Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog

Pannonhalma, a Cseri pince, a Rajnai rizling és a grillezett szárnyasok

2017. július 28. 14:15 - Silye Sándor

Ismerjék meg az I. Fehérvári Borfesztivál egyik résztvevőjét, a pannonhalmi borvidékről jövő Cseri pincészetet. Akikkel már a II. Nagy Bormustrán is találkozhattak. A pannonhalmi borvidék jó adottságokkal rendelkezik, és a szép borok a tárgyiasult termékei. De mégsem annyira ismert ez a vidék, mint…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS: a nagy téli bormustra után itt az első nyári borfesztivál

2017. július 28. 13:39 - Silye Sándor

A januári II. Nagy Fehérvári Bormustra után következik az augusztusi I. Fehérvári Borfesztivál, így elmondhatjuk: Székesfehérváron Fáncsi Viktóriának (is) köszönhetően télen, nyáron sláger a jó bor. A téli buli remekül sikerült, sokan voltak kínálók, még többen a kínáltak, folyt a hegy leve, volt…

Tovább
Szólj hozzá!

Két arany, öt ezüstmedál Fejér borászainak a VinAgora borversenyről

2017. július 13. 10:35 - Silye Sándor

Június közepén rendezték meg az egyik legnagyobb hazai és egyben nemzetközi borversenyt, a VinAgora nevű megmérettetést. Ebben az esztendőben 556 bor versengett, melyek közül 420 magyar termék volt található. Külföldről Spanyolország 35 borral volt jelen, az övék volt a legnagyobb számú tételsor. A…

Tovább
Szólj hozzá!

A gasztrokultúra és a 21. század

2017. július 10. 11:46 - Silye Sándor

A csákberényi borverseny résztvevői különös élményben részesülhettek. A borok viadala után egy új stílusú budai étterem séfje és tulajdonosa főzött a számukra akkor és ott. Pethő Balázs tulajdonos-konyhafőnök „séfbisztrónak" tekinti munkahelyét. Az itthon még nem túl elterjedt modell lényege, hogy…

Tovább
Szólj hozzá!

Csóbor rozé, és a Nagydíj - nagy siker!

2017. július 06. 15:37 - Silye Sándor

Már korábban beszámoltam arról, hogy a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által rendezett országos borversenyen Fejér borászai sikeresen szerepeltek, 6 aranyérmet és 12 ezüstérmet szereztek. Azt is megírtam akkor, hogy az agárdi Csóbor Jenő által vezetett pincészet 2 aranyérmet nyert, a 2007-es Cabernet…

Tovább
Szólj hozzá!

A Velencei tó csodái, a hegy déli dűlői és azok a fantasztikus borok

2017. július 04. 14:14 - Silye Sándor

Lics Balázs pesti gyerek volt. Lehetett volna igazi pesti csibész, és bár nem volt ma született bárány, de mégis jó kisfiú volt. És mit sem változott az óta. Céltudatos felnőtté lett, aki nagy célokat tűz ki maga elé, és rendre eléri azokat. Élete szüleinek is köszönhetően sima aszfaltúton haladt.…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása