A Móri Borbarát Hölgyek Egyesülete, a Lamberg-kastély Művelődési Központ, Könyvtár és Muzeális Kiállítóhely és Mór Város Önkormányzatának támogatásával meghirdeti hagyományos főzőversenyét, a 2023. évi Móri Szent György-heti Vigasságok keretében. Itt a nagy alkalom, hogy mindenki bemutassa a tehetségét, leleményességét és gasztronómiai jártasságát. Természetesen mindenkit várnak!
A FELADAT: BORRAL KÉSZÜLT ÉTELEK FŐZÉSE SZABADTŰZÖN!
Az elkészített étel mennyisége minimum 10 adag, de az ajánlott mennyiség inkább 20-30 adag legyen (hadd élvezzék mások is!). A főzés történhet bográcsban, grillrácson, lábasban, fazékban, cserépedényben, állványon, téglán… Figyelem! Gázzal való főzés kizárva! Tűzifát, 1 db tűzrakó edényt, valamint 1 db sörasztal garnitúrát a rendezők biztosítanak. Amennyiben a csapatnak több sörasztal garnitúrára vagy tűzrakó edényre van szüksége, magának kell róla gondoskodnia. Pavilonról a csapatok, ha szükségesnek, tartják maguk gondoskodjanak Vízvételi lehetőség van a helyszínen. A főzőhelyek érkezési sorrendben foglalhatók el.
Az ételkészítéshez szükséges alapanyagokról, főzőedényekről, kellékekről, valamint a kóstoltatáshoz szükséges evőeszközökről, tányérokról, poharakról minden csapat maga köteles gondoskodni. A zsűrinek tálalt tányérokat a zsűrizés után az információtól lehet elvinni, az ott felejtett eszközökért felelősséget nem vállalunk.
Az elkészült ételekhez a hozzáillő borokat főzőknek kell jól kiválasztaniuk és biztosítaniuk. Fontos az ételek látványos tálalása. (fotózzuk). Az egyedi csapatmegjelenést külön pontozzuk! A csapatoknak tudomásul kell venni, hogy az egyéni recept alapján saját felelősségére készíti el az ételt, betartva a közegészségügyi előírásokat. Továbbá tudomásul veszi, hogy a helyszínen készített étel-ital terméket nem árusíthatja, kizárólag kóstoltathatja. A kóstolásért kapott támogatás közvetlenül a főző csapatokat illeti meg.
A Borbarát Hölgyek a csapatok által készített étel minőségéért vagy az eszközök biztonságos használatáért azok épségéért felelősséget nem vállalnak. A csapatok hozzájárulnak ahhoz, hogy a rendezvény ideje alatt nyilvános hangfelvétel és képfelvétel készüljön.
A rendezvény helyszínén a Borbarát Hölgyek a csapatok személyes- és vagyontárgyainak megóvására kötelezettséget nem vállalnak.
HELYSZÍN: MÓR, LAMBERG KASTÉLY PARKJA
A FŐZŐVERSENY MENETE:
8 órától regisztráció, előkészületek, főzés
9 órától MEGNYITÓ, polgármesteri köszöntő
11 órától a zsűri megtekinti a főző csapatokat és a terítést
(az ételeknek ekkor még nem kell kész lennie)
12 órától ételminta leadása zsűrizésre (a Borbarát Hölgyek viszik el az ételeket a csapatoktól a zsűrinek)
15 órakor eredményhirdetés
Kérjük, hogy minden főzőcsapat képviselője vegyen részt a 9 órakor kezdődő megnyitón, ahol a köszöntők mellett a versenyszabályok is elhangzanak.
A 15 órakor kezdődő eredményhirdetésre várunk minden főző csapatot.
A főzőverseny valamennyi résztvevő csapata EMLÉKLAPOT és egy üveg Móri Ezerjót kap. Az első három helyezett díját a Borbarát Hölgyek adják. Átadásra kerül Mór város polgármesterének Vándordíja, valamint a rendezvényünket támogató vállalkozások, intézmények, egyesületek jóvoltából további különdíjak is kiosztásra kerülnek.
Az eredményhirdetés után, amikor a csapatok összepakolnak, távoznak, kérjük, hogy a sörpad garnitúrát, a tűzrakó edényt hagyják a főzőhelyeken, de a maradék tűzifát vigyék vissza a kijelölt helyre! A csapatok kötelesek a helyszín elhagyásakor az összegyűjtött hulladékot a kihelyezett gyűjtőbe rakni.
NEVEZÉSI DÍJ: 6.000,- Ft /csapat
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ: 2023. április 21. (péntek). Kérjük a jelentkezési határidő pontos betartását!
Jelentkezni a mellékelt JELENTKEZÉSI LAPON a receptek egyidejű megküldésével, valamint a nevezési díj befizetésével lehet! A nevezési díjat számlaszámra kérjük átutalni, amit e-mailen a Borbarát Hölgyek kérésre adnak meg. Minden befizetésről számlát állítanak ki, ehhez kérik a pontos nevet, címet, adószámot a jelentkezési lapon feltüntetni. A nevezési díj befizetését követően nincs lehetőség annak visszafizetésére.
A jelentkezési lapok az alábbiak szerint adhatók le: személyesen: Bitter Judit titkárnál, az állateledel kereskedésben (Penny-vel szemben) április 3 - 21 között postai úton: Borbarát Hölgyek Egyesülete Mór Bäcker Zsuzsanna elnök 8060 Mór, Füzes u. 6. e-mailen (aláírtan szkennelve) borbarat.holgyek@freemail.hu
Információk, bővebb felvilágosítás: Bitter Judit titkár tel.: 06 20 57 15 603, e-mail: borbarat.holgyek@freemail.hu
Fotók: Móri Borbarát Hölgyek és Nagy Pál
JELENTKEZÉSI LAP
Csapatnév: …………………………………………………………………
A csapat képviselője:
Név: …………………………………………………………………
Cím: …………………………………………………………………
Telefon/fax: …………………………………………………………………
E-mail: …………………………………………………………………
A számlát az alábbi névre, címre kérem kiállítani:
ADÓSZÁM!!!!
A csapattagok hozzájárulnak ahhoz, hogy a főzőverseny ideje alatt róluk készült fotókat, DVD és TV felvételeket a Borbarát Hölgyek Egyesülete Mór a főzőversenyről készült beszámolóiban, reklámanyagjaiban, TV adásokban, facebook oldalakon közzé tegye, megőrizze.
Recept:
………………………………………………………………………………..……
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………..
