősziklás nem omlik le, csak a dalban a kőfalak

2021. szeptember 22. 09:02 - Silye Sándor

Íme a bosor alkotórészei, amely soron dicséretesen végighaladt a csapat Véget ért a hosszú, forró nyár, itt van az ősz, itt van újra! De! Szeptember 15-én este a Kossuth utca 3-ban működő Veress Borbár még a teraszon fogadta vendégeit a borkóstolón, ahol a Neszmélyi Borvidék egyik kiváló…

Tovább
Szólj hozzá!

És a (gasztro)komp csak ment és ment

2021. szeptember 16. 11:44 - Silye Sándor

A megérkezés, a felmérés és a keveredés pillanatai a kompon. Így keződött Egy busznyi csapattal - újságírók, turisztikai szakemberek, vendéglátók, borszakírók - érkeztünk meg Szántódra, a komp kikötőbe, ahol élménydús nap és kiváló gasztro élmények vártak ránk. A regisztráció után, aki akart kávét…

Tovább
Szólj hozzá!

Elkészülni, vigyázz, start: indul a székesfehérvári Borbár borkóstolók szezonja!

2021. szeptember 07. 11:02 - Silye Sándor

IDESÜSS Fejér székhelyén, a Fekvő katona terén található Borbárban lesz a kora ősz, a kései nyár első borkóstolós bulija. Az első őszi vendég:                   a Kősziklás - Neszmélyi borvidék - Borászat  amelyet: Barcsa Botond borász mutat majd be. Ideje (tényleg ideje volt már…): szeptember…

Tovább
Szólj hozzá!

Dominium: rövid múlt, biztató jelen, és a szép jövő ígérete!

2021. július 24. 16:15 - Silye Sándor

Dani mutatja az irányt. Ismerve borait, munkáját, az irány jó! Farkasmály. Vannak itt régi – köztük néhány még ma is működő – pincék a soron, egy szálloda, egy panzió, néhány kert, szőlők sokasága és ennyi. Mégis érdekes, izgalmas. Mert itt található az igényesen épített, berendezett Dominium…

Tovább
Szólj hozzá!

Mérész Sándor – a Etyeki Kúria kísérletező kedvű kapitánya

2021. február 25. 10:25 - Silye Sándor

  Mérész Sándor, az Etyeki Kúria „kapitánya” ugyancsak tagja a Borászok Borásza 50-es listájának. Mérész Sándor hosszú, kacskaringós utat járt be amíg Fejérben az Etyek-Budai Borvidék tagja lett. Gyöngyösön kezdte tanulmányait, innen az USA-ba, Kaliforniába vezetett az útja. Hazajőve Gál Tibor…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása