Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog

Napfény, terasz, Chardonnay

2020. június 30. 17:03 - Silye Sándor

  Kóstolóra várva a téren: ragyogón süt  a nap, és hullámzik a... Chardonnay. Fehér szőlőből készült kiváló bor. Fajtaborként is remek, de házasításban is gazdagítja a kóstolók „mézes heteit”, sőt, a pezsgőknek is az egyik alapbora. Székesfehérváron, a Fekvő katona mellett található Borbárban…

Tovább
Szólj hozzá!

Eger városa, Thummererék városa (is)

2020. június 21. 17:47 - Silye Sándor

Thummerer Tamással egy olyan rendezvényen találkoztam, ahol a legjobbak közé kerültek a borukkal, mégpedig a Magyar Borszakírók Köre Top 12 versenyén. Népszerű volt valamennyi termékük, naná, hiszen a borászatuk  jól ismert országszerte. Nem véletlenül, hiszen bár ugyan 100 hektáron gazdálkodnak,…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Chardonnay Nap-Borest a Borbárban

2020. június 20. 10:23 - Silye Sándor

  Megvolt az egyik, jöhet a másik. Mert: aki nem lép egyszerre, nem kap bort majd estére… De! Június 25.-én csütörtök 19 órakor itt az újabb lehetőség a Fekvő katona melletti Borbárban, hogy újra találkozzunk. Ha a lehetőség engedi, akkor a teraszon, ha nem, akkor bent a Borbárban. Bár jobb lenne a…

Tovább
Szólj hozzá!

Bolyki Jani, a Csillag és a Műhely

2020. június 11. 13:55 - Silye Sándor

 Eger kiemelt terület. Bár maga a megyeszékhely nem sorolható a metropoliszok, a nagyobb városok közé, mégis a történelmi hagyományai – lásd egri csillagok -, és az Egri Borvidék központjaként mégis ismert település. Ezúttal a borászatáról lesz szó, hiszen mind a városban, mind a környéken nagyon…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Sauvignon Blanc párbaj, avagy a fajta arcai

2020. június 05. 18:29 - Silye Sándor

Újra itt van, újra itt van, és végre, megint megnyílik az élet június 11-én, csütörtök 19 órakor a Veressbor Borbár teraszán Székesfehérváron. Lehet ismét bort kóstolni, szürcsölni, lenyelni, összehasonlítani, eszmét cserélni, csicseregni, megbeszélni, kijelenteni, vitázni. Jöjjenek, jöjjetek hát,…

Tovább
Szólj hozzá!

Legyen hát Kárpát-medence bora!

2020. június 04. 20:42 - Silye Sándor

      Geönczeöl Attila, kiváló borász a Felvidékről, jó kolléga a Magyar Borszakírók Köre tagjaként. Trianon apropójából kiváló kezdeményezést indít, mégpedig azt, hogy a határon belül és határon túli magyar borászok készítsenek egy olyan házasítást, ami nem elszakít, hanem összeköt, és készüljön…

Tovább
Szólj hozzá!