Közel harminc kilométer tekerés, ragyogó napsütés, balatoni panoráma, ízletes borok –
röviden így foglalhatjuk össze az első Nivegy-völgyi e-bike élménytúrát, ahol a résztvevők
minden állomáson eredetvédett helyi borokat kóstolhattak. A programmal egy időben
mutatták be az E-bike élménytúra megállók térképét, amely segít abban, hogy a jövőben
bárki könnyedén megszervezhessen egy hasonló túrát, felfedezze a helyi kulturális és
természeti értékeket, és megismerje a Nivegy-völgyi borokat. A térkép nem csak a megállónak
ajánlott borászatok elérhetőségeit tartalmazza, de a kikapcsolódáshoz szükséges fontos
információkat is. Feltüntették rajta az étkezési- és szálláslehetőségeket, az e-bike kölcsönzőt, a
bankkártya- és SZÉP kártya elfogadó helyeket, de még azt is, hogy hol látják szívesen a
négylábú kedvenceket. A visszajelzések szerint igazán felhasználóbarát.

Május első hétvégéjén jóhangulatú csapat indult útnak a Dobosi Birtokközponttól, hogy a
Nivegy-völgy dombjai és szőlőtőkéi között kerekezve megismerje a környék szépségeit és
borait. Budapesttől Vas megyéig az ország több pontjáról érkeztek vendégek, akiknek nagyon
tetszett ez az újszerű élmény kombináció – a félórás bringázás és a félórás borászat látogatás
kellemes sormintája. Nem csak a táj volt változatos, de a borbemutatók is, így a Nivegy-völgyi
eredetvédelmi borok sokszínűségét is megismerték a résztvevők, akik kifejezetten élvezték,
hogy ott kóstolhatták a bort, ahol termett, és annak a kezéből, aki termelte.
A Végh testvérek Nivegy Olaszrizlinget kínáltak, míg a Szabó és Fia Pincészetnél egy ásványos
juhfark került a poharakba. A Hegyestű mellett tekerve érkezett a csapat a Martinus
Borházhoz, ahol országos borversenyen aranyérmet nyert olaszrizlinget kínáltak, majd az
Agyaglik-dűlőn keresztül a szentantalfai Kisspincéhez érkezve Terápia olaszrizling várt a
megfáradt kirándulókra. A végállomás, akárcsak a kiindulópont, a Dobosi Birtokközpont volt,
ahol az indulás után bő öt órával egy dűlős olaszrizlinggel zárult a kirándulás.

„Hagyományteremtő céllal indítottuk el ezt a túrát, amit szeretnénk a jövőben minden
tavasszal és ősszel megismételni. A célunk azonban az, hogy mindenki önállóan is összeállíthassa a saját túraútvonalát, és az év bármely időszakában felfedezhesse a Nivegy-völgyet, ezért jelentettünk meg egy térképet, ahol minden információt feltüntettünk a környékbeli látnivalókról és pincékről. Akár ezt az útvonalat is végig bringázhatják és ugyanezeket a borokat is kóstolhatják, de számtalan lehetőség vár az idelátogatókra. Mindenkit arra biztatunk, hogy jöjjenek el hozzánk, ismerjék meg ezt a bájos völgyet a saját
tempójukban.” – osztotta meg velünk Dobosi Győző, a program ötletgazdája.

A Nivegy-völgy falvai egész évben várják az idelátogatókat, és a tavaly ősszel megrendezett közös boros programot idén egy még sokrétűbb rendezvény követi. Október 7-én a Nivegy- völgyi borok mellett egy neves osztrák pincészet borait és történetét is megismerhetik majd azok a borkedvelők, akik eljönnek Szentantalfára. Az őszi piknikre a szervezők izgalmas boros programokkal és vendég éttermekkel is készülnek, így érdemes már most beírni ezt a napot a naptárba. Az őszi programok előtt viszont azt javasoljuk mindenkinek, hogy tavasszal és nyáron is pattanjon kerékpárra, e-bike-ra, és fedezze fel a környék látnivalóit és borait!

A rendezvény a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa támogatásával jött létre.

Folytatódik a Balatoni Kör nagyszabású rendezvénysorozata! Egész évben nyitva tartó éttermek, borászatok és pálinkafőzde költözik két napra Európa Kulturális Fővárosába, hogy megmutassa legfinomabb ételeit, legszebb borait, legzamatosabb pálinkáit.
A veszprémi Gizella Napokon május 13-14-én az északi és a déli part vendéglátóinak kínálatából is válogathatnak a vendégek, egy téren sétálva kóstolhatják körbe a Balaton ízeit. A Gizella Napok programjainak köszönhetően ezen a két napon a gasztronómia, a kultúra és a művészet összefonódik, a vendégek egy helyszínen találkoznak több étterem és borászat kínálatával, miközben a város több pontján kiállítások, koncertek, gyerekprogramok zajlanak.

Egy ilyen rendezvényen látható, hogy az Egymást ajánljuk szlogen a Balatoni Kör esetében nemcsak egy hangzatos kifejezés, hanem a valóság.
Akik a Szent Imre téren várnak mindenkit 2023. május 13-14-én.
Ételek, Egy csipet Nádas; Nápolyi pizzák: Pizza Prosciutti crudo di Parma, Pizza Prosciutto Cotto, Pizza Salami Napoli, Pizza Margherita; EPL Bisztró: Préselt mangalicapofa, török mogyoró, lilahagyma chutney, kenyér - Préselt mangalicapofa roston, lilahagyma chutney, pirított burgonya, Házi kacsazsíros kenyér, lilahagyma, Túrógombóc, fahéjas tejfölhab, hecsedli; Hotel Bonvino Wine & Spa: Orgonakrém leves, citrusos meringue, Göngyölt malaccsászár, jus, zöldalmás zellersaláta.

Fenegyerek pálinka
Borok: Laposa Borterasz, Kányaváry Borbirtok, Dobosi Birtokközpont, Martinus Birtok, Szabó és fia pincészet, Pálffy Pince, Skrabski Pince, Bujdosó Pincészet.
A BalatonBor truckban a BalatonBor és Hegybor mellett Kopjári ásványvíz, Balaton Gin, Balatonic, csapolt és dobozos Helka sör és Zwack Barista szilva szerepel a kínálatban.
A rendezvény kutyabarát a kutyabarat.hu ajánlása alapján.
A rendezvény a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program keretében kerül megrendezésre.

A Rizling Generáció borászai 2023. május 11-én egy napra a fővárosba költöznek, hogy egy
varázslatos helyszínen mutassák be legizgalmasabb tételeiket.

„A Rizling Generáció egy nemzedék és egy borvidék összetartozása. A Balatonfüred-Csopaki történelmi borvidék pincészeteinek csoportosulása, melyet a közös eredet, a közös értékmentés és a borászat iránti szenvedély hozott létre. A Rizling Generáció 12 pincészete látogat el a budapesti 0,75 Bisztróba, hogy egy izgalmas és nem mindennapi kóstoló keretein belül mutassuk meg boraikat” - tudtuk meg Gyukli Krisztiántól, a Rizling Generáció Balatonfüred-környéki Borászok Egyesület elnökétől.

A Szent István téren található bisztró teraszáról megcsodálhatod az egész teret, a háttérben a Bazilika épülete látszódik, egy pohár borral kezedben ez a sétáló kóstoló felejthetetlen program lesz. Tarts velünk 2023. május 11-én délután a 0,75 teraszán a Rizling Generáció sétáló borkóstolóján!

Belépőjegyed ára korlátlan kóstolást tartalmaz az alábbi pincészetek boraiból: Feind Pincészet, Lídia Borház,  Skrabski Pincészet, Gyukli Pince, Dobosi Pincészet, Tánczos Pince, Söptei Pincészet,  Koronczai Pince, Fodor Borbirtok, Vesztergom Pince, Zelna Borászat, PALO Borbirtok, Karikahegy Pincészet, Quiar Birtok. 

Az esemény időpontja: 2023. 05. 11. (csütörtök) 15.00-21.00 óráig
Belépőjegy ára: 5000 Ft (korlátlan kóstolást tartalmaz)
Pohár letét: 1500 Ft (esemény végén visszajár)
Jegyértékesítés a helyszínen.
Az esemény linkje: https://www.facebook.com/events/2927722330692628 
Eső esetén az eseményt egy későbbi időpontban tartjuk meg.

Az Agárdi Borlovagrend immár hivatalosan is létezik. Csóbor Jenő borász és társai munkája teljessé lett, eddigi találkozóik, megbeszéléseik, terveik immár révbe értek. Négy éve, 2019-ben kezdték szervezni a borlovagrendjüket, és ettől kezdve 13 fővel hivatalosan is ténykedhetnek, szervezhetik, vigyázhatják a bor kultúráját Agárdon.

Országos Borrendi Találkozót rendeztek a tóparti településen, a XV. Hal- Vad- Bor- és Pálinkafesztiválon, melynek második napján a sok színes program egyike a helyi Borrend bemutatása és a tagok avatása volt. Előtte kora délután találkoztak az Országos Borrendi Találkozóra érkezettek, úgymint az Akasztói Borbarát Borrend, a Velence-tavi Szent Benedictus Borlovagrend, a Duna-menti Szent Orbán Borrend Adony, a Brindisi Szent Lőrinc Borrend Mór, a Noé-hegyi Szent István Borlovagrend Székesfehérvár, az Európai Borlovagok Magyarországi Rendje, a Kiskőrösi Gondűző Borlovagrend, Cegléd és vidéke Unghváry László Borrend, Gróf Vécsey Károly Borlovagrend Solt, Kunsági Női Borlovagrend, Police Borrend Egyesület, Szent Donát Borrend Csókakő és a Vadász Borrend, ők tisztelték meg az agárdiak hivatalos „születésnapját.

Mati Károly az Agárdi Borrend kancellárja a Kaptárban köszöntötte a résztvevőket, majd Csóbor Kisari Linda mutatta be a borrend zászló borát a Csóbor pincészet Zöld Veltelinijét. Dr. Bisztray György Dénes, a Magyar Borrendek Országos szövetsége alelnöke köszöntőjében örömének adott hangot, hogy újabb borrenddel bővült a szövetség, és már Agárd is büszkélkedhet bort készítő, értő és kedvelő csapattal.

Színvonalas előadást hallhattak a jelenlévők Papp Zsuzsa tanárnőtől a polihisztor íróról, tudósról, zenészről, zeneszerzőről, Gárdonyi Gézáról.

Ezt követően előkerültek a borlovagok köpenyei (szerencsére nem eső után - mivel az égiek kegyeikbe fogadták a hal, vad, bor, pálinka fesztivált), és a rendezvény melletti parkolóban fel is öltötték díszeiket. Az avatás előtt még a Sepsikőröspataki rezesbanda Erdélyből játszott a színpadon, de miután befejezték, zeneszóval vezették fel az ország borlovagrendjeinek jelenlévő képviselőit. A színpadon Mati Károly bemutatta a zászlóvivőket, és az agárdiak új borlovagrendjét. Az eskü szövegét a tagok lelkesen mondták utána, majd Csóbor Jenő nagymester miniatűr evezőlapáttal lovaggá ütötte őket.

Végül levonultak a színpadról a legények, leányok, folyatódott a program, a lovagok pedig poharazgatások közepette (Csó)borral fogadták maguk közé új társaikat.

E napon győzött az igazság, mert mint tudjuk - borban az igazság!

y

Háromfajta magyar borkedvelő van: aki már ismeri az ezerjót, aki nem ismerte, de az elmúlt két évben, májusban, ha akarta, ha nem, belebotlott és megismerte, illetve vannak azok, akik most, a harmadik Nemzetközi Ezerjó Napon fogják megismerni. Az ezerjótermelők nem azt mondják, hogy ez a világ legjobb szőlője, de azt vallják, hogy igenis jó, izgalmas, van benne lehetőség, és csak annyit kérnek az „ezerjó-szüzektől”, hogy adjanak egy esélyt. Ha másért nem, azért, mert május 16-án ismét Ezerjó Nap lesz!

Ezerarcú szőlőfajta

Ez a harmadik május, amely – elsősorban a móri borászok összefogásának köszönhetően – az ezerjó fajtáról szól. Kicsi a Móri borvidék, az ország egyik legkisebbje, de erős, mert a termelők hite és közös munkája előre viszi őket. Hisznek abban, hogy kincs van a kezükben, az ezerjó, amely nevéhez méltóan tele van erénnyel, egy igazi, ezerarcú szőlőfajta. Készülhet belőle üde, szomjoltó könnyed fehérbor, lehet belőle izgalmas pezsgőt készíteni, hordóban érlelve komoly nagy borrá is kerekedhet. A késő őszt kivárva a töppedt ezerjó-szemekből különleges édesbor születhet, sőt már úgynevezett narancsbort is kóstolhatunk ezerjóból (itt természetesen
a bornak csak a színe narancs). Fontos megemlíteni, hogy bár az ezerjó a Móri borvidék fő szőlőfajtája, Magyarországon még a Kunsági borvidéken is népszerű és egy kis területen Neszmélyben is megtalálható.

Alig ismerjük? Nem szégyen, a móriak segítenek!

A móri borászok természetesen nem akarják móresre tanítani azokat, akiknek még nem sok fogalmuk van az ezerjó szőlőfajtáról, épp ellenkezőleg. Gondoskodnak az „ezerjó-leckékről”, és a „zamatos tananyagról” is. Ezer jó (de legalábbis jónéhány) ezerjó-ajánlat a Borkallertől, Szabó Hajnalka, azaz a Borkaller Facebook-oldalát érdemes beköveti, májusban ugyanis időről időre felbukkan majd egy-egy (vagy több) móri ezerjó, amelyeket Hajni a maga közvetlen módján mutat majd be nekünk.

„Mindig csodálom a lelkesedést és az elhivatottságot, amikor borászok kiállnak egy-egy szőlőfajta mellett, főleg, ha az egy kevésbé ismert és elismert fajta. Amikor elkezdtem borokkal foglalkozni, ha körülöttem bárkitől megkérdezték volna, hogy milyen borokat szeret, nem biztos, hogy az első ötvenben megemlítették volna az ezerjót. Az elmúlt években kóstoltam izgalmas ezerjókat, és engem is elkezdett érdekelni, hogy a borászok mit tudnak belőle kihozni. És persze a nevét is imádom!” - mondta.

Zamatos tananyag – azaz itt az első móri közösségi borcsomag! Hat móri borász – az egészen kicsitől az egészen nagyig – fogott össze, hogy összerakják, amilyük van, egy dobozba tegyék azt, amit az ezerjóról gondolnak. A
dobozban a következő borászatok ezerjói találhatók: Csetvei Pince, Raw/ka Ezerjó, amforás, száraz, 2022;  Eisenberger Pince, Ezerjó, reduktív, félszáraz, 2022; Spontán Pince, Ezerjó, hordós, száraz, 2021; Paulus Borház Mór, Ezerjó, reduktív, száraz, 2021; Végh-Tomcsik Családi Birtok, Ezerjó, hordós, száraz, 2020; Frey Pince Mór, Ezerjó, töppedt, édes, 2018. 

A közösségi ezerjó borcsomag a https://csetveipince.hu/product/kozossegi-ezerjo- borcsomag/ oldalon vásárolható meg 18 999 Ft-ért (+ futárköltség, de személyes átvétel is lehetséges).

Főzzünk ezerjóval, ezerjóhoz!

Mór emblematikus étterme, a Michelin ajánlású Öreg Prés Étterem ott van az ország legjobb éttermei között (Dining Guide Top 100 étterem 2022). Volenter István chefnek természetesen van ötlete bőven, hogy mit adjon ezerjó mellé, most azonban a mester a Móri Hegyközséggel közösen arra buzdítja a lelkes amatőröket is, hogy
főzzenek, süssenek – vagy legalább rakjanak össze egy érdekes szendvicset – egy palack ezerjó által inspirálva. A feladat tehát egyszerű:
– fogj egy palack bármilyen ezerjót,
– kóstold meg a bort,
– készíts hozzá valamit,
– fotózd le az ételt a borral,
– küldd el a fotót és az étel rövid leírását az info@hungarianwines.eu email címre.

Az Ezerjó Nap szervezői a fotókat folyamatosan teszik fel az Ezerjó Nap Facebook oldalára. Akinek az Ezerjó Nap Facebook oldalra kitett ételfotója a legtöbb like-ot gyűjti 2023. május 16-án délig, az egy 20 000 Ft-os 2 fős vacsorát nyer a móri Öreg Prés Étterembe, mellé egy palack borral, ami természetesen ezerjó lesz. Minél hamarabb érkezik a fotó, annál több idő lesz a like-gyűjtésre!
Ihletért érdemes felkeresni az ezerjonap.hu oldalt, ahol többek között Havas Dóra, Nábelek Zsófi és Mogyorósi Donát receptjei találhatók.

Ki az az Ezerjó Elza?

Herczeg Ágnes borszakértő és Machán-Csetvei Krisztina móri borász együtt alkották meg az ezerjó meséjét, íme:
„Ezerjó Elza dolgos vidéki asszony, akivel a Bakony és a Vértes között Móron vagy a Kunsági borvidéken találkozhatunk a leggyakrabban. Szép, teltkarcsú alakja, szőkésbarna haja minden korosztály tekintetét magára vonja, megjelenése tiszteletet parancsol. Sajnos nehéz természete van. Nem szereti, ha nem kapja meg a kellő
tisztelet és figyelmet. Ilyenkor nagyon éles és durva hangnemben tud megnyilvánulni. Azok számára viszont, akik igazán ismerik, szeretik és tényleg törődnek vele, a világ legtündéribb teremtése. Ha korán ébred, könnyen kerül pezsgő hangulatba. Ilyenkor nevetgél, viccesen-kedvesen csipkelődik. Ünnepi alkalmakra selyembe és bársonyba
öltözik. Haját kontyba fogja, és csak úgy sugárzik belőle az elegancia. A legszebb nap számára minden évben a május 16., amikor barátai szerte a világban összegyűlnek, és megünneplik áldásos munkáját. Csatlakozz hozzájuk te is, ha van kedved!”
(A rajz megalkotója: Gyatyel-Antal Réka)

Az Ezerjó Napot idén is sok borszaküzlet, borbár és étterem népszerűsíti. Különlegesen jó ajánlatok, csak most pohárral is kóstolható ezerjók, ezerjó mellé komponált fogások – minden előfordulhat azok mögött az ajtók mögött, amelyeken ott díszeleg az Ezerjó Nap matricája. És hogy miért nemzetközi? Mert már nemcsak itthon kaphatók remek ezerjóink, hanem többek között Belgiumban, az Egyesült Királyságban, sőt még az Egyesült Államokban is. Aki szeretne külföldi ismerőseinek bemutatni az ezerjó szőlőfajtát, annak segítségként ott az ezerjonap.hu angol felülete.

