Itt az Ezerarcú Furmint február a Borbárban! Újabb borest lesz február 22-én, szerdán 19 órakor a Veressbor Borbárban, a Székesfehérvár Kossuth utca 3-ban. Mivel a február elseje minden évben a furmint napja, a „Furmint Day”, ezért a február minden évben a furmintról szól. Különösen fontosnak tartják, hogy a szőlőfajta központi szerepet kapjon és minél többen ismerkedjenek meg ezzel a fajtával.

Milyen egy jó furmint?

A furmint a borásznak szabadságot ad, többféleképpen is elkészíthető: a pezsgőktől kezdve a könnyed, üde, száraz tételektől a tartalmasabb, érlelt borokon át a késői szüretelésű, szamorodni és aszú édes borokig.

Ennek megfelelően ez az ételpárosítások kapcsán is rengeteg lehetőséget kínál ez a fajta. A furmintban minden megtalálható, ami a legjobbakra jellemző: gyümölcsös, de nagy borokat ad, amelyek egyedülálló savszerkezete a hosszú érlelhetőséget garantálja. Befogadható, egyetlen alkotóeleme se harsogja túl a többit. Felismerhető primer fajtajelleggel – birs, barack – bír, ha hordóban járt, az diszkréten hagy rajta nyomot, és jó arányai vannak a hordós érlelésnek köszönhetően. Savai érettek, kellően testes, némi botritisz jelenlétét és pár gramm maradékcukrot is tartalmazhat, ha jók az arányok, akkor ez talán a világ egyik legideálisabb alanya. Tokaj és Somló adja a magyarországi furminttermés legjavát.

A kóstolható borsor:
Péter Pince Furmint pezsgő Tokaj; Káli Kövek Dörgicse Furmint 2021; Borbély Tamás Badacsonyi Furmint 2018; Villa Tolnai Tükör Furmint Csobánc 2019;
Kreinbacher Furmint Somló 2019; Steigler Soproni prémium bio Furmint 2019; Péter Pince Furmint Thurzó Tokaj 2019; Szepsy Furmint 2021; Grand Tokaj kései szüret

+ a szokásos falatkák.

Részvételi díj: 6900 Ft/ Fő. Asztalfoglalás szükséges és korlátozott. A jelentkezést a jelentkezés sorrendjében fogadják el és a helyek ennek függvényében igazolják vissza. A részvételi díjat utalással vagy készpénzzel lehet a Borbárban február 21-ig rendezni.

A foglalást az info@veressbor.hu/ címen, vagy Tibor 06-20-3677747, vagy Csilla
06-22-311-441-es számon lehet megtenni. 

A székesfehérvári Borbár vendége február első napján a villányi Maul Zsolt és borai voltak. A jó hangulatú estén a zsúfolásig megtelt terem vendégei részére láthatóan és halhatóan igencsak kellemesen telt az idő.

Veress Tibor, a házigazda bemutatta Maul Zsoltot, aki aztán egész este szórakoztatóan mutatta be magát, munkásságát és pályafutását. Megtudtuk: édesapja hatására kezdett bele a borász tevékenységbe. Bár korábban nem igazán volt ez kedvére, de ugyan melyik gyerek szeret a szőlőben dolgozni? (Van amelyik igen...) Miután a gazdasági főiskolát másfél év után ott hagyta, apja mellé szegődött, dolgozott a szőlőben, a pincében. Ám egy alkalommal összevesztek, és úgy gondolta vállalkozó lesz. A bank segítette, kölcsönöket vett fel, és lelkesen nekivágott a végtelennek. De jöttek a jó barátok, és egyszer csak azt vette észre, hogy nincstelenné vált, a jó barátok pedig meggazdagodtak. Azért vannak a jó barátok...? Feleségével, a gyerekekkel meg sem álltak Németországig, ott hamar egzisztenciát építettek és gyarapodtak. Három év után hazajöttek Villányba, a borfesztiválra kikapcsolódni, de mit ád ég, itt ragadtak. Zsolt újra nekilendült, volt, hogy ment neki, volt, hogy nem. Aztán a pincéjébe látogatott egyszer egy német, kóstolta a borait, tetszettek neki, és ni csak, barátok és üzlettársak lettek. Hat éve Zsolt lezárta a múltat, elölről kezdett mindent, vörös borokkal és prémium villányi borokat készített. A villányi borászok között „idegen testnek” számított, de amikor elvállalta a Villányi Sportegyesület vezetését, fokozatosan „hazatalált” a borász társadalomba is. A borai pedig kiválóak, így külföldön is keresetté vált.

Ezen az estén 8 tétellel ismerkedhettek meg a jelenlévők. A nyitány a Dáma Irsai Olivér volt, nem villányi őshonos fajta, de bevezető bornak jó volt. A Servus Rozé a nyitány második tételében kicsit harsogóbb volt, a Pinot Noir, Kékfrankos házasítás ebben a kategóriában nem szégyenkezhetett. És bemutatkozott az első kék szőlő termék, a Visió, Kékfrankos és Merlot ölelkezett össze benne. A Seraf – Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot házasítás - már érezhetően a prémium kategória felé kacsintgatott, bár Maul Zsolt szerint ez még alapbornak számít, de annak már azért több.

És eljött a félidő, majd a kaja szünetet követően a második részben négy prémium bor jött és kényeztette az ízlelő bimbókat. A Lator Cabernet Franc még nem nevezhető Villányi Franc-nak, a 2022-es tételtől már igen! Hú, mi a Franc csettinthettünk elégedetten, mert elnevezés ide, vagy oda, ez a Villányi Franc-ok között is a legjobbak közé tartozhat! A sorban a legdrágább bor (az árát inkább szemérmesen elhallgatom), a Lilla Carmenere következett. A Carmenere szőlő Chile szülötte, kicsit lágyabb, mint a nagyágyúk, de azért ízletes volt, finom gyümölcsös lágyság lengte körbe a kortyot. A Lilla név meg úgy került a címkére, hogy Zsolt az első feleségét akarta ezzel az örökké valóságba emelni. A Hedonista, na, az igen! Zsolt (egyik) kedvenc szőlőfajtájának, a Merlot-nak a bora, ez tűnt az addigi elsőnek az egyenlők között. Az est zárásaként megismerhettük a Dávid (Zsolt fia) Bordeaux-i házasítást, a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot házasítást. Ez olyannyira kiemelkedő tételnek bizonyult, hogy a környezetemben végzett mini közvélemény-kutatás is megerősített abban, hogy nem csupán nekem ízlett ez a legjobban.

Csodás este volt, az biztos. Maul Zsolt lenyűgözött a szavaival, és a boraival. Soha rosszabbat!

Bor, mámor szerelem. És mindez február, akkor 14-én. Ami idén kedden lesz. A bor és a mámor biztosított a Kossuth utca 3-ban a Borbárban mégpedig 18 órától egészen 21 óráig. Ki, ki akkor jön, amikor tud, amikor akar, tehát: igény szerinti időpontban.

A Valentin nap Szent Bálint vértanú napja. Az angolszász országokból hagyománya szerint Valentin nap (Valentine's Day) idején a szerelmesek megajándékozzák egymást. 

Szent Bálint vértanú Terni (Interamna) püspöke volt, II. Claudius császár uralkodásának idején keresztény hite miatt vértanúhalált kellett halnia. A börtönben sínylődve csodát tett: visszaadta börtönőre lányának a szeme világát. Mielőtt a hagyomány szerint február 14-én kivégezték, búcsúlevelet írt a leánynak, ami a „Te Bálintod” fordulattal zárt. Valentin nap ünnepe a kilencvenes évek idejétől kezdett elterjedni hazánkban, a név érdekes módon nem a magyar Bálint névalak szerint, hanem az angolszász Valentine's Day nyomán, Valentin formájában.

E napon az étel és borsor az alábbi.

Fogadó ital: Száraz vagy édes pezsgő

Előétel: A. Kézműves tehénsajt olívával és balzsamecet krémmel
             B. Ropogós pirítóson kapros sajtrém, füstölt lazac szelettel, citromos kaviár                             kosárkával, hozzá Lajvér Sauvignon Blanc Selection.

Főétel: A. Portói boros kacsapástétom
            B. Kencék (májas, körözött, sajtkrémes), hozzá Ipacs-Szabó Inni Jó.

Desszert: Meglepetés, hozzá Péter pince Tokaj Kései szüret Kabar.
Asztalfoglalás szükséges és jelentkezési sorrendben tudjuk biztosítani. Kérjük foglaláskor a menü megjelölését, akár vegyesen is az elő- és főétel esetén.

Ár: 7900 Ft/fő

Jelentkezés: 06/20/3677747, vagy 06/22/311441, vagy info@veressbor.hu

A székesfehérvári Noé-Hegyi Szent István Borlovagrend egy délután két rendezvényt tartott. Dinnyés Ferenc nagymester elmondta, előbb a bíráló bizottság megkóstolta a Borlovagrend Zászlós- és Kísérő bora megmérettetésre beérkezett 23 tételt. A győztes két termékről hozott döntésüket a február 25-én megrendezendő hagyományos, éves Díjátadó Borgála és Borlovag Bálon ismertetik.

Ezt követően a Borlovagrend és tagjai bormustrán ízlelhették meg a versenyre érkezett borokat. Előtte még dr. Vári Kovács József kancellár ismertette Szent Vince legendáját, majd Csóbor Balázs, a Borlovagrend főborásza vette át a szót és megtette azt, amit ilyenkor megtesznek a borászok, a borlovagrendek: elmondta, lát-e biztató jövőt a Vince-vesszővágás alkalmával a kezében tartott rügyekben?

- A rügy zöld, ami biztató lehet a majdani termést illetően. De persze nem tudjuk milyen időjárást hoz a következő néhány hónap? Ha nem lesz fagy és egyéb akadályozó tényező, akkor optimistán várhatjuk, hogy a természet, a szőlész, majd a borász jól végezze a dolgát – mondta.

Ezután jöttek sorban a nedűk, és kóstolhatták a jelenlévők mind a 23 versenyen résztvevő bort jókedvvel, bőséggel. Ahogy telt, múlt az idő, egyre inkább érezhető volt, hogy a hivatalos program véget ért, az egymáshoz közel ülők kérés nélkül mondták el véleményüket az éppen kóstolt tételekről, és lett így közös élménnyé az este.

Legutóbb „tavaly” volt Borbár buli a Kossuth Lajos utca 3. szám alatt, a jól sikerült Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc párbaj. Azóta eltelt néhány hét, és a Borbár ismét hívja a nemes nedűk barátait, mégpedig igen kiváló borász, a villányi Maul Zsolt estjére. Az időpont: február 1, szerda, 19 óra, a helyszín a szokott, Kossuth u. 3.

Ismerjék meg Maul Zsoltot, aki saját szavaival mutatja be magát, mindenkinek.„Mindig a szívemre hallgatva keresem, kutatom a borban élő elementáris varázslatot.
Születtem 1979-ben, Siklóson. Életutamat már gyermekkoromtól a szőlő szeretete határozza meg. Szüleimtől, nagyszüleimtől tanultam a szőlő művelését, a bor készítését. Bár tanulmányaim elsősorban pénzügyi területre koncentrálódtak, mindvégig meghatározó szerepet játszott életemben a villányi borvidék. Később, már felnőttfejjel végeztem el a Teleki Zsigmond Szakképző Iskolát. Borászként dolgozom a mai napig, folyamatosan képezem magam itthon és külföldön egyaránt. A hagyományos kézműves borkészítést részesítem előnyben, felhasználva nagyszüleim és szüleim tapasztalatait, természetesen a 21. század borászati technológia alkalmazásával.
Boraim igen egyedi stílusúak, kedvenceim a francia fajták, Merlot, Cabernet Sauvignon, és a Cabernet Franc. Ezek közül is a Cabernet Franc áll a legközelebb a szívemhez. Saját Franc-om a legnagyobb büszkeségem, amely a Lator fantázianevet kapta.

A bor az egyik legjobb kifejezője az emberi léleknek. Minden megmutatkozik benne, ami maga az ember. Benne van a szíve, a lelke, megmutatkoznak a vágyai, de még az is, hogy mennyire szerethető.”

Az estén kóstolható borsor:
Dáma Irsai Olivér; Servus Rozé PN, KF; Visio KF, M; Lator CF; Seraf CS, KF, M; Hedonista Merlot; Dávid CF, CS, M; Lilla Carmenere, mindehhez az elmaradhatatlan falatkák. (Jelmagyarázat: CF: Cabernet Franc, CS: Cabernet Sauvignon, KF_ Kékfrankos, M: Merlot, PN: Pinot Noir)

A részvételi díj: 8900 Ft/fő. Asztalfoglalás szükséges és korlátozott. Jelentkezést a jelentkezés sorrendjében áll módunkban elfogadni és a helyek függvényében visszaigazolni. Visszaigazolás után a részvételi díjat utalással vagy készpénzzel lehet rendezni a Borszaküzletünkben vagy a Borbárunkban január 28.-ig.
Foglalás e-mailben info@veressbor.hu/, vagy a 06-20-3677747 és a 06-22-311-441 telefonon.

Megvolt 2023 első borkóstolója! Nem is akármilyen és nem is akárhol. Mert: Nagy Fehérvári Bormustra volt, sorban már a hetedik. Fáncsi Viktória és csapata január 14-én, szombat este a Hotel Magyar Királyban rendezte meg a borok ünnepét.

Sok borvidék, sok borászata mutatta be finomságait, köztük Fejér megyeiek. Ahogy beléptünk a terembe, máris móriakkal találkozhattunk, a Brigád, a Szabadkai és a Geszler pincészet nyitotta a bor(ász)ok sorát, de a Móri Borvidék kiválósága, a Paulusz Borház is jelen volt. Egymás mellett állt az Etyek-budai Borviékről az Apró Kertek, a Csóbor, a Csordás-Nagy, a Bella, a Köllő, a Nagy Gábor Pincészet asztalai, de az Etyeki Kúria is kínálta kiváló nedűit a fehérvári borszerető közönségnek.

