Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Elfogadta a parlament az új bortörvényt: mutatjuk, mi minden változik jövőre

2020. december 26. 10:54 - Silye Sándor

A törvény célja a magyarországi szőlő-bor ágazat jövedelmezőségének javítása, áll az Agrárminisztérium közleményében. Elfogadta az Országgyűlés az új bortörvényt. A szőlészetről és borászatról szóló új törvény legfőbb célja, hogy az adminisztrációs kötelezettségek átgondolásával és az elektronikus…

Tovább
Szólj hozzá!

Az év legjobbjai a bor szakmában

2020. december 20. 09:47 - Silye Sándor

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok hozzák meg egyhangúlag annak figyelembevételével, hogy a maga területén…

Tovább
Szólj hozzá!

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén

2020. november 09. 10:04 - Silye Sándor

  A Thummerer dinasztia, borász múlt-jelen és jövő együtt, finom borok valósága, ígérete Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. Sajnos a koronavírus nem hagyott időt a pincészetnek az ünneplésre, ezért kellett várni a…

Tovább
Szólj hozzá!

Csóbor jó bor, a szakírók és a sommelierek találkozása

2020. augusztus 14. 13:29 - Silye Sándor

Pillanatképek a találkozóról: fent balra Jenő mesél, lent jobbra, pezsgőbontás után Fotók: MBK Az agárdi termál fürdőhöz balra, a pálinkafőzőhöz jobbra kell fordulni a Zichyújfalu vezető útról. Mi Csóbor Jenő pincéje felé vettük az irányt, amerre csak a Pálinkafőző intézményén keresztül vezetne az…

Tovább
Szólj hozzá!

Vinum Regum, Rex Vinorum, azaz Királyok bora, borok királya

2020. július 05. 11:36 - Silye Sándor

„Ért kalászt lengettél, Tokaj szőlővesszein Nektárt csepegtettél.”       Kölcsey: Himnusz   Tokaj. Hungaricum, 2002 óta a Világörökség része, igazi magyar kincs. Tokaj, a Tisza és Bodrog kereszteződésénél létrejött gyöngyszem segíti a magyarok hírének növelését, szerte e világban. Mert a tokaji…

Tovább
Szólj hozzá!

Villány Franc, a frankó kiválóság, ami a MIENK!

2020. július 04. 10:38 - Silye Sándor

Villány. Az ország délvidékén található e hely, amelyre illik a költői kérdés: van olyan ember, ki e helyet nem ismeri? Siklós után Mohács felé haladva a magas dombokon vagy alacsony hegyeken – ahogy tetszik –, azokon és azoknak alján szőlők hosszú sora kígyózik Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya,…

Tovább
Szólj hozzá!

A múlt országos hiánya, a jelen, és a biztató jövő Szentesi József pincéjében

2020. május 25. 16:37 - Silye Sándor

       Szentesi József. Szőlész, borász, sőt, a Borászok Borásza, tehát a szakma elismert embere. A pincéje Budaőrsön van, a szőlői Nadapon (80 százalék), Pázmándon (15), Sukorón (5) találhatók, míg a pezsgőket Budafokon készíti, nemcsak magának, hanem a borászok többségének. Édesapjától örökölte a…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsvéti kaják, hozzávaló borok, bor házhoz szállítással

2020. április 03. 13:50 - Silye Sándor

Mostani pocsék napjainkban jólesik a másik figyelme mások iránt. Veress Tibor és csapata kénytelen zárva tartani a Borbárt, bár szívesen látnának mindenkit vendégül. De az élet ezt hozta, és Ő(k) segíteni akar(nak). Segíts magadon, és… És segíts mindenkin, ha tudsz!       Mert jön a húsvét, a…

Tovább
Szólj hozzá!

Fejér borászainak a sikere: 16 országos arany és 36 ezüstérem!

2020. március 21. 11:23 - Silye Sándor

A legjobbak és Nyitrainé Sárdy Diána, köztük a bal szélen Mogyorósi Lajos látható a díjjal A borászok, és az általuk készített borok számára minden esztendőben nagy eseménynek számít a Syngenta országos borverseny. Ezen rendre a legjobbak mérettetik meg magukat és nedűiket, ebben az évben a…

Tovább
Szólj hozzá!

Ötven legjobb közt hárman Fejér megyei borász!

2020. március 20. 12:58 - Silye Sándor

Machán-Csetvei Krisztina,a  kiváló borász, a nagyszerű feleség, édesanya, és vendéglátó  Bort nem csupán készíteni lehet, ami – lássuk be - munkás, nehéz, fárasztó feladat. Mivelhogy a szőlészet a legmacerásabb, legnehezebb mezőgazdasági tevékenység, amit persze ennek művelői szívesen csinálnak,…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása