A Bor és Piac szakmai magazin a MATE (Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem) Budai Campusán megtartott eredményhirdetésen ismertette a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázat 2024. évi győzteseit és helyezettjeit. Fejér vármegye borászatának az ázsióját tovább növelte e pályázat és annak…
Az új kenyér és a régi bor ünnepe
Az új kenyér és a régi bor ünnepe Immár hagyomány, hogy akkor a magyar borlovagrendek és a határon túlról érkezők az új kenyér ünnepén találkoznak Székesfehérváron. Ebben az évben is Dinnyés Ferenc nagymester és a házigazda Noé-hegyi Szent István Borlovagrend tagjai augusztus 19-én fogadták a 34…
Balaton és strandételei - podcast
Kitalálták, előkészítették, megvalósították. Kardos Gábor remek ötletét, miszerint változtatni kellene a Balaton parti nyaraláskor megszokott ételeken. És emelték annak kultúráját, és már nem a lángos, a sör, a Kéknyelű fröccs jelenti a gasztronómiai élvezeteket, hanem sok, sok új étel. Ennek…
Az év strandétele: nagy verseny, jó árak
Az Év Strandétele verseny nem csupán figyelemre méltó viadal, hanem előre mutató kezdeményezés. Kardos Gábor ötlete - nem túlzás! - forradalminak számít a balatoni gasztronómiában! Mert ugye tudjuk, ha Balatonm akkor lángos, lehetőleg sok fokhagymával, sajttal, tejföllel, kinek, hogy esik jól. Most…
Rekordnevezés az idei Év strandétele versenyre!
40 különleges balatoni ételt kóstolt körbe a Balatoni Kör szakmai előzsűrije az elmúltnapokban, és választotta ki azt a tíz döntős nevezőt, akik bekerültek az Év strandételeverseny döntőjébe.
Minden rekordot megdöntve a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40étellel neveztek…
Borszakírókkal badacsonyi pincékben
Budapestről reggel indult a Magyar Borszakírók Köre társulata, hogy aztán célba érjen Badacsonyban, a Borbély Családi Pincészetben, majd később a Váli Birtokon.
Badacsonytomajban a hegyoldalon találtuk meg a Borbély Családi Pincészet szőlőit, feldolgozóját. A szőlőtőkék szép világában Tamás…
Borbély Tamás: múlt, jelen, jövő
Borbély Tamás borász azzal büszkélkedhet, hogy a Badacsony régió borászai közül az egyetlen, aki az Év bortermelője kitüntető címmel büszkélkedhet, amelyet 2020-ban ítéltek oda neki. E podcastben hallhatják, mit jelentett, jelent Tamásnak a család, hiszen nekik köszönheti, hogy kis srác kora óta a…
Borszakírókkal Badacsonyban
Budapestről reggel indult a a Magyar Borszakírók Köre társulata, útközben három menet közbeni felszállóval 11 főre duzzadva célba érjen Badacsonyban, a Borbély Családi Pincészetben, majd később a Váli Birtokon.
Badacsonytomajban a hegyoldalon találtuk meg a Borbély Családi Pincészet szőlőit,…
Országos Borverseny: 22 Fejér arany és ezüst
Június 27-én adták át a 2024-es országos borverseny díjait. Azonban külföldi tartózkodásom miatt csak most tudom ezt a blogomon nyilvánossá tenni, de ami késik nem múlik, így a Fejér vármegyei borászok remek sikereiről számolhatok be nagy örömmel.
Az idei országos megmérettetésen 22 borvidék 230…
Kóstold körbe - mert megéri! - a Balatont!
Hol kóstolhatod meg a legtutibb balatoni fogásokat, borokat, merre kirándulj, bringázz? A Balatoni Kör térképes Kóstold Körbe kiadványában megtalálod a hozzád leginkább passzoló balatoni helyeket! Egymást ajánljuk! A Balatoni Kör 2024/25-es térképmelléklettel elkészített Kóstold körbe kiadványát…