„Habzik a pezsgő, int a pohárból, mézszínű fényben indul a mámor, korty fut a kortyra, boldog az érzés, fátyolos éjben halk elenyészés.”  Tóth Enikő   Pezsgő. Ital, amely kicsit másabb, mint a bor, pedig az adja az alapját. A pezsgő a fogyasztók tudatában különleges, kicsit talán misztikus, amit…

Kihagyhatatlan nyár esti program: Magyar habzó, gyöngyözőbor és pezsgő kóstoló június 15-én szerdán 19 órakor a Kossuth utca 3-ban, a Borbár teraszán. Kérdés: mi a különbség a habzóbor, gyöngyözőbor vagy pezsgő között?A magyar bortörvény szerint a gyöngyöző-, habzóbor és pezsgő közötti különbséget…

Van, aki szereti és megeszi. Van, aki szereti és megissza. Nosza, kinek, mihez van kedve, kedvére lelhet orcájába valót e hétnek a végén. Aki megeszi, az meg is ihatja, sőt, kisárletezhet is, hogy melyik sajthoz, melyik pezsgő dukál. Szerinte. De egy biztos, ami neki ízlik, és hozzávalónak is…

Talán egyszerűbb lesz, ha meghallgatod, amit beszélgettünk, és nem olvasod. Ez új szolgáltatás lesz, a jövőben többször találkozhattok ilyennel. Székesfehérváron, a Novotel Hotelben volt (hol volt, hol nem volt, de jó volt!) a sétáló borkóstoló, ott találkozhattam és beszélgettem Garamváriék…