A Bor és Piac szakmai magazin a MATE (Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem) Budai Campusán megtartott eredményhirdetésen ismertette a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázat 2026. évi győzteseit és helyezettjeit.

A rendezvény megnyitóján Bozzai Zsófia, a Bor és Piac magazin főszerkesztője és Nyitrainé Dr. Sárdy Diána a MATE Budai Campus főigazgatója és a Szőlészeti Borászati Intézet vezetője köszöntötte a megjelent borászokat, borszakírókat és a jelen lévő borbarátokat. A díjátadót Molnár János agrárgazdaságért felelős államtitkár, az idei verseny fővédnöke nyitotta meg ünnepi beszédével, majd átadta az okleveleket a díjazottaknak.

A különböző kategóriákat három zsűritag méltatta: a kisbirtokokat dr. Csemez Attila tájépítészmérnök, nyugalmazott egyetemi tanár; a középbirtokokat Dékány Tibor borszakíró, építész, a Bor és Piac főmunkatársa, a nagybirtokokat Dr. Pásti György, nyugalmazott egyetemi docens és tanszékvezető, a Bor és Piac magazin munkatársa mutatta be részletesen.

Eredmények:

Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka Kisbirtok kategóriában:

1. Rábai Katalin Borászata (Neszmélyi Borvidék)
2. Papp Pincészet (Balatonboglári Borvidék)
3. Frey Pince és Szőlőbirtok (Móri Borvidék)

Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka Középbirtok kategóriában:

1. TÓTHBORBIRTOK Pannonhalma (Pannonhalmi Borvidék)
2. holtversenyben Jásdi Pince (Balatonfüred-Csopaki Borvidék), Veszprémi Érseki Pincészet (Balatonfelvidéki Borvidék) pontegyezéssel

Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka Nagybirtok kategóriában:

1. Hilltop Neszmély Borászat (Neszmélyi Borvidék)
2. Szentpéteri Borpince (Kunsági Borvidék)
3. Babarczi Szőlőbirtok (Pannonhalmi Borvidék)

Az ünnepélyes eredményhirdetés közben sor került a zsűri látogatásáról készült kisfilmek vetítésére, amelyek bepillantást engedtek a birtokokba és mindeközben a vendégek megkóstolhatták valamennyi díjazott borát. A kisfilmeket Bozzai Attila és Jandó Zsuzsa fotográfusok készítették.

A gálaest folyamán a következő tételeket kóstolta meg a vendégsereg: Rábai Katalin Borászata: Olaszrizling 2025, Papp Pincészet: Olaszrizling 2025, Frey Pince és Szőlőbirtok: Móri Kapucinus misebor (Zenit) 2025, TÓTHBORBIRTOK: Brut reserve, 2021, Jásdi Pince: Lőczedombi Olaszrizling, 2025, Veszprémi Érseki Pincészet: Mandorla Rajnai Rizling 2024, Kamocsay Prémium Pinot Gris 2023, Szentpéteri Borpince: Néro rosé, Babarczi Szőlőbirtok: Aeternum

A döntőbe jutott birtokokról megtekinthetőek a kisfilmek a Bor és Piac YouTube csatornáján.

A sajtótájékoztató követően beszéltünk a Fejérből a legszebb kisbortok pincék legjobb három közé jutott Móri Borvidék Frey Pince és Szőlőbirtok vezetőjével, Frey Szabolccsal, aki a fiával jött el a fővárosba a díjat átvenni.

 - Gondolom meglepődtél, amikor értesítettek arról, hogy Magyarország legszebb szőlőbirtoka megmérettetésen bejutottál a az ország három legjobbja közé! Mire gondoltatok, milyen érzések kavarogtak a családdal bennetek?

- Óriási volt az örömünk, annál is inkább, mert magasan a legtöbb közönség szavazatot kaptuk a kisbirtok kategóriában. Ez pedig egyfajta visszacsatolás arról, hogy a fogyasztóink elégedettek a borainkkal és a borok mellé kínált szolgáltatásainkkal, programokkal, élményekkel. Ezért dolgozik családunkban mindhárom generáció, így ennél jobb hírt nem is kaphattunk volna.

- Fiad lelkesen teszi leendő szőlészként, borászként, te édesapádtól lested el a szakmát. Mennyire felemelő érzés dolgozik bennetek, hogy eljutottatok eddig családi pincészetként?

