Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Eger városa, Thummererék városa (is)

2020. június 21. 17:47 - Silye Sándor

Thummerer Tamással egy olyan rendezvényen találkoztam, ahol a legjobbak közé kerültek a borukkal, mégpedig a Magyar Borszakírók Köre Top 12 versenyén. Népszerű volt valamennyi termékük, naná, hiszen a borászatuk  jól ismert országszerte. Nem véletlenül, hiszen bár ugyan 100 hektáron gazdálkodnak,…

Tovább
Szólj hozzá!

Bolyki Jani, a Csillag és a Műhely

2020. június 11. 13:55 - Silye Sándor

 Eger kiemelt terület. Bár maga a megyeszékhely nem sorolható a metropoliszok, a nagyobb városok közé, mégis a történelmi hagyományai – lásd egri csillagok -, és az Egri Borvidék központjaként mégis ismert település. Ezúttal a borászatáról lesz szó, hiszen mind a városban, mind a környéken nagyon…

Tovább
Szólj hozzá!

A múlt országos hiánya, a jelen, és a biztató jövő Szentesi József pincéjében

2020. május 25. 16:37 - Silye Sándor

       Szentesi József. Szőlész, borász, sőt, a Borászok Borásza, tehát a szakma elismert embere. A pincéje Budaőrsön van, a szőlői Nadapon (80 százalék), Pázmándon (15), Sukorón (5) találhatók, míg a pezsgőket Budafokon készíti, nemcsak magának, hanem a borászok többségének. Édesapjától örökölte a…

Tovább
Szólj hozzá!

Borbár: bár a bor kultúrája a lényeg, de a minőséggel a központban

2020. április 27. 18:07 - Silye Sándor

Csendélet a Borbár pultján, a Szászi pincészet kóstoló estjén  Borbár van Székesfehérvár szívében, bár a bor ott és most közösségi együttlétben nem kóstolható. Máshol sem. A járvány jelenleg csupán a magányos, vagy a szűk családi közös borivásnak kedvez. A borászok, kereskedők a házhozszállítással…

Tovább
Szólj hozzá!

Örömünk forrása: az erős gyengébb nem, és a kiváló boraik

2020. március 28. 09:15 - Silye Sándor

Nyúlné Pühra Bea (balra), Rácz Erika, Gálné Dignisz Éva sanzont nem énekeltek, de kóstoltak     Igaz, ami igaz, rég volt már a nőnap. Akkor még boldogan, a koronavírustól alig félve jártunk, keltünk az utcákon, kommunikáltunk, barátkoztunk, kezet fogtunk, puszilkodtunk. Bort kóstoltunk. Hol volt,…

Tovább
Szólj hozzá!

Figyu! A bor házhoz megy. Mert viszik… Csak kérni kell!

2020. március 25. 10:00 - Silye Sándor

   Online borrendelésre adott lehetőséget megváltozott napjainkban Székesfehérvár és a Velencei-tó körüli kiszállítással a VERESSBOR Borkereskedés. Minimum 10 ezer forint értékben teheti, teheted meg az aktuális készletből! Ez sok, vagy kevés? Döntse el ki, ki maga, de az biztos, hogy egy darabig…

Tovább
Szólj hozzá!

Fejér borászainak a sikere: 16 országos arany és 36 ezüstérem!

2020. március 21. 11:23 - Silye Sándor

A legjobbak és Nyitrainé Sárdy Diána, köztük a bal szélen Mogyorósi Lajos látható a díjjal A borászok, és az általuk készített borok számára minden esztendőben nagy eseménynek számít a Syngenta országos borverseny. Ezen rendre a legjobbak mérettetik meg magukat és nedűiket, ebben az évben a…

Tovább
Szólj hozzá!

Hispánia, Hispánia, spanyol borok, cavák kiváló országa!

2020. március 06. 08:03 - Silye Sándor

Hispánia, Hispánia, ó, Spanyolország, te gyönyörű, varázslatos világ! Tengerek mélységei, hegyek óriásai, az emberek temperamentuma, segítőkészsége, a borok tüzessége, a vörös borok tanninjainak selymessége, a szájat összehúzó varázsa, a cavák pezsgése, a futball őrülete, az élet igenlése, sí, ez…

Tovább
Szólj hozzá!

Evans Viktória lett a sommelier bajnok!

2020. március 06. 07:28 - Silye Sándor

Ennyien kezdték szombaton reményekkel telve a versenyt Tatán... ...és ők jutottak a fináléba: Tüü Péter (balra), Evans Viktória, és Angermann László A Sommelier Szövetség idén is megrendezte a boros szakma kiváló ünnepét, a sommelier bajnokságot, a verseny fővédnöke Dr. Nagy István…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Itt a Gyengébb? Nem! erősnek ígérkező borkóstolója!

2020. február 29. 18:23 - Silye Sándor

Kisari Linda hazai pályán, egy fehérvári pincében. A Sofitelben is hazai pályán lesz - a borok világában Nem krimi, hanem valóság. De ahhoz, hogy rálelj a valóságra, keresd a nőt. Keresd, és remek borokat talász jutalmul!Mert: március 7-én, a nőnap előtti napon, estéjén 16 órától 21 óráig a Sofitel…

Tovább
Szólj hozzá!