Az elmúlt évben is nagy sikert aratott a Bor és Piac szaklap által rendezett Ősszel is Balaton sétáló borkóstoló, így alighanem idén is várakozással keltek útra azok sokasága, akik már tudhatták, mi vár majd rájuk Balatonalmádiban, a Pannónia Kulturális Központban. A rendezvényteremben rögtön von Beöthy János várta kedves mosollyal az érkezőket. A nála megtörtént első kóstoló után tudhattuk: magasra került a léc, de szerencsére magasan is maradt végig. Ez sejthető abból, hogy mindjárt von Beöthy mellett a somlói Tornai Tamás borait kínálták... De ahogy haladtunk előre, végig jobbnál jobb borok kerültek a poharakba. Igazolva azt a tételt, hogy a balatoni borok eljutottak a legjobbak közé. Nem győztünk álmélkodni - a teljesség igényével! - a’ Capella Szőlőbirtok, az Androsics Birtok, a Barcza Pincészet, a Bezerics Szőlőbirtok, a Békássy Borászat, a Fodor Borbirtok, a Gyukli Pince, a Homola Pincészet, az Istvándy Pincészet-Badacsony, Istvándy Jenő Pincészete, a Kolonics Károly, A Lídia Borház, a Mórocz Pincészet, a Mörk Pincészet, a Petrányi Pince, a Pócz Pincészet, a Rádpuszta Szőlőbirtok, Söptei Zsolt Pincészete, Szer-Elem Szőlőskert, Tagyon 730 Bormanufaktúra Szőlőbirtok, a Taverna Borászat, a Villa Gyetvai Borászat, a Villa Tolnay Borház – nedűitől.
Nagy élmény volt ez, és a szervezésnek is köszönhetően kiváló estében lehetett részünk!
A tények objektíven: a Bor és Piac Kft. szervezésében nagy érdeklődés mellett rendezték meg idén is a „Borban az egészség” című projekt keretében az „Ősszel is Balaton 2” sétálót borkóstolót és mesterkurzust. Mégpedig a várakozás feletti érdeklődés mellett, hiszen mintegy kétszáz fő részvétele, és a pozitív visszajelzések jelezték a bor és a piac helyén van e honban. A program során idén is 25 balatoni borászat kiváló tételeit kóstolhatták a látogatók, akik a környékről és a fővárosból érkeztek. Az idei mesterkurzusok az egészség és fenntarthatóság mellett a helytörténeti hagyományokat is felelevenítették. Hangsúlyt kaptak a rezisztens fajták, a dűlő szelekció, a kénmentes borkezelés. Felvidéki példák bemutatásával a hagyományos érlelési eljárások, de a narancsbor készítés is megjelent. Ezen túlmenően teret kapott a borturizmus szerepe a borászatok több lábon állásában, gazdasági fenntarthatóságában.
A Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program idén ősszel már másodszor támogatta a tavaly sikeresen megrendezett, a borkultúrát és a kulturált borfogyasztást segítő, népszerűsítő „Ősszel is Balaton 2” című rendezvényt.
A Borbárban idén is szerveznek Márton napi újbor kóstolót a Kossuth utca 3-ban. Az eddigiektől betegség miatt egy kicsit más lesz Márton-napi étel kínálat, mert a libacombos menü kimarad, helyette májpástétom kerül a tányérokra. Ráadásul nem is egy, hanem mindjárt két este is lehet ismerkedni az új borokkal. 
A program ára: 6.5oo forint.
A székesfehérvári Borbárba (Kossuth utca 3) ezúttal külföld látogat el. Mert: kilenc kiváló bor kóstolása közepette utazhatnak keresztül Ausztrián a borkóstoló résztvevői. Az esemény október 25-én 19 órakor kezdődik.
A Székesfehérvári Borbár (Kossuth u. 3) elkezdte az őszi szezont, nincs megállás, Veress Tiborék folytatják a borbemutatók, a kóstolók sorát. A következő alkalommal a Zalai borvidék sokszínűségével ismerkedhetnek meg azok, akik részt vesznek az esten. Amelyen a Dóka Éva pincészete Zalaszengrótról érkezik a Kossuth utcai Borbárba, a borokat a pincészet borásza, Tarsoly Róbert mutatja be.
„Ismertük a tájat, amelyben benne éltünk mi is, a szőlő is. De egyszer csak úgy éreztük, most találkoztunk igazán és mintha mindez nem véletlenül történt volna. Szerencse vagy véletlen? A zalai táj üzenete számunkra, hogy érdemes szeretettel művelni a szőlőt. Borral egy szinte még gyermekkori élményben találkoztam: ’a megcsillanó napsugarak, az újbor semmihez sem fogható, csodálatos illata, kacér ízei és az a pici kis mámor tökéletes egységgé olvadtak össze! Talán még nem tudtam, de ebben a találkozásban a sorsom akkor és ott eldőlt.’ És persze egymással is, mert ezt itt és így, csak mi ketten tudjuk” - mondta Dóka Éva.
Részvételi díj: 5900 forint.
Tizenkilenc ország csaknem 1000 tétele versengett idén a legszigorúbb és legnagyobb presztízzsel bíró nemzetközi megmérettetésen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (Champagne & Sparkling Wine World Championships, CSWWC), ahonnan a Tarcalon gazdálkodó Gróf Degenfeld Szőlőbirtok tiszta furmintból készült Gróf Degenfeld 2019 Organic Extra Brut pezsgője aranyéremmel tért haza.
„Az ilyen kimagasló eredmények megerősítenek bennünket abban a hitünkben, hogy jó úton járunk különösen azért, mert az első BIO certifikált pezsgőnkkel értük el a kitüntetést. A Gróf Degenfeld borokkal pontosan ezt szeretnénk megmutatni, hogy a fenntartható, ökológiai technológia nem jelent megalkuvást minőségben. Hatalmas büszkeség ez számunkra és egyaránt az egész Tokaji borvidék számára, hiszen minden egyéni siker, mind hazai, mind pedig nemzetközi szinten hozzájárul Tokaj-Hegyalja ismertségének növeléséhez. Tokaj
„Fontosnak tartom kiemelni, hogy ez a siker, akárcsak a többi elismerés tükrözi az egész csapat munkájának az eredményét és elhivatottságát. A cél közös és ezt csak úgy tudjuk évről-évre elérni, valamint távlatokban gondolkodni, ha mindenki hozzáteszi a maga részét a munkához és maximumra törekszik a maga területén. A világbajnokságon elért rangos elismerés jól mutatja, hogy gondos munkával, hittel és alázattal lehet olyan tokaji pezsgőt készíteni, ami nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét.” – tette hozzá Sulyok Balázs, a Gróf Degefeld Szőlőbirtok szőlész-borásza.
A Gróf Degenfeld Szőlőbirtok a champagne-i technológiát követve 2011-ben készített első alkalommal pezsgőt, ezt követően 2016 volt a következő évjárat, azóta pedig minden évben készül pezsgő. A Gróf Degenfeld 2019 Organic Extra Brut pezsgőjének alapanyaga a két kimagasló minőséget adó területükről, a Terézia és a Galambos dűlőkről származik, 23, illetve 24 éves tőkékről, és az acéltartályban lévő erjesztés és érlelődés után került a
Itt van az ősz, itt van újra, eljött a szüret és az új borok készítésének az ideje. az ideje, hogy megkezdjük boros rendezvényeinket. Ideje. Mint a nyarat követő borkóstolók eljövetelének is. El is jött, hiszen a Székesfehérvári Borbár a Kossuth utca 3-ban október 4.-én, 19 órakor Hárslevelű kóstolót rendez.
Tőkéje erős növekedésű, ritka lombozatú, egyenletesen és bőven termő. Levele ép, kerek; fürtje igen hosszú, laza szerkezetű, bogyói közepesen nagyok, gömbölyűek, vékony héjúak, lédúsak. Napos, száraz fekvésű dűlőkben jól aszúsodnak. Októberi érésű, szárazságra, téli fagyokra és rothadásra érzékeny fajta.
Október első hétvégéjén kerül megrendezésre a Nivegy-völgyi Borpiknik, amelynek ezúttal is a Dobosi Birtokközpont ad otthont. A résztvevő tíz pincészet a környékbeli falvakból érkezik, a házigazda Szentantalfa mellett Tagyonról, Szentjakabfáról, Óbudavárról, Balatoncsicsóról és Zánkáról hozzák el a borászok a pincéjükre legjellemzőbb borokat. A Balaton környékére nem csak nyáron érdemes ellátogatni. Egész évben gyönyörködhetünk a folyton változó természetben, és a többi évszakban talán még jobban esik felfedezni a térség egyre ismertebb borait. Az október 7-i Nivegy-völgyi Borpiknik egy emberléptékű, mégis izgalmas boros rendezvény, ahol a borkóstolás élményét az elbűvölő táj tovább fokozza.
A Nivegy-völgyi Borpiknik programja: