A Magyar Sommelier Szövetség idén tizedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente hat kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok hozzák meg egyhangúlag annak figyelembe vételével, hogy a maga területén kiválóan teljesítő vállalkozások, illetve szakemberek tevékenysége mennyire járul hozzá a szervezet alapszabályában megfogalmazott általános célkitűzések megvalósulásához. Ebben a napjainkra komoly rangra szert tett elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkássággal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére.

Termelő kategóriában a villányi Malatinszky Kúria lett a kitüntetett. Malatinszky Csaba sok tekintetben az első országunkban. Ő volt Magyarországon az első sommelier, ő lett az első villányi borász, aki nem beleszületett a vidékbe, hanem tudatosan választott helyszínt arra a célra, hogy az általa elképzelt ízvilágot boraival megalkossa. Saját borászatát 1997-ben építette meg Villányban, Malatinszky Kúria elnevezéssel. Már a kezdetektől derítetlen és szűretlen borokat készített, amivel évtizedekkel előre mutatott irányt a hazai borkészítési trendek tekintetében. Ökológiai szemlétének megfelelően Idejekorán átállította gazdaságát, és 2009-től biogazdálkodó tanúsítással műveli a szőlőt. Elméleti és gyakorlati technológiai előre menetele folyamatosan produkálta a nemzetközi sikereket. Borai a világ legelismertebb, legelegánsabb boltjaiban kaphatók, ott fémjelzik a magyar borok nagyszerűségét.

Kereskedő kategóriában a WhiskyNet érdemesült a díjra. A WhiskyNet Kft. 2007 óta foglalkozik prémium italokkal, és megkerülhetetlen szereplője a magyar prémium italok piacának. Több ezres italportfóliójukat folyamatosan fejlesztik, miközben érzékelve a vásárlói igényeket, az utóbbi időszakban nagy hangsúlyt fektetnek a hazai termékek körének bővítésére. Az értékesítés és a tudásátadás során az offline és a webes felületek szinergiában támogatják egymást. Ügyfeleik számára kóstolókat és rendezvényeket is tartanak. Tavasszal a GoodSpirit Rum & Cocktail Show-ra, ősszel pedig a Whisky Show-ra várják a prémium italok iránt érdeklődő közönséget.

Vendéglátó kategóriában a miskolci Avalon Resort & SPA***** részesült az elismerésben. Michelin ajánlott éttermük az Avalon Ristorante. A jó hangulatú, családias légköréről híressé vált Avalon Ristorante autentikus olasz étterem fenséges gasztronómiai különlegességeivel gyönyörű, hangulatos környezetben kápráztatja el a vendégeket. Kínálatában a tradicionális antipasti fogások mellett grillezett steak különlegességek, kemencében sült pizzák, változatos tésztaételek és desszertkülönlegességek is megtalálhatók. Exkluzív borospincéjükben több ezer bor közül válogathatnak a borkedvelők a világ 5 kontinenséről. Az exkluzív boros pince tematikus kóstolóknak nyújt kiváló helyszínt, ahol alkalmanként vendégelőadók mutatják be az egyes borvidékek adottságait, a szőlőfajták jellemzőit és a zamatos nedűkben rejlő egyediséget.

Szakíró kategóriában Bozzai Zsófia lett a díjazott. Bozzai Zsófia, a Bor és Piac magazin főszerkesztője, a Bor és Piac Kft. ügyvezetője. Szakcikkeket ír a lap print és online verziójába, folyamatosan vezeti, irányítja a Bor és Piac magazin szerkesztőségét. Szervezi, vezeti a magazin bortesztjeit. Tevékenysége azonban messze túlnyúlik a szigorúan vett borászati szakújságíráson. Nemzetközi Bormarketing terén feladati közé tartozik folyamatosan a Vinitaly Nemzetközi Borkiállításon a magyar stand szervezése, azokon a magyar borok népszerűsítét célzó előadásokat tart. Bozzai Zsófia fiatal kora ellenére már 12 éve a Concours Mondial de Bruxelles nemzetközi borbírája, az utóbbi 2 évben zsűrielnökként. Ezen túlmenően olyan borversenyeken is bírál, mint a Vinitaly, az IBWC, a Vinagora. Bozzai Zsófia cikkeivel, előadásaival, szervező munkájával a legmagasabb szinten fejti ki tevékenységét a magyar borok népszerűsítése terén hazai és nemzetközi szinten egyaránt.

Oktató kategóriában Nyitrainé dr. Sárdy Diána részesült az elismerésben. Nyitrainé dr. Sárdy Diána a MATE Budai Campusának főigazgatója, a MATE Szőlészeti és Borászati Intézetének igazgatója. Szakmai tevékenységét 2008-ban kezdte meg tanársegédként a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Karának a Borászati Tanszékén. Vonzó egyénisége, szakmai tudása, kiváló pedagógiai érzéke könnyen népszerűvé tette diákjai körében, így az egyetemen belül – melynek neve időközben Magyar Agrár-, és Élettudományi Egyetemre változott – gyorsan emelkedett a karrierje. Nyitrainé Sárdy Diána a univerzális egyéniség. Mélyen megalapozott tudását könnyed, oldott stílusban képes átadni diákjai számára. Miközben példamutatóan helytáll a nemzetközi tudományos élet világában, nőként is meg tudta őrizni vonzó egyéniségét, és ami talán a legfontosabb, szerteágazó tevékenyégét mindent átható szofisztikált humorral tudja átszőni.

2023-ban második alkalommal kerül sor a Dr. KOSÁRKA emlékdíj kiadására. Ezt a díjat az a borász, borászat érdemli ki, amely a legtöbbet tette a magyar bor kiemelkedő külföldi sikereiért. Idén ezt a díjat a villányi Jammertal Borbirtok érdemelte ki. A Jammertal szőlőbirtoka Hegyszentmártontól Palkonyáig mintegy 100 hektárt foglal magában. A borok minőségére Nagy Zsolt szőlészeti vezető, valamint a 4-5 éves francia-, és tengeren-túli borászati gyakorlattal rendelkező, elmélyült tudású Kövesdi Zsófia borász ambiciózus és elkötelezett munkája jelenti a garanciát. A Jammertal birtok vörösboraink tökéletesen érett szőlőből készülnek, bársonyosak, gyümölcsösek, rendkívül koncentráltak és erőteljes terroir-hangsúllyal bírnak. Nem csoda, hogy 2015-ös Cassiopeia boruk Brüsszelben a Concours Mondial de Bruxelles 2021 megmérettetésen a világ legjobb vörösbora díját zsebelhette be. A Jammertal Borbirtok ezzel bizonyította, hogy Villány a világ legjobb terroir-jai közé tartozik. Kövesdi Zsófia 2023-ban „Az Év Nemzetközi Női Borásza” kitüntető címet érdemelte ki Németországban. Magyar borásznő ilyen figyelemreméltó külföldi elismerésben még nem részesült. Ez a teljesítmény a magyar bormarketing szempontjából is kiemelkedő jelentőségű.

A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között a Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.

A díjátadón készült podcastot Slezák Zoltán, a Magyar Sommelier Szövetség elnöke, Bozzai Zsófia és Malatinszky Csaba közreműködésével külön anyagban rövidesen meghallgathatják! 

Fotó: Dékány Tibor

Nincs emblematikusabb helyszín az olaszrizlingnek, mint a Balaton. A teljes régió, azaz hat balatoni borvidék ad otthont májusban az olaszrizling szőlőfajta nem hivatalos világbajnokságának. A GROW du Monde azonban nem csak egy borverseny, hanem arra is lehetőséget ad, hogy az öt napon át itt tartózkodó nemzetközi szakemberek jobban megismerjék és szívükbe zárják a balatoni borokat és tájat.

