Mór város tradicionális, sváb hagyományokat felelevenítő gyöngyszeme, az Öreg Prés Étterem borvacsora sorozatának első állomásaként Nőnap alkalmából a Móri Borvidék egyetlen hölgy borásza, Csetvei Krisztina kápráztatja el a vendégeket, aki nemcsak nevével, hanem kiváló minőségű boraival méltán vált a Móri Borvidék emblematikus alakjává. A programon a borokkal tökéletesen harmonizál az egyedi kulináris élményt nyújtó hatfogásos ételsor, melyet kifejezetten egy-egy bor mellé álmodott meg Szabó Jenő az Öreg Prés kreatív chefje.
A vacsorán az alábbi étel- borpárosítások kerülnek bemutatásra:
Csetvei - Juhfark '15
- Érlelt Galloway marha sonka, rozmaringos grissinivel és „Bloody-Mary” concasé-val.
Csetvei - Olaszrizling '15 - (Olló)
- Újházi tyúkhúsleves eszencia, java derelyével és roppanós zöldségeivel.
Csetvei - Chardonnay '15
- Áfonyás szarvas pörkölt,színes nokedlivel.
Csetvei - Ezerjó pezsgő '15 (methode traditionelle)
„Sorbet” -Citrom fagylalt,petrezselyem pezsgővel.
Csetvei - Zöldveltelini '15
-Kukoricapelyhes jércemell filé-Sertésszűzpecsenye találkozása,medvehagymás burgonya
pürével,szezámos őszibarackkal és étcsokoládés selymes mártással.
Csetvei - Napholdcsillag '15
- Madártej panna-cotta ,Oreo keksszel, tonkababos narancsos répa géllel és kiwi „szotyóval” J
A borvacsora ára: 12 500 Ft/fő
Kérjük részvételi szándékát legkésőbb 2017. március 6-ig jelezze az alábbi elérhetőségeken:
Öreg Prés Étterem
8060 Mór, Táncsics M.u.5.
Tel: +36 22 562 472, +36 30 953-4440