- A szőlőbirtokunkról a Bor és Piac által készített kisfilm adja meg leginkább a választ erre. Édesapám a rendszerváltás után alapította a borászatot és kezdett borturizmussal foglalkozni. Azért is vágott bele nagy lelkesedéssel, mert én akkor kezdtem a középiskolában a szőlész-borász tanulmányaimat. Nekem is nagy öröm, hogy a fiam is fantáziát lát a borászatban és perspektívát a családi vállalkozásban. Ezért is kezdte meg tavaly szőlész-borász mérnöki szakon tanulmányait a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen.

 - Három ember, három vélemény ütközhet az alkotás során. Vannak vitáitok a szőlőt, a bor készítését illetően, és végül kié a döntő szó?

- Természetes, hogy a generációs különbségek és az ezekből fakadó viták nálunk is jelen vannak. Az új generáció mindig jobban látja és érzi, hogy milyen irányba kell elmozdulni ahhoz, hogy a fiatal fogyasztókat meg lehessen nyerni és ezáltal nem csak a piacon lehet maradni, hanem esetleg apró lépésekben még növekedni is. A szakmai döntések meghozatala és az ezzel járó felelősség jelenleg nagyrészt engem terhel, de a marketing területén sokszor inkább már Péter fiamra hagyom a döntést, mivel nagyon jó érzéke van hozzá.

- A családanyáknak milyen szerepe van a borászok között, a borászatban?

 - Édesanyám, a feleségem és a lányom is leginkább az értékesítés és a vendéglátás területén aktívak veszik ki a részüket a vállalkozásban. A rendezvényeken a borkínálásban, borkóstolókon az ételek elkészítése területén nem kevés feladat hárul rájuk. Néhány évvel korábban azért is bővítettük tevékenységi körünket falusi vendégasztal szolgáltatással, hogy a saját magunk által készített házias ételeket tudjunk a borok mellé kínálni.

- Kilenc hektáron hány fajta szőlőből, hány fajta bor készül a Frey családi pincészetben?

- Kilenc fehér és egy kékszőlőfajtával dolgozunk, amelyek mindegyike a Móri Borvidék meghatározó fajtái közé tartozik. Évjáratonként általában 12-14 különböző terméket készítünk, hiszen előfordul, hogy valamelyik fajtából készül reduktív és fahordós érlelésű bor is (ilyen pl. a Chardonnay, a Zöldveltelini vagy a Szürkebarát), vagy az Ezerjóból nem csupán száraz bor, hanem megfelelő évjáratban valamelyik természetes borkülönlegesség is (pl. késői szüretelésű vagy töppedt szőlőből készült prémium édes bor). De a Kékfrankos fajtából is minden évben készítünk rozé és vörösbort is.

- Szabolcs, Te a Móri Hegyközség bírója is vagy. A sok remek borász miként tud megélni egymás mellett? Öröm, vagy időnként gond van a hegybíró mindennapjaiban e téren?

- Hegybíróként és a családi vállalkozás vezetőjeként is azt látom, hogy a borászatok sok esetben inkább segítik, mint gátolják egymás munkáját. Ha nem áll rendelkezésére valakinek valamilyen speciális gép (pl. szőlőkombájn vagy mélyműtrágyázó) akkor mindig számíthat a másik segítségére. De ugyanígy közös rendezvényeket is szervezünk, melynek nagyon jó példája a szőlőhegyi WeLoveMór Outdoor nevű borséta, ami évente 4-5 alkalommal kerül megrendezésre és egyre népszerűbb a fogyasztók körében.

- Mit hozhat a jövő a borászat gondjai mellett? A 9 hektárt bővítitek?

- Az idei évben sajnos több problémával kellett megküzdenünk, melyek közül kiemelem a rendkívüli forró és aszályos évjáratot, valamint a szőlő aranyszínű sárgasága fitoplazmás betegséget. Ennek ellenére - most is, mint mindig - bizakodva tekintünk a jövőbe és még kisebb bővítést is tervezünk. 10 hektáros birtokméret fölé azonban nem igazán szeretnénk menni, mivel úgy látjuk, hogy szőlőben ez az a kategória, ami a családdal még átfogható és hosszú távon működőképes lehet.