Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


100 bor 10 aranya a NAK megyei borversenyén

2018. július 27. 11:25 - Silye Sándor

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fejér Megyei Szervezete együttműködve a Velencei-tavi Kistérségért Alapítvánnyal meghirdette a 2. NAK Fejér megyei borversenyt, amelyen Fejér megye bortermelői és pezsgőgyártói vehettek részt. A versenyre a Fejér megyében termelt szőlőből készült palackozott, illetve…

Tovább
Szólj hozzá!

Tiffánék: a több mint 400 éves hagyomány folyamatossága

2018. július 27. 10:45 - Silye Sándor

A székesfehérvári sétáló borkóstolón a Tiffán családi pincészet ifjú képviselőjébe, Zsoltba botlottam. Ha már így alakult kóstoltunk és beszélgettünk… A nagyapa, Tiffán Ede kivételes  szakértelme, elhivatottsága, a borvidék iránti rajongása lett a biztosítéka annak, hogy a hitelesség és a tradíció…

Tovább
Szólj hozzá!

Szőke Mátyás a csúcson, jöhet a folytatás!

2018. július 25. 16:19 - Silye Sándor

Szőke Mátyás, a legutóbbi esztendő év borásza kitüntetettje Székesfehérváron járt. Kedves ember, aki örömmel mesélt magáról, a szőlőről, a borról. No és Mátráról.  Mert e feltörekvő vidéken él, dolgozik, szőlőt termel, bort készít. Nem is akármilyeneket. Amit Fejér székhelyén kóstoltunk tőle,…

Tovább
Szólj hozzá!

Indul az első hazai online borszakírói verseny!

2018. június 10. 15:48 - Silye Sándor

Fődíj: egy spanyolországi all inclusive utazás Bárki nevezhet az I. Hungarian WebWineWriting versenyre és érdemes is, ugyanis a dicsőség mellé komoly értékű díjakat is bezsebelhetnek a győztesek. A kétfordulós verseny első szakaszában szakértő zsűritagok választják ki kategóriánként a legjobb három…

Tovább
Szólj hozzá!

Angerman László 2018 magyar sommelier bajnoka!

2018. március 05. 16:53 - Silye Sándor

A Magyar Sommelier Szövetség évente rendszeresen biztosít szakmai megmérettetési lehetőséget a hazai sommelier szakma kiválóságainak. A verseny célja most is a magas szintű, nemzetközi szabályoknak is megfelelő versenyzési lehetőség biztosítása hazánkban a sommelier szakmában dolgozóknak. Az…

Tovább
Szólj hozzá!

Fabók Mihály, az örökös sommelier bajnok és a harmónia

2018. január 08. 11:57 - Silye Sándor

Fabók Mihály örökös magyar sommelier bajnok, 2004 és 2006 között sorozatban háromszor egymás után nyerte meg a bajnokságot. Az embereknek a sommelier szó hallatán kissé titokzatos foglalatosság ugrik be, aminek köze van a borhoz. Mi is hát a sommelier, és ki Fabók Mihály? - A sommelier ősi magyar…

Tovább
Szólj hozzá!

Etyek, a borpiramis, Orosz Gyula és a gasztronómia

2017. december 26. 09:56 - Silye Sándor

Etyek. Község Fejérben, amely egyre ismertebbé lesz, főleg a budapestiek és a főváros környékén élők számára. Itt működik a Korda stúdió, a filmvilág idejár forgatni, minden adott hozzá, és olcsóbban, mint Hollywoodban. A hegyeken, dombokon, lankákon szőlők sokasága zöldül, vagy kékül, a Törley…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Újra nagy Fehérvári Bormustra!

2017. november 22. 10:03 - Silye Sándor

Ez lesz a harmadik! A korábbi sikeres bormustrák után januárban ismét benépesedhet a Szent István Hitoktatási és Művelődési Ház nagyterme, mint volt az 2017-ben. Ami biztos: 20 borász legalább 100 borát kóstolhatják a résztvevők. Természetesen ez a szám még nőhet, sőt, biztos, hogy nőni is fog. Hogy…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Megkezdődtek a Móri Bornapok

2017. november 13. 16:34 - Silye Sándor

Minden esztendőben Móron, a bor városában a legjelentősebb rendezvénynek számít a móri bornapi ünnep. Ebben az esztendőben 5 napon át leshetik a helyiek és a nagyszámú idelátogatók a móri és környékbeli borok Ezerjó csodáját. Szerdán, a nulladik napon a kiállítások mellett Hernádi Judit műsorát…

Tovább
Szólj hozzá!

Tizenegy év hagyomány és előrelátás

2017. november 13. 16:33 - Silye Sándor

   Székesfehérváron, Öreghegyen, a Borok pincéjében működik a fehérvári Borklub. Pánczél József és Hegedűs György kezdeményezése már 11 éves múltra tekinthet vissza. Most nekivágtak az újabb évadnak. Mondtam a klub vezetőjének, Pánczél Józsefnek, hogy 11 év, akár győzelmet is érhet jó esetben. De…

Tovább
Szólj hozzá!