Kitalálták, előkészítették, megvalósították. Kardos Gábor remek ötletét, miszerint változtatni kellene a Balaton parti nyaraláskor megszokott ételeken. És emelték annak kultúráját, és már nem a lángos, a sör, a Kéknyelű fröccs jelenti a gasztronómiai élvezeteket, hanem sok, sok új étel. Ennek…

Borbély Tamás borász azzal büszkélkedhet, hogy a Badacsony régió borászai közül az egyetlen, aki az Év bortermelője kitüntető címmel büszkélkedhet, amelyet 2020-ban ítéltek oda neki. E podcastben hallhatják, mit jelentett, jelent Tamásnak a család, hiszen nekik köszönheti, hogy kis srác kora óta a…

Nincs emblematikusabb helyszín az olaszrizlingnek, mint a Balaton. A teljes régió, azaz hat balatoni borvidék ad otthont májusban az olaszrizling szőlőfajta nem hivatalos világbajnokságának. A GROW du Monde azonban nem csak egy borverseny, hanem arra is lehetőséget ad, hogy az öt napon át itt…

Balaton, a mi tengerünk. Nem annyira sós, mint a szintén viszonylag közeli Adria, nem annyira homokos vagy sziklás a partja, nincsenek mindent elsöprő hullámai („látjátok ezt a táncot, halljátok e zenét”), de mégis a mienk! Balatonudvari-Fövenyesen a strandon, a Kalóz strand bisztró környékén…

Folytatódik a Balatoni Kör nagyszabású rendezvénysorozata! Egész évben nyitva tartó éttermek, borászatok és pálinkafőzde költözik két napra Európa Kulturális Fővárosába, hogy megmutassa legfinomabb ételeit, legszebb borait, legzamatosabb pálinkáit.A veszprémi Gizella Napokon május 13-14-én az északi…

Második alkalommal rendezik meg Keszthelyen a Balatoni Kör nagysikerű, őszi-tél rendezvényét. A Kóstold Körbe Bor&Gasztrofeszt 2022. december 29-30-án a Festetics- kastély parkjában várja a gasztronómia szerelmeseit. Egész évben nyitvatartó éttermek, borászatok és pálinkafőzde költözik két napra…

Kovács Tamás (Szent Donát Borbirtok) Csopakon, a borvidék egyik kiválósága, a Szent Donát Birtokon gyülekeztek a borok írói, borászok, ahol a szakmai, majd később a nyilvános sétálókóstoló előtt konferenciát tartottak a „A klímaváltozás hatása az Olaszrizling termelési lehetőségeire illetve a…

Április 26-án este 13. alkalommal adják át a kárpát-medencei borászok legrangosabb szakmai kitüntetését, a Borászok Borásza díjat. A Borászportál helyszíni, fényképes beszámolót készített a gálavacsorával egybekötött díjátadóról! A Borászok Borásza díjat 2007-ben alapította Rókusfalvy Pál a…