Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog

Borbár: bár a bor kultúrája a lényeg, de a minőséggel a központban

2020. április 27. 18:07 - Silye Sándor

Csendélet a Borbár pultján, a Szászi pincészet kóstoló estjén  Borbár van Székesfehérvár szívében, bár a bor ott és most közösségi együttlétben nem kóstolható. Máshol sem. A járvány jelenleg csupán a magányos, vagy a szűk családi közös borivásnak kedvez. A borászok, kereskedők a házhozszállítással…

Tovább
Szólj hozzá!

Indul a grill szezon – csak otthon, a családdal -, Anyák napja és hosszú hétvége jön

2020. április 27. 12:49 - Silye Sándor

Már több alkalommal találkozhat((ato)k a Veressbor felhívásával. A fehérvári társaság – mivel nem üzemeltetheti a jelen helyzeten a Borbárt – kérésre kiszállítja az összes A-betűs terméket, tehát a bort, a sört, a pálinkát. Most újabb felhívást tettek közzé, olvassá(to)k hát: „Felkészültél…

Tovább
Szólj hozzá!

Vészhelyzet, bor, borász, borfogyasztás, lehetőségek

2020. április 21. 10:37 - Silye Sándor

"A helyzet jó, de nem reménytelen!" sóhajtott valamikor réges régen Bródy János, a 60-as, 70-es majd a további évek pop, rock ikonja. Eme mondása a mára is igaz, bár a helyzet most nem jó, sőt, piszok rossz, de - reméljük! - nem reménytelen. Megkérdeztem a megye néhány borászát, borral dolgozó ember…

Tovább
Szólj hozzá!

Sajtok, új borok, fogyasztók és fogyasztási szokások

2020. április 17. 14:54 - Silye Sándor

Ferenc Vilmos (jobbra) az ünnepségen díjátadó ceremónia közepette Ferenc Vilmos. A borok világának meghatározó alakja, legendája, a Kékfrankos fajta legfőbb honi szószólója. Rengeteg boros rendezvény nem is lenne, ha ő nem szervezné azokat. Itthon, a határon túl, Temerinden, Kézivásárhelyen stb.…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsvéti kaják, hozzávaló borok, bor házhoz szállítással

2020. április 03. 13:50 - Silye Sándor

Mostani pocsék napjainkban jólesik a másik figyelme mások iránt. Veress Tibor és csapata kénytelen zárva tartani a Borbárt, bár szívesen látnának mindenkit vendégül. De az élet ezt hozta, és Ő(k) segíteni akar(nak). Segíts magadon, és… És segíts mindenkin, ha tudsz!       Mert jön a húsvét, a…

Tovább
Szólj hozzá!