- Az olaszrizling a borkészítés szinonimája lehet Közép-Európában, a Duna medencéjében, ahol gazdag történelemmel és nagy fejlődési potenciállal rendelkezik. Minden régió, ahol terem – legyen az például Szlavónia, Szerémség vagy épp a Balaton - az olaszrizling az egyedi stílus és terroir kifejeződése – mondta Győrffy Zoltán, a GROW du Monde egyik alapítója, a balatoni rendezvény versenyigazgatója. 

Az olaszrizlinget felkaroló kezdeményezés 2022-ben indult el Szerbiában, tavaly Horvátországban folytatódott, idén pedig Magyarország lehet a házigazda, ami nagy felelősség, de még nagyobb lehetőség egyben.

- Nem egyszeri borversenyként tekintünk erre a projektre, hanem egy hosszú távú befektetésre, amellyel az olaszrizlinget és a balatoni régió borait helyzetbe tudjuk hozni, úgy a hazai, mint a külföldi piacokon. A rendezvény jelentős lépés a Balaton bormárka építésének a folyamatában, aminek az olaszrizling vitathatatlanul a vezérfajtája. Ide kell csábítanunk azokat a szaktekintélyeket, akiket a GROW kapcsán már megérintett az olaszrizling, hogy még jobban megismertessük velük ezt a rendkívüli termőtájat és ezáltal építsük tovább exportpiacainkat – vélekedett így Tornai Tamás, a rendezvényt felkaroló Balaton Borrégió elnöke.

- Közép-Európában ez a fajta szőlő mindenütt jelen van, de talán kevesebb figyelmet kap, mint nagyobb hírnevű világfajta társai. Ugyanakkor évszázadok óta műveljük ezeken a tájakon, nem véletlenül, megbízható és kiemelkedő minőségre képes – ezt már Igor Lukovic, a szerbiai alapítótárs, a Vino i fino magazin főszerkesztője tette hozzá. Sasa Spiranec horvát borszakíró a harmadik alapító, aki tavalyi versenyt és a hozzá kapcsolódó rendezvénysorozatot építette fel. Szerinte meg kell teremteni a legjobb termőtájak és termelők közti kommunikációt, kutatni és fejleszteni kell, hogy a nagyvilág is elhiggye, amit mi jól tudunk – az olaszrizlingnek helye van a világ emblematikus borai között.

2024-ben öt napra ötven borszakíró, kereskedő, sommelier és más szakértő, köztük több Master of Wine és Master Sommelier érkezik majd mintegy 20 ország képviseletében Balatonfüredre, hogy részt vegyen a borversenyen, de a szervezők kihasználják ezt a lehetőséget arra is, hogy a Balaton legszebb szőlőskertjeit, borait és élményeit is megosszák vendégeikkel. Mind a hat balatoni borvidék bemutatkozhat, a szervezőket helyi borászok segítik, közöttük van Dobosi Győző, Barabás Barna, Gyukli Krisztián, Figula Mihály, Bujdosó Ferenc, Pálffy Gyula, Tarsoly Róbert, Laposa Bence és mások. Nemrég a Jásdi-család által évtizedek óta szervezett „Olaszrizling szerintünk” rendezvényen mutatták be nagyobb nyilvánosság előtt a tervezett programot, ami a borászok, de a borkedvelők érdeklődését és támogatását is elnyerte.

- Hihetetlen, de a GROW minden eddiginél jelentősebb összefogást hozott a szakmai szervezetek (pl. hegyközségek, Balatoni Kör, Rizling Generáció) és lokális döntéshozók (így Balatonfüred város vezetése), de szponzorok (szállásadók, turisztikai szereplők, borászati cégek) körében, így megvalósítható közelségbe került a projekt. De ez ígysem valósítható meg a magyar nemzeti bormarketing segítsége nélkül, bízunk benne, hogy a magyar borstratégia kulcsmondataival egybecsengő céljaink elnyerik a megpályázott támogatást. Hiszünk benne, hogy egy komplex bormarketing és borturisztikai marketing elemeket is tartalmazó rendezvénysorozat jelentős előrelépést hozna a Balaton, ezzel együtt a magyar bor nemzetközi pozicionálásában. Már eddig tucatnyi rangos szakmai lap jelezte érkezését, az angol Decanter, az osztrák Falstaff, hogy csak a legismertebbeket említsem, de a cseh, szerb, horvát, francia, szlovák, szlovén és lengyel piacok felé is közvetlen élményeket továbbíthatnak az ide érkező szakírók – részletezte a GROW előnyeit a versenyigazgató.

Győrffy Zoltán szerint a Balaton olyan különleges hangulattal rendelkezik, ami a sokat látott és tapasztalt külföldi szakembereket is elvarázsolja majd.

- Az ideérkező szakértők nem csak több mint háromszáz bormintával ismerkedhetnek meg a versenyen - reméljük, közöttük minél több magyar olaszrizlinggel -, de mellette vitorlázhatnak a tavon, hegyet mászhatnak, kerékpározhatnak és még gyógyító hatású vízben is megmártózhatnak. Komplex élményt kaphatnak, aminek mi a bort helyezzük a fókuszába, azon belül is az olaszrizlinget, ami a régió legfontosabb szőlőfajtája. 

A május utolsó hetére tervezett rendezvénysorozat két helyszínén a közönség is jelen lehet. A balatonfüredi Kongresszusi Központban május 31-én rendezik meg a szakmai konferenciát, majd a díjátadót és ezt követően a legjobb borokat a nagyközönség is megkóstolhatja. Erre a programra, nem csak hazai, de horvát, szerb és cseh borászok is jelezték már érkezésüket. A sétálókóstolón túl a Tagore-sétányon is várja majd a füredi turistákat egy izgalmas olaszrizling-válogatás, itt egész héten működni fognak a GROW információs és boros standjai.

 Egységes borvidéki arculat kialakítására várja a Rizling Generáció grafikusok, képzőművészek pályaműveit a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken.

„Borvidékünk szakmai szervezeteivel arra teszünk kísérletet, hogy a borvidék legfontosabb arculati elemeit modernizáljuk. Hiszünk abban, hogy a pozitív változásokat egy egységes borvidéki arculat tovább erősítené. Célunk az egységes, jól felismerhető és időtálló infó-kommunikáció megteremtése, amely tájba illő esztétikai élményt nyújt, hozzáadott értéket teremt a környék szőlőtermesztőinek és borászatainak, valamint megkönnyíti a tájékozódást a környékre látogató vendégek számára” vázolta a projekt célját

Barabás Barna, ötletgazda.

„Meggyőződésünk, hogy egy borászati térkép, a dűlők mentén elhelyezett információs tábla vagy akár a borvidék határain elhelyezett figyelemfelkeltő térplasztika nagyban hozzájárulna a borvidék sikeréhez. A nemzetközileg is sikeres tapasztalatokat felhasználva terveztük meg a mintaprojektünket, mely idővel más borvidékek, borrégiók számára is követendő példa lehet. A Rizling Generáció Egyesület, mely a Balatonfüred-Csopaki Borvidék fiatal borászait tömöríti, közel 10 éve ismerte fel, hogy az összefogásban rejlik a borvidékünk ereje és jövője. Tagjaik képviseltetik magukat a helyi szakmai szervezeteiben, célkitűzéseinket számtalan eredmény igazolja. Egyesületünk legfontosabb víziója, hogy a borvidékünkre érkező vendégek magas színvonalú élménnyel térjenek haza. Az elmúlt években a régió borainak minősége, a szőlőültetvények állapota és a balatoni gasztronómiai kultúra jelentős átalakuláson ment keresztül, ezt az átalakulást erősíti majd az új, egységes táblarendszer.”

Gyukli Krisztián, a Rizling Generáció elnöke.

A pályázat részletei és a nevezési feltételek az alábbi oldalon érhetők el:

https://rizlinggeneracio.hu/palyazat/

Sajtókapcsolat: Barabás Barna 0630 281 6232.

Fáncsi Viktória korábban elhatározta, hogy Székesfehérváron új sorozatot indít, a Fehérvári Nagy Bormustrát. Nemrég a nyolcadikat rendezte meg. A Mercure Hotel két termében sokan voltak, a rendezvény délután négykor kezdődött, 6 órakor már lépni is alig lehetett. Az egyik teremben jórészt Fejér megyei borászok voltak, a másikban pedig az ország más részeiről érkezettek. 

Tizenhat borvidék, 37 borásza kényeztette az érkezettek ízlelő bimbóit, azok nagy örömére. Fejérből a régiek és az újak bizonyították, hogy már semmivel sem maradnak el e hon legjobbjaitól. Balaton, Mátra, Tokaj, Szekszárd, Villány, Zala és más helyek borászai kiváló pezsgőkkel, fehér, rozé és vörös borokkal rukkoltak ki.

A bormustrákról Silye Sándorral beszélgettek.

Hallgassá(to)k hát, de előtte ne felejtsétek a kattintást az alábbi szövegre.

Az epizód meghallgatásához kattints(on) ide!

Az Öreghegyi Művelődési Ház új hagyomány teremtésének szándékával nagy fába vágta a fejszéjét: első ízben rendeztek borkóstolót. Nem is akármilyet: jazz zenével „díszítettet”! Az esten Silye Sándor beszélgetett Fiáth Beáta rendezővel, Borostyán-Kovács Tamara sommelierrel, Vörös Janka jazzénekes zeneszerzővel. A közművelődési intézmény nagyterme a kezdés időpontjára megtelt. A teremben körben asztalok sora, mellettük székek, középen kis asztalok fotelekkel. A színpad előtt borokkal „betakart” asztal, amott zongora. És ahol egy zongora van, az biztos megszólal. Úgy is lett…

Fiáth Beáta a háziasszony köszöntőjét követően az est sommelier-je, Borostyán Kovács Tamara, vagy ahogy szűkebb pátriájában, Pázmándon ismerik, a Boroslány a borokról elmondta, hogy ezúttal a Velencei-tó és környéke folyékony kincseit ismerhetik meg.

Bevezető borként az Egy bolond hármat csinál bormanufaktúra (Pázmánd)- Torokugró 2022 fehér cuvée (Rajnai Rizling, Zöld Veltelini, Sauvignon Blanc) kóstolhatta meg a nagyérdemű. Ezt követte az agárdi Csóbor pincészet Irsai Olivér 2023, majd jöttek sorban a többiek: Dancsó Pince (Kápolnásnyék) - Gyöngy 2023 Pinot Noir rozé gyöngyözőbor, Nagy Gábor Családi Szőlőbirtok (Pázmánd)- Könnyűvér 2022 (Kékfrankos, Cabernet Sauvignon), ApróKertek Pincészet (Pázmánd)- Budai Vörös 2021 (Kadarka, Csókaszőlő), Szentesi Pince (Nadap)- Velence Cuvée 2018 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot).

Tamara mindegyik borról elmondta a jellemzőket, a tudnivalókat, beszélt a paraméterekről, az ízekről, a készítés módjáról. A borok kiöntése és kóstolása közben Vörös Janka, a jazzének művésze, zeneszerző énekelt gyönyörűen dalokat. A míves borokhoz jó volt az éneket hallani, Janka hangja végig szállt a termen, szépségesen bravúros perceket szerezve a jelenlévőknek. Az énekest Horváth János jazz-zongorista, zeneszerző kísérte zongorán.

Ez volt az első alkalom, várjuk a folytatást! Ez a podcast erről szól, hallgassa, hallgasd hát meg!

Meghallgatáshoz katt erre!

Bensőséges, családias hangulatú ünnepségen adták a Magyar Borszakírók Köre Magyar Bor Nagydíjat a fővárosban. A kör 2023-ban nyolcadik alkalommal rendezte meg a magyar termelők által készített száraz és félszáraz fehér- és vörösborok borainak versenyét, és alkotta meg a legjobbnak ítélt fehér- és vörösborok „Szuper 12” listáját. A legjobb 12-12 fehér és vörösborok között a tagok által 2023-ban kóstolt és magas minőségűnek tartott borok szerepeltek. A beszavazott borok listája több szavazati fordulón keresztül folyamatosan szűkült, míg végül kialakult a tizenkét fehérbor és tizenkét vörösbor mezőnye.

Ezek közül a magyar borszakírók vaktesztje alapján 2023 legjobb fehérboraként a Magyar Bor Nagydíjat a Figula Pincészet Sóskút Olaszrizling 2022 (Balatonfüred-Csopaki borvidék) kapta. A 2023-as év legjobb vörösbora, a Magyar Bor Nagydíj nyertese a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet Syrah 2019 (Badacsonyi borvidék) lett.

A díj történetében először adott nagydíjas bort a Balatonfüred-Csopaki borvidék. A Badacsonyi borvidék már többször is szerepelt a legjobbak között, de most először történt, hogy nem(csak) fehér-, hanem vörösborral is elvitte a pálmát, és az is először fordul elő, hogy mindkét díjazott borászat a Balaton borrégióban működik.

A Dr. Kosárka József emlékdíj: a 2022-ben elhunyt alapító ügyvivő elnök, dr. Kosárka József tiszteletére tavaly különdíjat alapított a Magyar Borszakírók Köre. Az elismerést minden évben az a pincészet nyerheti el, amelynek legtöbb különböző borát jelölik a tagok a Super 12 választáson, azaz a legszélesebb borválasztékot képviseli a kiemelkedő magyar borok versenyében. A díj nyertese 2023-ban az egri St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet. A pincészet az eddigi nyolc év alatt 6 fehérborral és 8 vörösborral került fel a legjobbak Super 12-es listájára, és a 2023-as megmérettetésen 5 különböző borát is jelölték a tagok.

A díjátadó ünnepségen készítettem az alább hallható podcastot a nyertesekkel, Figula Jánossal, Török Szabolccsal és dr. Lőrincz Györgyel.

Halgassá(to)k hát, de előtte ne felejtsétek el elindítani a felvételt.

Az epizód meghallgatásához kattints ide!

Immár hagyomány, hogy minden esztendőben megrendezik az Újborok és sajtok fesztiválját. Rendre nagy érdeklődés kíséri ezek bemutatkozását, amelyek ekkor már nem is annyira újak - legalábbis fajtánként. Vannak friss borok és a még a reményteljes kategóriába, a boldog jövő előtt állók közé sorolhatók. Tudjuk, a gasztronómia és a bor kéz a kézben jár, a sajtok és a borok meg pláne.

Idén február 24-én szombaton, 13 és 20 óra között lesz a XX. Magyarországi Újbor és Sajtfesztivál, mégpedig Budapesten, a MATE Budai Campusban, a Villányi út 29-43-ban, a K épület Dísztermében.

Délután 2 órakor adják át az alább, a plakáton látható borok borászainak a díjakat, a nagy arany és arany érmeket.

Érdemes lesz jönni, látni, kóstolni, mert szokásosan kiváló nedűk és sajtok várnak az érdeklődőkre.

Viszontlátásra!

Megvolt hát a Nyolcadik Nagy Fehérvári Bormustra! Fáncsi Viktória nagy levegőt vett hajdan, és belevágott a még nagyobb kalandnak ígérkező első Bormustra rendezvénynek Fejér székhelyén. Remélte akkor, hogy hagyomány veszi kezdetét, remélte, hitte, s lám lőn! Teljes siker. Idén is a Mercure Hotel (korábban Magyar Király, még korábban Velence) szálló adta a helyet a bordélutánnak és estének. Háromkor, a kezdés időpontjában már jöttek, négy órakor már szép számmal voltak, hat órakor pedig már mozdulni sem nagyon lehetett. A helyzet fokozódott hát...

Két teremben kínálták kiválóságaikat a borászok, és a finom falatokat, az első teremben jó részt a megyeiek, a másikban pedig a mindenfelől érkezettek. Tizenhat borvidék, 37 borásza kényeztette az érkezettek ízlelő bimbóit, azok nagy örömére. Fejérből a régiek és az újak (lásd lejjebb a névsort) bizonyították, hogy már semmivel sem maradnak el e hon legjobbjaitól. Balaton, Mátra, Tokaj, Szekszárd, Villány, Zala és más helyek borászai (lásd mint feljebb, tehát a névsort lejjebb) kiváló pezsgőkkel, fehér, rozé és vörös borokkal rukkoltak ki. Nagyszerű kínálat, minden igényt kielégítő termékek sora okozott szép estét a látogatóknak.

A rendezés, a nedűk kínálata bármely nagy borkóstolóval egyenrangúnak bizonyult, mint eme este is jelezte:

Fejér megyének helye van a nagy magyar bortérképen!

Jöhet a folytatás!

A kiállítók listája:

Fejér megye, Móri borvidék: Miklós Csabi-Mór, Brigád-Mór, Paulus Molnár Borház – Mór, Szabadkai Pincészet-Zámoly.

Etyek-Budai borvidék: Csóbor Pincészet-Agárd, Nagy Gábor Családi Szőlőbirtok-Pázmánd, Köllő Zsolt Pincészete-Pázmánd, Aprókertek-Pázmánd, Boroslány Borműhely-Pázmánd, Bella Pince-Sukoró, Czuppon Borászat – Nadap, Bakos Borászat – Nadap, Etyeki-Kúria-Etyek.

A Balaton mellől érkező borászok: Borbély Családi Pincészet-Badacsony (Borbély Tomi 2020. Év Bortermelője), Kalinics Birtok-Ábrahámhegy, Sarki Róka Borház-Lesencetomaj, Csobánci Bormanufaktura-Diszel, Sabar Borház-Káptalantóti, Border Birtok-Balatoncsicsó, Deák-Bárdos Pince-Balatonvilágos, Androsics Birtok-Balatonőszöd, A Zöld Ajtós Ház-Balatonlelle, Quiar Birtok Borászat – Balatonfőkajár, Pálffy Pince – Köveskál.

A még távolabbi borvidékekről jövők: Dominium Pincészet - Gyöngyös, Koch Borászat - Borota, Villány (Koch Csaba 2019. Év Bortermelője), Polgár Pincészet – Villány, Németh János Pincészete – Szekszárd, Mándli Borház – Csempeszkopács, Ferdinánd Pincészet – Mád, Holdvölgy Pincészet – Mád, Áts Pincészet-Mád (Áts Karcsi 2012. Év Bortermelője, 2020. Borászok Borásza), Kovács Nimród Borászat – Eger, Petrény Winery – Eger, Bősze Pincészet – Ászár, Kovács Nimród Borászat – Eger, Dóka Éva Pincészete – Zalaszentgrót.

 Pach Gábor lett az új elnöke az idén 10 éves Balatoni Körnek, a tó körüli egyesület a tisztújító  közgyűlésen 9 új taggal is bővült. A Zamárdiban élő Pach Gábor alapító tagja a Balatoni Körnek, eddig alelnökként tevékenykedett az  egész évben nyitvatartó, minőségi vendéglátóhelyeket, borászokat összefogó egyesületben. Az ő vezetésével tovább erősítik az elmúlt évek munkáját, népszerűsítik a Balatont borokkal, minőségi ételekkel, kiváló vendéglátó helyekkel.  

“Közel 60 tagunk elkötelezett az egész éves balatoni szezon, a minőségi vendéglátás, turisztikai  szolgáltatás mellett. Már nemcsak gasztronómia szolgáltatók és vendéglátóhelyek, rendezvényhelyszínek, hanem  látnivalók, kerékpáros szolgáltatás, kutyás strand is színesíti kínálatunkat. Most beválasztott új tagjaink között nemcsak közvetlen parti településeken működő egységek  vannak, célunk, hogy a Balaton régió teljes területén jelen legyünk. Továbbra is alapvető értékünk, hogy a vendégeinknek egymást ajánljuk, közös rendezvényeket  szervezünk, közös kiadványt készítünk, minőségi élményt adunk a főszezonon kívüli időszakban is.  Ilyen szellemiséggel és kínálattal bíró civil szerveződés nincs több a magyar turisztikai szektorban.  

2024-ben leszünk tíz évesek, ez meghatározó mérföldkő egyesületünk életében. Ünneplünk, és  egyben tudatosabban hívjuk fel a közvélemény figyelmét a Balatonra..  Szeretnénk erősíteni a Balaton kommunikációját, erősítjük a sajtóval való kapcsolatot, hogy a szezon  kezdete előtt minden évben felröppenő spekulációk helyett objektív híradások lássanak napvilágot a  Balatonról. A Balaton egy kiemelkedő európai üdülőhely, ahol egyre magasabb minőségű szolgáltatók  működnek, évek óta kiszámítható, magas minőséget nyújtva, ami ár/érték arányban is kiváló.  

Folytatódik a BalatonBor brand erősítése, és megszervezzük az idei évben is az Év strandétele  versenyt.” - vélte az új elnök, Pach Gábor.  

A Balatoni Kör új elnöksége:

Elnök: Pach Gábor.  

Az elnökség tagjai: Nagy-Golyán Nikoletta, Kövérné Kalmár Mónika, Pach Gábor. Vincze Péter, Joó Zoltán, Laposa Bence, Hajdu Attila, Nagy István.

Új tagok: Androsics Ferenc – Androsics Borbirtok, Balatonöszöd; Fábry Szabolcs – Igásló központ és Nagyvázsonyi vár, Nagyvázsony; Gál Zsombor – Homola Pincészet, Paloznak, Moldvay István – Optimus Residence, Balatonföldvár, Rácz Krisztián – Fricska Étteremlakás, Veszprém; Papp Zsanett Odett - Derce Pékbisztró, Veszprém  Pintér Zoltán – Pini kapitány, Élményhajózás, Keszthely, Szetlik Gergő – Club Tihany, Tihany, Weltner András - Palo Borbirtok, Paloznak.

Első ízben rendezte meg a Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége a borlovagok országos borversenyét A 2023. évi MBOSZ I. Borlovagok Borversenyén Fejér megyéből a Szent Benedictus Borrend, az Agárdi Borlovagrend és a Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend szép sikereket ért el. Nyolc arany, és nyolc ezüstérmet nyertek a borlovag borászok. Ami a nyolc aranyérem elosztását illeti, Lics Balázs borai ennek a felét hozták el, a Csóbor Pincészetnek kettő, A Velencei-tavi Borászati Kft-nek (ismertebb nevén L. Simon Pince), a székesfehérvári Hegedűs Pincészetnek egy, egy arany jutott.

Részletesen:
Agárdi Csóbor Pincészet – Agárdi Cabernet Franc vörös, száraz (2020) Arany; Agárdi Cabernet Sauvignon vörös, száraz (2019) Arany; Agárdi Démon Cabernet Sauvignon; Merlot; Cabernet Franc vörös, száraz Ezüst; Agárdi Zöldveltelíni fehér, száraz (2022) 82.4 Ezüst.

Lics Balázs – Cabernet Sauvignon vörös, száraz (2020) Arany; Tamás Válogatás cuvee, Cabernet Sauvignon, Merlot vörös, száraz (2018) Arany; Lics Balázs – Merlot – vörös, száraz (2018) Arany; Cabernet Sauvignon vörös, száraz (2018) Arany; Cabernet Sauvignon – vörös, száraz (2019) Ezüst.

Hegedűs Családi Borászat – Késői szösszenet,  Cuvée fehér, édes Arany.

Velencei-tavi Borászati Kft – Sirály,  Syrah vörös, száraz (2022) Arany; Bölömbika Irsai Olivér, fehér, száraz (2023) Ezüst; Feketerigó Merlot vörös, száraz (2021) Ezüst

dr. Baranyai Ferenc – Pákozdi Olaszrizling – fehér, száraz (2023) Ezüst.