Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog

csóborok

2019. március 20. 15:49 - Silye Sándor

Csóbor Jenő pincészete ismert volt már a 90-es évek közepén. Amióta Kisari Linda a főborásza, még jobbak, még ismertebbek. Nagy találkozás volt ez Jenő és a lány között. Aztán egy családdá lettek, hiszen Balázs fiához Linda egy idő után nem csupán korban volt hozzáillő... Azóta már van két gyerekük,…

Tovább
Szólj hozzá!

Ár-érték arány: Cabernet Sauvignon, ami megéri a pénzét!

2019. március 18. 08:23 - Silye Sándor

Cabernet Sauvignon. A legnépszerűbb kékszőlők egyike, az ugyanezen a néven készült vörös bor ugyancsak a legnépszerűbbek, legkeresettebbek egyike. Persze erre is érvényes ama megállapítás, amely a blogomban a borok általam vélt igazságának az első mondata: „mindenkinek az a jó bor, ami neki ízlik”.…

Tovább
Szólj hozzá!

Köllő Zsolt, a borkészítés és Pázmánd

2019. március 13. 15:04 - Silye Sándor

A székesfehérvári Borklub korábbi vendége volt Köllő Zsolt, aki a Velence-tavi Hegyközség ifjú borásza. Pázmándon ténykedik, márpedig ezen a vidéken kiváló borkészítők találhatók, elég megemlíteni Nagy Gábor nevét. Korábban együtt dolgozott (ha úgy alakul dolgozik most is) Nagy Gáborral, ketten…

Tovább
Szólj hozzá!

Sommelierek, akik legyőzték a nedűk okozta nehézségeket...

2019. március 06. 09:31 - Silye Sándor

Ők kezdték Egerben az "előjátékot", hogy aztán másnap Budapesten hárman folytathassák Fogarasi-Frank János István, Malácsik Tibor, Fecske Viktor, Kardos Balázs, Angerman László, Evans Victoria, Tüü Péter. Ők heten, mint a borok, pezsgők, párlatok tudói, a gasztronómia, a vendéglátás segítői várták…

Tovább
Szólj hozzá!

NAK 3. Fejér megyei borverseny 2019

2019. március 06. 08:41 - Silye Sándor

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fejér Megyei Igazgatósága együttműködve a Velencei-tavi Kistérségért Alapítvánnyal meghirdeti a Fejér megyei borversenyt, amelyre Tisztelettel meghívjuk a megye bortermelőit és pezsgőgyártóit.  A nevezés feltételei: - A versenyre a Fejér megyében termelt szőlőből…

Tovább
Szólj hozzá!