Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Magyar Bornagydíj 2018: Tóth Ferec és Luka Enikő a legjobbak

2019. január 05. 15:42 - Silye Sándor

Az újév első hónapjának utolsó hétvégéjén, annak utolsó előtti napján (tehát január 26-án, szombaton) Debrecenben, a Déry Múzeum dísztermében adjuk át a Magyar Bor Nagydíjat, azaz a 2018-as évben a legjobb fehér és vörös borának járó elismerést. A munkát már novemberben elkezdtük, amikor a Magyar…

Tovább
Szólj hozzá!

eszterbauer és a nagypapa

2018. december 23. 13:39 - Silye Sándor

Több évszázados az Eszterbauer család borász múltja. Ma János viszi tovább a családi hagyományt Szekszárdon. A múlt ragyogásához méltóan a pincészete a borvidék legjobbjai közé tartozik. Sok hazai és nemzetközi sikerrel. János 25 hektáron termeli szőlőit, melyből készíti sajátos elnevezésű, címkéjű…

Tovább
Szólj hozzá!

Fabók Mihály, az örökös sommelier bajnok és a harmónia

2018. január 08. 11:57 - Silye Sándor

Fabók Mihály örökös magyar sommelier bajnok, 2004 és 2006 között sorozatban háromszor egymás után nyerte meg a bajnokságot. Az embereknek a sommelier szó hallatán kissé titokzatos foglalatosság ugrik be, aminek köze van a borhoz. Mi is hát a sommelier, és ki Fabók Mihály? - A sommelier ősi magyar…

Tovább
Szólj hozzá!

Szerénységgel a Szerémségről

2017. november 28. 13:48 - Silye Sándor

A Magyar Sommelier Szövetség vendége volt a Szerémség egyik borászata, a Dukay-Sagmeister Pincészet. Érdekes borokat, különös embereket ismerhettünk meg a fővárosban tartott találkozón. A pincészet a Szerémségben, a Tarcali hegységben 13 hektáron működik, 3 dűlőben Furmintot, egyben Kadarkát…

Tovább
Szólj hozzá!