Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Grand Tokaj, avagy Áts Károly a Borászok Borásza!

2020. december 15. 13:30 - Silye Sándor

A magyar bor, borászok egyik legnagyobb ünnepe minden évben az, amikor átadják a Borászok Borásza díjat. Ebben az esztendőben, a nehéz körülmények között, a pandémia sújtotta napokban is megrendezték az ünnepet, csak kicsit másabb, szerényebb körülmények között. Olvassanak hát az alábbiakban arról a…

Tovább
Szólj hozzá!

Hungarian WebWineWriting – avagy a magyar bor ünnepe!

2020. augusztus 23. 17:09 - Silye Sándor

A bor nagyasszonyai: Tóth Timea (balról, Lajvér) és Németh Ágnes e rendezvény megvalósítója Tokaj. Az út mentén a hegyek büszkén őrzik Hegyalja útjait, a Bodrogot, a Tiszát, e két folyó összeömlése után az eggyé hízott nagyobb vizet. Autó autót követ, a városba beérve akár ki lehetne tenni a…

Tovább
Szólj hozzá!

Vinum Regum, Rex Vinorum, azaz Királyok bora, borok királya

2020. július 05. 11:36 - Silye Sándor

„Ért kalászt lengettél, Tokaj szőlővesszein Nektárt csepegtettél.”       Kölcsey: Himnusz   Tokaj. Hungaricum, 2002 óta a Világörökség része, igazi magyar kincs. Tokaj, a Tisza és Bodrog kereszteződésénél létrejött gyöngyszem segíti a magyarok hírének növelését, szerte e világban. Mert a tokaji…

Tovább
Szólj hozzá!

Palkóék, akik finom borokkal kényeztettek a Borklubban

2020. január 03. 14:44 - Silye Sándor

A Székesfehérvári Borklub decemberi foglalkozására hagyományosan nem Fejér megyéből, hanem az ország más területéről hívnak borász vendéget az évzáróra. Ebben az esztendőben Tokaj lankáiról érkezett a nektár a pincébe, mégpedig a Palkó borászat jóvoltából. Palkó Gabriella volt a házigazda eme esten,…

Tovább
Szólj hozzá!

Furmint és a legendák, igazság és a féligazságok

2019. június 10. 19:31 - Silye Sándor

 Fájdalmas, de izgalmas tény: a furmint pontos eredete sajnos balladai homályba vész. Az elmúlt évek ugyan hoztak tudományosan megalapozott eredményeket, ám a rengeteg legenda és tévhit - grófok, királyok és királynők szereplésével - mind alátámasztani látszanak számos tényt. Egyrészt a furmint…

Tovább
Szólj hozzá!

Zsirai pincészet: Tokaj, és Somló, Villány, édes és száraz borok

2017. augusztus 02. 20:18 - Silye Sándor

Ebben az évben többször is találkozhattam a Zsirai pincészet képviselőjével, illetve termékeivel. Székesfehérváron a II. Nagy Fehérvári Bormustrán, a fővárosban a Nagy Tokaji Kóstolón. Érdekes pincészet a Zsirai, hiszen megtalálhatók Tokajban, Somlón és Villányban is, és bizony ez a három terület…

Tovább
Szólj hozzá!

Gyémánt és aranyérmek a világ legnagyobb borversenyéről

2017. május 29. 17:29 - Silye Sándor

A világ legnagyobb borversenyeként ismert Decanter World Wine Awards (DWWA) bormustrán a magyar boroknak idén négy platina- és tíz aranyérmet ítélt meg a zsűri. Az öt napig tartó, Londonban megrendezett borverseny során a 219 fős, a legnevesebb nemzetközi borszakértőkből álló panel választotta ki a…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása