Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Átadták a Vince Díjat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek

2021. november 15. 08:27 - Silye Sándor

Budapest, Hotel Marriott, a Vince díj átadó gála ünnepségének a helyszíne. Az impozáns szálloda emeleti termében gyülekeztek a borászok, akik reménykedtek abban, hogy a 99 díj egyike, vagy másika, netán több is a birtokukba jut, ezzel is jelezve munkájuk minőségét. No és persze az Életmű díj is…

Tovább
Szólj hozzá!

Elkészülni, vigyázz, start: indul a székesfehérvári Borbár borkóstolók szezonja!

2021. szeptember 07. 11:02 - Silye Sándor

IDESÜSS Fejér székhelyén, a Fekvő katona terén található Borbárban lesz a kora ősz, a kései nyár első borkóstolós bulija. Az első őszi vendég:                   a Kősziklás - Neszmélyi borvidék - Borászat  amelyet: Barcsa Botond borász mutat majd be. Ideje (tényleg ideje volt már…): szeptember…

Tovább
Szólj hozzá!

Ó mily sok jó bor - tehát Balaton!

2021. augusztus 15. 09:22 - Silye Sándor

Balaton-partiak, Balatonra látogatók, Balaton imádók figyelem! A magyar tenger is szerethető, annak ellenére, hogy nincsenek akkor hullámok, nincs akkora vízfelület, nem sós a víz annyira, mint az "igazi" tengeren", de mégis jó, mert a mienk. Lehet pihenni, kikapcsolódni, szórakozni, relaxálni. No…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Nagy napok jönnek július 9-10-én!

2021. július 08. 12:42 - Silye Sándor

Fáncsi Viki már most, a harmadik előtt jelzi: nyugi, lesz negyedik is! Hohó, végre újra kóstolhatunk Agárdon a Borparton! Az elmúlt időszak, a pandémia szomorú napjai során csak akkor volt lehetőség a borkóstolásra, ha otthon, egyedül megtette(d) ezt. De hát ki kóstol szívesen magában? Most kinyílt…

Tovább
Szólj hozzá!

(Nem)csak bor: szobrászat – értékmegőrzés - mecenatúra a KAP-ban

2021. július 05. 09:32 - Silye Sándor

Jó hír a művészet és a művészi borok kedvelőinek: megnyílt a Káli Art Park (KAP), és immár látogatható minden nap 9 és 19 óra között. Belépés díjtalan, de feltétele a Park szabályainak elfogadása, melyet egy QR kód segítségével bárki könnyedén megtehet. A Park története 2020-ban kezdődött, amikor a…

Tovább
Szólj hozzá!

Borbár terasz: „Ez az élet Babolcsay néni!”

2021. június 11. 11:11 - Silye Sándor

  Hosszú idő után vendégváró asztalokkal és székekkel telt meg a Fekvő katona előtti tér a Borbár előtt. Az egyik széken a 2020-as esztendő Év bortermelője címmel jutalmazott Borbély Tamás üldögél. Váltottunk (jó) néhány szót, közben folyamatosan találta meg Veress Tibor segítségével a helyét. -…

Tovább
Szólj hozzá!

Arborétum és borászat, kikapcsolódás és gasztro élmények

2021. április 13. 17:06 - Silye Sándor

Már jóval korábban bemutattuk a Folly Arborétum és Borászat - A Balaton Édenkertje vállalkozást. Most újra róluk olvashatnak (olvashattok), mert azóta sokat fejlődtek, így most ezúttal újra szót ejtünk róluk a Veress Tibor és a Veressbor segítségével, egyben fajtabemutatót is tartva. A Folly…

Tovább
Szólj hozzá!

Fehérvári zászlósbor agárdi pincéből

2021. március 28. 11:34 - Silye Sándor

Munkában a zsűri. Természetesen nem voltak könnyű helyzetben...  Mint azt Dinnyés Ferenctől, a Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend nagymesterétől megtudtuk, a lovagrend 2021. évi Zászlósborát az öt fős bíráló bizottság 21 tételből választotta ki. A Zászlósbor hagyományosan a borlovagjaik által…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsvét ételei és italai, avagy ünnepi étel-bor párosítások

2021. március 19. 16:37 - Silye Sándor

A székesfehérvári Borbár, Veressbor szaküzlet karácsonykor is ajánlott étel-bor párosítást, most is megtették ezt, a tipikus húsvéti ételek mellé illő minőségi borokat javallanak. Tessenek tanulmányozni, válogatni. Nézzük hát, mi illik a tormás, bárányhúsos, tojásos, füstölt sonkás és medvehagymás…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása