Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


A francia borok Magyarországon, a magyar borok a nagyvilágban

2021. november 27. 14:41 - Silye Sándor

 A francia és a világ borai gyülekeztek Budapesten, a Hotel Intercontinentalban. Belépve a rendezvény hatalmas termébe mindenhol borospalackok hemzsegtek nagy számban, ínyenc kortyokat ígérve. Amikor érdeklődtem meghívóm, Signerné Kocsis Orsolya fellelhetőségét illetően, a belső terem felé mutattak.…

Tovább
Szólj hozzá!

Figyelem: kezdődhet a Bock and Roll a fehérvári Borbárban!

2021. november 25. 09:09 - Silye Sándor

Újabb „nagyágyú” érkezik boraival a megyeszékhelyre a Kossuth utca 3-ban található Borbárba. December elsején, 19 órakor a magyar bor újabb ünnepét ülhetik, kóstolhatják végig az érdeklődők a Bock Pincészet kiváló nedűivel. Akkor és ott Krenner Csaba, a Brand Manager Bock Pincészet tagja mutatja be…

Tovább
Szólj hozzá!

Átadták a Vince Díjat a hazai boros szakma legkiválóbb szereplőinek

2021. november 15. 08:27 - Silye Sándor

Budapest, Hotel Marriott, a Vince díj átadó gála ünnepségének a helyszíne. Az impozáns szálloda emeleti termében gyülekeztek a borászok, akik reménykedtek abban, hogy a 99 díj egyike, vagy másika, netán több is a birtokukba jut, ezzel is jelezve munkájuk minőségét. No és persze az Életmű díj is…

Tovább
Szólj hozzá!

Elkészülni, vigyázz, start: indul a székesfehérvári Borbár borkóstolók szezonja!

2021. szeptember 07. 11:02 - Silye Sándor

IDESÜSS Fejér székhelyén, a Fekvő katona terén található Borbárban lesz a kora ősz, a kései nyár első borkóstolós bulija. Az első őszi vendég:                   a Kősziklás - Neszmélyi borvidék - Borászat  amelyet: Barcsa Botond borász mutat majd be. Ideje (tényleg ideje volt már…): szeptember…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Nagy napok jönnek július 9-10-én!

2021. július 08. 12:42 - Silye Sándor

Fáncsi Viki már most, a harmadik előtt jelzi: nyugi, lesz negyedik is! Hohó, végre újra kóstolhatunk Agárdon a Borparton! Az elmúlt időszak, a pandémia szomorú napjai során csak akkor volt lehetőség a borkóstolásra, ha otthon, egyedül megtette(d) ezt. De hát ki kóstol szívesen magában? Most kinyílt…

Tovább
Szólj hozzá!

Borbár terasz: „Ez az élet Babolcsay néni!”

2021. június 11. 11:11 - Silye Sándor

  Hosszú idő után vendégváró asztalokkal és székekkel telt meg a Fekvő katona előtti tér a Borbár előtt. Az egyik széken a 2020-as esztendő Év bortermelője címmel jutalmazott Borbély Tamás üldögél. Váltottunk (jó) néhány szót, közben folyamatosan találta meg Veress Tibor segítségével a helyét. -…

Tovább
Szólj hozzá!

Csóbor Pincészet: egy szerethető Illúzió

2020. szeptember 09. 07:34 - Silye Sándor

  A Csóbor Pincészet az Etyek-Budai Borvidék és a Velencei-tó és környéke kiváló borászata. A pincészet évről, évre fejlődik, a családi együttes jó néhány éve a főborásszal, Kisari Lindával gyarapodott, aki a szőlész Csóbor fiú, Balázs feleségeként és két gyermekük édesanyjaként figyeli árgus…

Tovább
Szólj hozzá!

Csóbor jó bor, a szakírók és a sommelierek találkozása

2020. augusztus 14. 13:29 - Silye Sándor

Pillanatképek a találkozóról: fent balra Jenő mesél, lent jobbra, pezsgőbontás után Fotók: MBK Az agárdi termál fürdőhöz balra, a pálinkafőzőhöz jobbra kell fordulni a Zichyújfalu vezető útról. Mi Csóbor Jenő pincéje felé vettük az irányt, amerre csak a Pálinkafőző intézményén keresztül vezetne az…

Tovább
Szólj hozzá!

Villány Franc, a frankó kiválóság, ami a MIENK!

2020. július 04. 10:38 - Silye Sándor

Villány. Az ország délvidékén található e hely, amelyre illik a költői kérdés: van olyan ember, ki e helyet nem ismeri? Siklós után Mohács felé haladva a magas dombokon vagy alacsony hegyeken – ahogy tetszik –, azokon és azoknak alján szőlők hosszú sora kígyózik Kisharsány, Nagyharsány, Palkonya,…

Tovább
Szólj hozzá!

Európa legjobb pincéi közé került a Koch Borászat!

2019. november 28. 15:11 - Silye Sándor

Az Európai Bor- és Gasztonómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) a XVII. Kongresszusán a Legjobb Európai Borászat címet adományozta a Hajós-bajai és a Villányi Borvidéken is aktív Koch Borászatnak. A nagy múltú szervezet az európai nemzeti bor- és gasztronómiai társaságokat, szakmai egyesületeket…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása