Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


IDESÜSS! A IV. Nagy Fehérvári Bormustra!

2019. január 09. 14:33 - Silye Sándor

Már csak néhányat kell aludni, hogy aztán január 12-én, szombaton 17 órától 22 óráig a Szent István Művelődési Központban következzen az álomszerű borbemutató és kóstoló. Sorrendben a negyedik, így tehát 4 éve minden év jól kezdődhet a nemes nedűket kedvelők számára. Csóborék asztala, ahol a…

Tovább
Szólj hozzá!

A Takler család múltja, jelene, jövője

2018. december 19. 16:52 - Silye Sándor

A Takler pincészet Székesfehérváron, a Borklub vendége volt. András, az egyik gyermek képviselte a családot. A borok kiválóak voltak, az ifjúval akkor beszélgettünk nagyobb részt, amíg a pincében sajtbemutató volt. Beszélgetésünk vége kicsit belelógott abba az időbe - mint az hallható -, amikor már…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Gyengébb? Nem! Borok női kézből, nem csak nőknek!

2018. november 10. 08:56 - Silye Sándor

Rendhagyó sétáló borkóstolóra várják a finom nedűk kedvelőit november 17-én, 17 órától a Szent István Hitoktatási és Művelődési Házba. Ahol nem csak borok lesznek, hiszen van sörfőzde, ahol hölgy írja a recepteket, és több pálinkafőző is, ahol nők készítik az erős italokat! Ezen az estén több mint…

Tovább
Szólj hozzá!

Balla Géza

2018. október 15. 18:44 - Silye Sándor

Balla Géza, Erdély borász kiválósága. Ismerjük. Elismerjük. Kiválóak a borai, és kiváló ember készíti e kiválóságokat. Az emberi nagyságáról árulkodik az alábbi eset. Egy boros ünnepen találkoztunk, és együtt kóstoltunk finomságokat. Günzer Tamás Bocor Merlotjánál őszinte örömmel mondta: - Mindig…

Tovább
Szólj hozzá!

Portugál borok, színek és évjáratok, ízek és zamatok

2018. október 01. 17:09 - Silye Sándor

Budapesten, a Fill the Vinebox hívta a borszakértők, borszakírók társaságát kóstolni. Mégpedig a Barátkozz a világ boraival jelszóval. Az üzlet ebből, és az ehhez hasonló estekből rendszert csinál majd, hiszen illik a profiljába, mivel nagyrészt külföldi borokat forgalmaz. A cég on-line…

Tovább
Szólj hozzá!

Unikum a Zwacknál - borokkal

2018. július 18. 18:01 - Silye Sándor

Nyár volt, nyár, ”tüzesen sütött le a nyári nap sugára” borászra, borokat kedvelőre egyaránt a Zwack Unikum gyár udvarán. Félkörben standok sokasága, bort, vagy ételt kínálók névtáblájával, volt ott minden, mi szem, szájnak ingere. Amott Rókusfalvi Pali, és fia Palkó, majd néztük sorban a…

Tovább
Szólj hozzá!

Tiffán Ede a Magyar Bor Akadémia életmű díjazottja

2018. március 05. 17:12 - Silye Sándor

A Magyar Bor Akadémia 2017 áprilisában döntött arról, hogy a magyar bor ügyének egy életen át tartó kiemelkedő szolgálata elismeréseként Életműdíjat alapít. A díjat az Akadémia bizottsága évente egyszer ítéli oda a magyar szőlészet és borászat területén évtizedeken át végzett kiemelkedő, országos…

Tovább
Szólj hozzá!

A harmadik mustra, és annak igazsága

2018. március 04. 14:20 - Silye Sándor

Megvolt a III. Fehérvári Nagy Bormustra. Nagy rendezvény volt, sok borásszal, temérdek szép borral, sok érdeklődővel. Az előző buli sem volt rossz, de ez felülmúlta azt! A rendezvényt szervező háziasszonnyal, Fáncsi Viktóriával értékeltük az estét. Ez volt a harmadik mustrálgató, három a magyar…

Tovább
Szólj hozzá!

Fekete pincészet: Letícia cuvée és birkapörkölt

2017. november 02. 11:09 - Silye Sándor

A szekszárdi Fekete pincészet szűkebb pátriájukban jól ismert, sőt, azon is túl, ám bemutatásuk Fejérben mégsem lehet hiábavaló. Akik ott voltak a II. Fehérvári bormustrán, azok talán még emlékeznek rájuk. A pincészet bemutatásában Zseli Tamás segített. Megtudtuk: Fekete Mihály a névadó tulajdonos,…

Tovább
Szólj hozzá!

A királynő szerint szükség van a borokat népszerűsítő rendezvényekre

2017. augusztus 18. 18:20 - Silye Sándor

Álmodj, királylány! Például arról, hogy a lányból királynő lesz. Magyarországon? Igen! Például borkirálynő. Ismerjék meg a székesfehérvári Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend aktuális királynőjét, Holczheim Annát. - Már korábban, 2015-ben részt vettem a borlovagrend néhány rendezvényén, majd egy év…

Tovább
Szólj hozzá!