További információ és interjúkérés
Csetvei Krisztina csetveikrisztina@gmail.com
Telefon.: +36 20 316 8551
ezerjonap.hu
facebook.com/ezerjonap
instagram.com/internatonal_ezerjo_day/

Álmosan pislogott a város, álmosan lépkedtek a vándorok Székesfehérváron a találkozó helyére. Hiszen Kápolnásnyékről jött a busz Agárdon át a Velence-tavi Szent Benedictus Borlovagrend tagjaival, hogy a fehérvári „maradék” felszállása után Sopron felé vegye az irányt. A találkozás és a „pálinkás jó reggel” után a jármű monotonon falta a kilométereket, de a buszban annál élénkebb volt a hangulat. Sopron, Papréti parkolóba történő érkezésünkkor Veres János, a helyi borlovagrend tagja, és Taschner Tamás várnak bennünket. Utóbb bő órás, humorral fűszerezett idegenvezetéssel mutatta be a belvárost, mondta el a tudnivalókat a Hűségről, a történelemről, a borokról. Ezután kissé irigykedve megcsodálhattuk a Soproni Borlovagrend székházát „leánykori nevén” a Rejpál házat. A köszöntések után pogácsák és fehér, illetve rozé borok társaságában elfogyasztottuk a Szabó Zoltán séf által készített Palóc levest. Turcsányiné Mariann nagymester átadta a velenceiek ajándékát Veres Jánosnak, Taschner Tamásnak, míves csomagolásban a Csóbor- és az L. Simon pincészetek borválogatását. Az utolsó koccintások után Fertőrákosra ment a társaság, a Jandl Pincészetben Jandl Arnold és segítője várt reánk. Arnold jókedvvel, bőséggel mesélt az 1780-as évekre visszanyúló történelmükről, kiváló boraikról. A nyitó bor a remek Pinot Blanc volt, majd jött a sillerszínű rozé és sorban a kék szőlőből készült termékek, élükön a Kékfrankossal. Na persze, ha már egyszer Sopron a Kékfrankos hazájának vallja magát!

A búcsú után elfoglaltuk szobáinkat a szállodában, majd irány Sopron, Gangl Borászat. Gangl Szabolcs mesélt arról, hogy testvérével Zoltánnal miként „oltotta be” a szőlő, a bor szeretetével a nagypapa. Szabolcs futball labdával a hóna alatt igyekezett focizni, amikor a nagypapi megállította, aztán foci helyett hordódonga készítés lett a program. Aztán Szabolcs egy életre rászokott, futballt csak a tévében néz. Így kezdődött, a Grosszfater nevű Kékfrankos borukkal a nagypapára emlékeztetnek. A késő estébe nyúló vacsora és a kóstolt 6 bort követően mindenki alig várta, hogy ágyba zuhanjon.

A következő nap reggelén „külföldre” mentünk, azaz Burgenlandba. Előbb még meglátogattuk itthon a Páneurópai piknik helyszínét, ahol megérintett bennünket a közelmúlt történelme, „magyar hangja” Veres János volt. Utána kiadósat sétáltunk a „sógoroknál” Ruszt városában, majd jöhetett a gulyásleves és a Kaiser smarni, amit végre sörrel locsoltunk meg. Hiába, fontos a hidratálás! Innen az utolsó helyszínre, Mörbischbe buszoztunk. Kiadósat gyalogoltunk annak érdekében, hogy tisztelegjünk a Bor emlékműve előtt, ahol a Lindehof borászat vezetője kétféle borral várt bennünket. A borászatban alászálltunk a pince és a bor rejtelmeibe, ahol 8 féle nedű és hidegtál várt ránk. Miután mindent elpusztítottunk csak a bő háromórás út várt ránk hazáig.

Gazdag kétnapos program volt, fárasztó, de kellemes. A Velence-tavi borászok szakmailag is értékelhették az utat, levonva a tanulságot: mindenütt jó, de legjobb otthon, minden pincében jó, de legjobb az otthoniban!

És íme a képtár, ami a két napunk "mulatságát" mutatja!

A székesfehérvári Borbár újabb kihagyhatatlan Borestet kínál a nemes nedűk kedvelőinek május 3-én, 19 órától a Kossuth utca 3-ban, a Borbárban Heimann Zoltánnal az idei Borászok Borásza díjazottjával!
Borokat és a borbirtokot bemutatja: id. Heimann Zoltán az idei esztendő legjobbak legjobbja!

„Az én sorsom, hogy az akkor megélt sváb borosgazda múltat újra életre leheljem, és átmentsem belőle, amit lehet a mába” – vélekedett így idősebb Heimann Zoltán.
A magyar bor egyik legismertebb családi birtoka a szekszárdi Heimann. Saját stílusuk mögött arányos házasítások állnak, amikben bordó fajták mellett fontos szerepet kap a Kékfankos is. Válogatott szőlő, gyümölcshangsúly, magyar hordós érlelés. Sváb hagyományok, vendégszeretet, a borokban nagy élvezet és gazdag ízek.
„Gyerekkorom első emlékképei a hagyományos paraszti világból villannak fel. Az udvar a csirkékkel, disznókkal, a kalákában végzett szüret, vagy a disznóvágás megannyi izgalma és önfeledt élménye. Édesapám a termelőszövetkezetben dolgozott, míg én otthon a nagyapám szeretetében lubickolva segítettem a disznóólak takarítását, a hordók csapra verését, gyakoroltam a hébér használatát. Máig orromban érzem a kádról frissen lefejtett kadarka egész présházat betöltő utánozhatatlan illatát” emlékezett vissza a boldog gyermekkorra a díjazott borász.

A kóstol borsor az estén: Heimann Viognier 2022, Heimann Mammaróza Rozé 2022, Heimann & Fiai Siller 2022, Heimann & Fiai Szekszárd Kadarka 2022, Heimann Birtokbor 2020, Heimann & Fiai Bati-Kereszt Kékfrankos 2020, Heimann Barbár 2019 - és a szokott falatkák.
A részvételi díj: 7.900 forint/fő.
Asztalfoglalás: jelentkezést a jelentkezési sorrendben fogadják el. A visszaigazolás után a részvételi díjat utalással vagy készpénzzel lehet rendezni a Borszaküzletben. Utalás: e-mail info@veressbor.hu, információ: a06-20-3677747 vagy a 06-22-311-441 telefonon.

A Kossuth utca 3-ban található Borbár következő rendezvénye Vertikális kóstoló lesz az Etyeki Kúria Borgazdasággal

Az időpont: április 25 kedd 19 óra

Helye: Borbár Székesfehérvár

A Borbirtokot és borokat bemutatja: Nagy Vince cégvezető

„Hiszünk abban, hogy a jövő a múltra épül, ezért törekszünk arra, hogy újító szellemben dolgozzunk és közben tiszteletben tartsuk és tanuljunk a hagyományokból. „Budapest szőlőskertje”, az Etyek-Budai borvidék Budapesttől 30 kilométerre délnyugatra helyezkedik el, központja a borászatunknak is otthon adó Etyek nagyközség. Az Etyeki Kúria csapatával összesen 54 hektáron gazdálkodunk öt különböző dűlőben. Az Etyeki Kúria Borgazdaság 1996 óta működik Etyeken, az Öreghegyen. Pincészetünk a hagyományok tisztelete mellett kezdettől fogva innovatív szemléletmódjával vált ismertté. Történetünk fontos mérföldköveként a borvidéken elsőként telepítettünk pinot noir szőlőt vörösbor készítéséhez. Főborászunk, Mérész Sándor (alsó képünkön) tíz éve csatlakozott a csapathoz, azóta formálja boraink egyedi stílusát, összehangolja a helyi tapasztalatokat a legújabb kutatási eredményekkel és saját nemzetközi szemléletmódjával. Szakmai munkája elismeréseként Sándor 2013 óta minden évben a „Borászok Borásza” szakmai díj ötven jelöltje között szerepel."

Szőlőterületeik a kezdeti 2 hektáros termőterület mára elérte az 54 hektárt. A szőlőművelés két borvidéken zajlik, az etyeki Sauvignon Blanc, Chardonnay és Pinot Noir trió, míg a soproni területeken a Kékfrankos a meghatározó szőlőfajta.

Az esten kóstolt borsor: Méthode Traditionn-elle NV, Etyeki Kúria Pinot Noir 2017, Etyeki Kúria Pinot Noir 2016,
Etyeki Kúria Pinot Noir 2015, Etyeki Kúria Chardonnay 2017, Etyeki Kúria Chardonnay 2016, Etyeki Kúria Chardonnay 2015 + a szokott falatkák.

A részvételi díj: 6.900 forint/fő. Asztalfoglalás szükséges és korlátozott.

A jelentkezést jelentkezési sorrendben és a helyek függvényében igazoljuk vissza. Visszaigazolás után a részvételi díjat utalással vagy készpénzzel lehet rendezni Borszaküzletünkben.

Foglalás: E-mail: info@veressbor.hu, telefon 06-20-3677747 vagy 06-22-311-441.

A verseny szervezői kijelentik: „Nagy örömünkre szolgál, hogy meghívhatjuk Önt a GROW du Monde - International Wine Challenge 2023-ra, amely június 14-én kerül megrendezésre a horvátországi Kutjevóban. A GROW du Monde nemzetközi borverseny, amely a Graševina, Olaszrizling, Welschriesling, Riesling Italico, Grašac Beli, Laški Rizling, Ryzlink vlašský, vagy Riesling Italian boroknak szerveznek – ahogy ezt a nagyszerű fajtát tetszés szerint, minden közép- európai országban szinte másképp nevezik. A világ minden tájáról érkezett borbírák a legjobb és legautentikusabb borokat keresik, amelyek abból a szőlőfajtából készülnek, amelyben mi alapítók nagyon hiszünk. A GROW egy mozaikszó, amely a Graševina, Olaszrizling és Welschriesling nevekből áll. Mindezek és még sok más a Közép-Európában és a Duna-medencében széles körben elterjedt változatosság nevének szinonimája. Idén a GROW du Monde házigazdája a horvátországi Kutjevo lesz. A következő rendező ország 2024-ben Magyarország lesz, a GROW du Monde 2025 pedig Szerbiában kerül megrendezésre, azzal az elképzeléssel, hogy minden további eseménynek más ország ad otthont.”

A nevezési díj mintánként 50 EUR. Azon nevezések esetében, amelyek háromnál több mintát tartalmaznak ugyanabból a pincészetből, a nevezési díj mintánként 40 EUR. E levél mellékletében található a jelentkezési lap, amelyet kitöltve el kell küldeni a matea@vinart.hr címre. A nevezési díjat a jelentkezési lap kitöltése és elküldése után lehet befizetni. A versenyzők megkapják a nevezési díjról szóló számlát. Minden mintából három palackot kell beküldeni az alábbi címre.

A borokat Zágrábban a következő címre kell küldeni (a kísérő okmányokat is erre a címre kérjük kiállítani):

Vinart d.o.o. Delnička ulica 8b 10000 Zágráb, Horvátország

Kapcsolattartó: Matea Tereza Čirjak matea@vinart.hr, telefon: +385 91 302 0082

A jelentkezési lap beküldésének határideje: 2022. május 10.

A bor szállításának végső időpontja: 2022. május 17.

Magyarországon a pécsi és a siklósi hegyközség is felvállalta a minták gyűjtését, a minták beküldhetők:

Pécsi Borvidék Hegyközsége 7634 Pécs, Pázmány Péter u. 4; 

Tenkes Hegyközség 7800 Siklós, Felszabadulás u. 80.

A hegyközségi gyűjtés kibővül más hegyközségekre is. A borokat innen május 17-ét követően kiszállítják Zágrábba. A borokat öt kategóriában értékelik: csendes borok, édes borok, pezsgők, narancsborok és házasítások. A borokat ezüst-, arany- és platina éremmel jutalmazzák, az egyes kategóriákon belül a legjobb minősítésű borokat pedig a GROW du Monde trófeával jutalmazzák.

Minden további információval az alábbi elérhetőségeken állnak rendelkezésre:

Magyarország, Szlovákia, Románia és a Cseh Köztársaság:

Győrffy Zoltán, gyz.vinoliva@gmail.com, +36 70 311 9835

Kapcsolatfelvétel Horvátországban, Szlovéniában, Ausztriában és Olaszországban:

Matea Tereza Čirjak, matea@vinart.hr +385 91 302 0082

Kapcsolatfelvétel Szerbiával, Észak-Macedóniával és a többi országgal kapcsolatban:

Zdenka Kostić, +381 60 0501534, zdenka.kostic@vf.rs

Üdvözlettel:

 Igor Luković (Szerbia) Győrffy Zoltán (Magyarország) Saša Špiranec (Horvátország)

Fotó: blog.hu

Nevezési lap:

Melléklet (GROW du Monde registration form.docx) előnézete

GROW du Monde registration form.docx

421 KB

„Végül is ketten maradnak, Isten és a bor.” Hamvas Béla

A Villányi borvidék egyik kiválósága, Streit-Zagonyi Borászat április 12-én, a fővárosban, a Conteninetal Hotel Budapestben nagyszabású borbemutatót, ünnepi megemlékezést szervezett a névadó ős, Zágonyi Károly születésének 200., illetve a borászat 10. évfordulójára.

A pincészet alapítójának, Streit Györgynek az őse volt Zágonyi Károly, 1848-as magyar szabadságharcos, Bem tábornok adjutánsa. A szabadságharcban Zágonyi komoly tapasztalatot szerzett, a 10. császári-királyi huszárezred főhadnagya, a Vilmos-huszárok egyike volt. Orosz fogságba került, ahonnan megszökött és Törökországon, később Anglián keresztül az Egyesült Államokba emigrált, ott pedig az Észak-Dél háborúban katonai sikerei révén szerzett magának nevet. Mi több,1861-októberében Charles Zagonyi beírta a nevét az amerikai hadtörténelembe, amikor Springfieldnél lovascsapatának bátor rohamával elfoglalta a jelentős túlerő által védett erődítményt, és ezzel hozzájárult, hogy a város az északiak kezére kerüljön. Az ő nagyszerű történetét büszkén mesélte a család nemzedékről nemzedékre.

A leszármazott, pincealapító Streit György a villányi birtok borainak nevével állít emléket a hős katona előtt.

A Streit-Zagonyi Borászat egy fiatal, feltörekvő manufaktúra, amely 2013 óta 7 hektár szőlőt művel. A terület 70%-án cabernet franc-t, cabernet sauvignont és merlot-t termesztenek. A kisebb részen, 1,5 hektáron kékfrankost, fél hektáron syraht, a fennmaradó területeken pedig chardonnayt, hárslevelűt és portugiesert. A területek nagy része Siklóson, a Városhegyen található, a többi ültetvény Villányban, a Jammertal dűlőben.

Az impozáns környezetben gyakorlatilag két eseményt tartottak, egy kilenc boros professzionális kóstolót a borszakma képviselőinek, amely során online kapcsolták a birtok borászát Horváth Jánost, aki bemutatta a borokat.

Késő délután, a nap fő programja, egy megemlékezésekkel, műsorral színesített borkóstoló-borvacsora volt. A pincészetet a tulajdonos Streit György, a borokat a birtok értékesítési vezetője, Nagy-Fáró Tibor és Konkoly Mihály bortanácsadó mutatta be. Hermann Róbert történész professzor Zágonyi Károly életútját ismertette, a magyar hadtörténetben betöltött szerepét méltatta. A rendezvényt színesítette a Honvéd Zrínyi Sportegyesület Katonai Lovas Szakosztály, huszár hagyományőrző bemutatót tartottak, valamint volt egy klasszikus zenei blokk is.

A jelenlévők a pincészet hét borát kóstolhatták meg. Az esemény történelmi pillanataként a vendégek megkóstolták a borászat új házasítását a 2018-as The Grand Union nevű csúcsbort, amely a Zágonyi 200 eseményre készült. A borhoz a Siklós Várhegyen termesztett cabernet sauvignon, cabernet franc és merlot fajtákat használták fel. Több mint egy évig érlelték új francia tölgyfahordóban, majd ezek közül a legjobb hordók tartalmát házasították és palackozták. Egy nagyon koncentrált, fajsúlyos bor került ki a pincéből, amely nemcsak az élet nagy pillanatait kísérheti, de igazi meditációs bor is lehet. Ami a többi bort illeti: a bevezető bor, a Csintalan gyöngyöző Muscat Othonelt selymes gyümölcsösség, kellemes pezsgés jellemezte. A Zágonyi 200 cuvée kortyában a gyümölcsök karneválját érezhettük, jó ivású Chardonnay, Olaszrizling, Muscat Othonel házasítás volt. A Zágonyi Rosé házasításnak az alapját a Kékfrankos jelentette, a Portugisier volt a „kisebbség”, de így együtt lett jó ez a termék. A Dilera nevet viselő Portugisier, Kékfrankos, Merlot házasítás könnyed, de mégis kellemes ízvilággal, zamattal kényeztetett. A 2018-as Villányi Franc nélkül nem lett volna teljes a kóstoló, elegáns francia házasítás ízeinek örvendhettünk. Az Union 2018-as cuvée remek bor volt, kedves, behízelgő ízzel, intelligens tanninokkal. Ami pedig Grand házasítást illeti, na, az igazi Grand, lehengerlő nagy bor lett.

Ez a rendezvény a megemlékezés sorozat része volt, amelynek első felvonásaként március 15- én Bem tábornok tarnowi sírhelyét koszorúzták meg Magyarország krakkói főkonzulja, és a varsói magyar katonai attasé jelenlétében. Folytatásaként Szatmárnémetiben, a magyar temetőben található az 1848-as forradalmi parcella, ahol gránit emlékoszlopot terveznek állítani a huszár hős emlékének.