Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


A gasztrokultúra és a 21. század

2017. július 10. 11:46 - Silye Sándor

A csákberényi borverseny résztvevői különös élményben részesülhettek. A borok viadala után egy új stílusú budai étterem séfje és tulajdonosa főzött a számukra akkor és ott. Pethő Balázs tulajdonos-konyhafőnök „séfbisztrónak" tekinti munkahelyét. Az itthon még nem túl elterjedt modell lényege, hogy…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása