Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


A múlt országos hiánya, a jelen, és a biztató jövő Szentesi József pincéjében

2020. május 25. 16:37 - Silye Sándor

       Szentesi József. Szőlész, borász, sőt, a Borászok Borásza, tehát a szakma elismert embere. A pincéje Budaőrsön van, a szőlői Nadapon (80 százalék), Pázmándon (15), Sukorón (5) találhatók, míg a pezsgőket Budafokon készíti, nemcsak magának, hanem a borászok többségének. Édesapjától örökölte a…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsvéti kaják, hozzávaló borok, bor házhoz szállítással

2020. április 03. 13:50 - Silye Sándor

Mostani pocsék napjainkban jólesik a másik figyelme mások iránt. Veress Tibor és csapata kénytelen zárva tartani a Borbárt, bár szívesen látnának mindenkit vendégül. De az élet ezt hozta, és Ő(k) segíteni akar(nak). Segíts magadon, és… És segíts mindenkin, ha tudsz!       Mert jön a húsvét, a…

Tovább
Szólj hozzá!

Fejér borászainak a sikere: 16 országos arany és 36 ezüstérem!

2020. március 21. 11:23 - Silye Sándor

A legjobbak és Nyitrainé Sárdy Diána, köztük a bal szélen Mogyorósi Lajos látható a díjjal A borászok, és az általuk készített borok számára minden esztendőben nagy eseménynek számít a Syngenta országos borverseny. Ezen rendre a legjobbak mérettetik meg magukat és nedűiket, ebben az évben a…

Tovább
Szólj hozzá!

Ötven legjobb közt hárman Fejér megyei borász!

2020. március 20. 12:58 - Silye Sándor

Machán-Csetvei Krisztina,a  kiváló borász, a nagyszerű feleség, édesanya, és vendéglátó  Bort nem csupán készíteni lehet, ami – lássuk be - munkás, nehéz, fárasztó feladat. Mivelhogy a szőlészet a legmacerásabb, legnehezebb mezőgazdasági tevékenység, amit persze ennek művelői szívesen csinálnak,…

Tovább
Szólj hozzá!

Evans Viktória lett a sommelier bajnok!

2020. március 06. 07:28 - Silye Sándor

Ennyien kezdték szombaton reményekkel telve a versenyt Tatán... ...és ők jutottak a fináléba: Tüü Péter (balra), Evans Viktória, és Angermann László A Sommelier Szövetség idén is megrendezte a boros szakma kiváló ünnepét, a sommelier bajnokságot, a verseny fővédnöke Dr. Nagy István…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Kiváló borászok, kiváló borainak a kóstolója

2020. március 03. 09:45 - Silye Sándor

Van Székesfehérváron egy hely, ami ismert. Vagy nem annyira. Van Székesfehérváron egy hely, ahol csodás borokat kóstolhat mindenki, Ön, Te, vagy én, és utóbbi esetben nem magamra gondolok, hanem mindenkire, aki magát gondolja az Én-nek. Igen! Van egy hely Székesfehérváron, ahol a borok ínyencei…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Itt a Gyengébb? Nem! erősnek ígérkező borkóstolója!

2020. február 29. 18:23 - Silye Sándor

Kisari Linda hazai pályán, egy fehérvári pincében. A Sofitelben is hazai pályán lesz - a borok világában Nem krimi, hanem valóság. De ahhoz, hogy rálelj a valóságra, keresd a nőt. Keresd, és remek borokat talász jutalmul!Mert: március 7-én, a nőnap előtti napon, estéjén 16 órától 21 óráig a Sofitel…

Tovább
Szólj hozzá!

Gyengébb? Nem! De nem ám! Szép hölgyek, szép borairól

2020. február 06. 15:14 - Silye Sándor

Szabó Edit borszakíró, a Borsmenta dolgozója, a gyengébb nemet és boraikat népszerűsíti a könyvével is Szabó Edit borszakítótárs, a Magyar Borszakírók Köre tagja. És egy különleges személyiség. Olyan ember, aki mintha állandóan ezer fokon égne, aki mindig, mindent fejlesztene, mindenen javítana, és…

Tovább
Szólj hozzá!

Szuper tizenkettők, és az elsők az egyenlők között

2020. február 01. 14:32 - Silye Sándor

És a terem zsongott, nyüzsgött, mindenki mozgásban volt, a beszélgetések összefolyó morajának egyhangúságát borospoharak csengése törte meg, zene volt a borkedvelők fülének minden pillanat, amikor összekoccant két pohár. Debrecenben, a Déry Múzeum Dísztermében tartotta – ismét, immár negyedik…

Tovább
Szólj hozzá!

Kékfrankos, a mi kiváló borunk

2020. január 24. 18:43 - Silye Sándor

Csókolom, Kóstolom! Akár ez is lehetne a jelszavunk, hiszen a Kóstolom nevet viselő borbár hazánk fővárosában sokszor rendez szakmai kóstolókat, találkozókat borszakembereknek, vendéglátóiparban dolgozóknak, borszakíróknak. A finom borokat kedvelő polgároknak, vendégeknek pedig még többet. A mostani…

Tovább
Szólj hozzá!