Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog

Cabernet Franc párbaj, „életben maradt” borokkal...

2022. november 26. 13:26 - Silye Sándor

borparbaj.jpgKülönös borpárbajra hívták az érdeklődőket a Székesfehérvár, Kossuth Lajos utcában lévő Borbárba. A tulajdonos Veress Tibor osztotta ki a „fegyvereket” szép sorjában: öt szekszárdi és öt villányi Cabernet Franc vörösbort.

A nagyérdemű zsűrit a 27 jelenlévő borkóstoló jelentette, akik természetesen könnyű és nehéz helyzetben voltak, mert vakkóstolón mérték össze magukat a jobbnál finomabb nedűk. A „zsűri” dolga könnyű volt, hiszen kiváló termékek kerültek a poharakba, de nehéz is volt, mert véleményt kellett mondani azokról. Pontszámban, illetve szóban. Minden bor után mindenki bemondta az általa adott pontszámot, Tibor lejegyezte azokat, majd a legtöbb, illetve a legkevesebb pontot adót megkérdezte, miért annyi az annyi? Voltak a borok ismeretéről szőlő válaszok, de voltak, amelyek csak arról szóltak, hogy „mert nekem ez nagyon ízlett”, vagy „mert nem azt kaptam tőle, amit vártam” típusú megindoklások egyaránt.

borparbaj_jpg1.jpgVillányt a Bock, Günzer Tamás, Ipacs-Szabó, Lelovits, Teleki borászat, míg Szekszárdot a Bodri, Fekete, Lajvér, Mészáros, Takler pincék képviselték. A Bodri-féle Cabernet Franc „indult” elsőként, az este során sokan hivatkoztak arra, hogy „az első borhoz képest” ilyen, vagy olyan volt a véleményük. Meglepő volt, hogy a legjobb bor is 90 pont alatti értéket kapott (a dobogósok: Mészáros pince 87 pont, második az Ipacs-Szabó lett ugyanennyi ponttal, harmadik a Bock pince 83). A zsűri szigorúnak és szűkmarkúnak bizonyult, de tudomásul kell venni az alapvetést: „Mindenkinek az a jó bor, ami neki ízlik”.

Ami tény: jó, izgalmas este volt, kiváló borokkal, az ötletért elismerés Veress Tibornak!

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://dekantalo.blog.hu/api/trackback/id/tr2917988048

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása