Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Megkóstoltuk a Káli medencét a nagy napjai előtt

2019. február 08. 15:50 - Silye Sándor

Kellemes környezet, szépen terített asztalok, a főpulton remek étkek látványa, kedves fogadtatás, ez fogadta a belépőt a Kóstolom bárban, azon a szerda délutánon, amikor a fővárosban bemutatkozott a Káli medence. Két borász – Pálffy Gyula és Szabó Gyula -, a Pálffy szőlőbirtok és pince, illetve a…

Tovább
Szólj hozzá!

Oly távol vagy tőlünk, és mégis közel...

2019. február 05. 09:21 - Silye Sándor

A Japán Nagykövetségre voltunk hivatalosak, üzletemberek, valamint gasztro- és borújságírók. A téma: a japán város, Koriyama ételei és turizmusa volt, üzleti találkozóként megjelölve. Alighanem rossz felől közelítettem meg a követség házát, a Moholy Nagy László Egyetemnél leszálltam a buszról, és…

Tovább
Szólj hozzá!

pánczél jocó

2019. február 04. 14:55 - Silye Sándor

A székesfehérvári borklub igen sikeres. Több, mint 10 évet élt meg, alapvetően a Fejér megyei borászok bemutatkozó helye ez. Minden hónap második szerdáján találkoznak a tagok, hogy bő másfél órán át kóstolják a bemutatkozó borász nedűit, Nagy László Róbert sajtász kiváló termékeivel. Mikor ez…

Tovább
Szólj hozzá!

zsirai petra

2019. február 04. 14:54 - Silye Sándor

Zsirai Petra Székesfehérváron a IV. Nagy Fehérvári Bormustrán járt. Finomságait több százan kóstolhatták. Petra a férjével volt itt, mi több, láthattuk rajta, már a szíve alatt hordozza gyermeküket, a jövő nagy Zsirai borászát. Ő, és lánytestvére viszik tovább édesapjuk korábbi örökét, jól. Egyre…

Tovább
Szólj hozzá!

Nagy bormustra, nagy borok, nagyszerű este Fehérváron

2019. január 14. 12:09 - Silye Sándor

Megvolt a IV. Fehérvári Nagy Bormustra a Szent István Művelődési Házban. Sokan voltak, nagyon sokan. Hullámzott, zajongott a terem, egymás hangját is alig lehetett hallani. Ott Rozgonyi Pista és baráti köre kóstolt, amott a megye legjobb borászai közé sorolható Csóbor Jenő és „udvartartása” beszélt…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! A IV. Nagy Fehérvári Bormustra!

2019. január 09. 14:33 - Silye Sándor

Már csak néhányat kell aludni, hogy aztán január 12-én, szombaton 17 órától 22 óráig a Szent István Művelődési Központban következzen az álomszerű borbemutató és kóstoló. Sorrendben a negyedik, így tehát 4 éve minden év jól kezdődhet a nemes nedűket kedvelők számára. Csóborék asztala, ahol a…

Tovább
Szólj hozzá!

Magyar Bornagydíj 2018: Tóth Ferec és Luka Enikő a legjobbak

2019. január 05. 15:42 - Silye Sándor

Az újév első hónapjának utolsó hétvégéjén, annak utolsó előtti napján (tehát január 26-án, szombaton) Debrecenben, a Déry Múzeum dísztermében adjuk át a Magyar Bor Nagydíjat, azaz a 2018-as évben a legjobb fehér és vörös borának járó elismerést. A munkát már novemberben elkezdtük, amikor a Magyar…

Tovább
Szólj hozzá!

Gilvesy pince Badacsony

2019. január 02. 17:17 - Silye Sándor

A Kárpát medence borgálán találkoztam egy érdekes emberrel. Aki Badacsonyból érkezett, mégis a beszédén érződött, hogy ő bizony messziről jött ember. És már tudja, mily jó sok bor terem Badacsonyban. Naná, hiszen ő is egy az ott jó bort készítők között. A borai jók. Ráadásul kiemelt figyelmet…

Tovább
Szólj hozzá!

borbély roland nyékládháza

2018. december 26. 11:07 - Silye Sándor

A Kárpát Bormedence rendezvényen a fővárosban belebotlottam a Gallay pincészetbe. Mikor megtudtam, hogy Nyékládházán dolgoznak, ugyancsak nagyot néztem. Ott a kavicsbánya a legismertebb, a borászatról még nem hallottam. Ennél nagyobbat csak akkor néztem, mikor megkóstoltam a boraikat. Végigjárva az…

Tovább
Szólj hozzá!

dubicz pince wav

2018. december 26. 10:59 - Silye Sándor

A Mátra és vidéke egyre jobb borokat készít. Már nem csupán azt lehet emlegetni velük kapcsolatban, hogy a legnagyobb területtel rendelkezik eme borvidék, hanem a minőség is olyan naggyá lesz, mint a terület nagysága. Székesfehérváron, a nagyszabású borkóstoló egyike volt a Dubicz pince e helyről.…

Tovább
Szólj hozzá!