Nem győztük kapkodnia fejünket, mert amott Tokaj kiválóságai, a Sanzon Tokaj Rácz Erikával, az Áts Pincészet, a Barkland Pincészet, a Holdvölgy, de itt volt Balla Géza Erdélyből, Koch Csaba Borota-Villányból, a Dominium Pincészet Gyöngyösről, a csopaki Petrányi Pince és Borterasz, a Borbély Pincészet Badacsonyból, a Garamvári Pince a Balaton túlsó oldaláról Balatonlelléről, a Pósta Borház Szekszárdról, a Petrényi Pince Eger képviseletében stb. stb. No és Babarczi és a Cseri Pincészet a Pannonhalmi Borvidékről, utóbbi elnyerte a Magyar Borszakírók Köre Magyar Bor Nagydíját a fehér bor kategóriában.

Nagy kiállítás volt, remek borokkal. Eleinte az érkezést követően a borászok hamar körbe kóstolták egymást, később már úgysem volt idejük erre, mivel az érdeklődők csak jöttek és jöttek, a végén már egy talpatanyi hely sem maradt a teremben. Méhkasként zsongott a tömeg, elismerő cuppantások kíséretében.

Ahogy József Attila is írta, „A hetedik te magad légy“. A hetedik nagy bormustrán sokan voltunk, és mindenki örömmel tapasztalhatta a magyar - és a helyi, Fejér megyei - borok nagyszerűségét!

 Az év első borkóstolója! Mert: ha január, akkor Nagy Fehérvári Bormustra!!  Ebben az évben már hetedik alkalommal rendezi meg Fáncsi Viktória és csapata január 14-én 17 órától a Hotel Magyar Királyban a hagyományos nagy borbulit!!! Ahol 2023-ban 17 borvidék 34 borászata mutatja be finom nedűit a fehérvári borszerető közönségnek. Nem túlzás, Székesfehérváron lesz a boros világ szeme, hiszen közel 30 borászat több mint 100 bora lesz majd kóstolható, korlátlan mennyiségben!

Íme a résztvevők, a kínálók listája, a kínálatot meg majd meglátják akkor és ott:

Androsics Birtok - Balatonboglári borvidék
Csordás&Nagy Pince - Pákozd (Etyek-Budai borvidék)
Bella Pince - Sukoró (Etyek-Budai)
Sanzon Tokaj - Tokaji borvidék
Dominium Pincészet - Mátra
Sarki Róka Borház - Balatonfelvidék
Petrányi Pince és Borterasz - Csopak
Szabadkai Pincészet - Móri borvidék
BRIGÁD - Mór
Babarczi Szőlőbirtok és Pince - Pannonhalmi borvidék
Planina Borház - Mohács (Pécsi borvidék)
ApróKertek - Pázmánd (Etyek-Budai)
Nagy Gábor Családi Szőlőbirtok - Pázmánd
Koch Borászat - Hajós-Baja, Villány
Geszler Családi Pincészet - Mór
Csóbor Pincészet - Agárd (Etyek-Budai)
Etyeki Kúria - Etyek-Budai borvidék
Csobánci Bormanufaktúra - Tapolca
Cseri Pincészet - Pannonhalmi borvidék
Mándli Borház - Csempeszkopács (Zala, Sopron)
Borbély Családi Pincészet - Badacsony
Köllő Zsolt Pincészet - Pázmánd (Etyek-Budai)
Balla Géza Pincészet - Ménes
Áts Pincészet - Tokaj
Garamvári Szőlőbirtok - Balatonlelle (Balatonboglári borvidék)
Paulus Molnár Borház - Mór
Posta Borház - Szekszárd
Bősze Pincészet - Ászár (Neszmélyi boovidék.)
Kalinics Birtok - Badacsony
Holdvölgy - Mád (Tokaj)
Barkland Pincészet - Tarcal (Tokaj)
Ferdinánd Pince - Mád
Petrény Pince - Eger

Viszlát szombaton!

A Magyar Borszakírók Köre 2022-ben hetedik alkalommal értékelte a magyar termelők
által készített száraz és félszáraz fehér- és vörös borokat, amelyeket a tagok az elmúlt
évben kóstolhattak, és tapasztalataik alapján ezekből összeállították a legjobbaknak ítélt
„Szuper 12” listájukat. A 6 fordulón át történt szavazás eredményeképpen a listákra felkerült 12-12 bor közül a vakkóstolón a Magyar Borszakírók Köre jelenlévő tagjai pontszámaikkal kiválasztottak egy fehéret és egy vöröset, amelyek a Magyar Bor Nagydíj 2022 nyertesei lettek. A fehér borok tesztjén a legjobb fehérbor egy, a vörösbor 3 ponttal előzte meg a második helyezettet.

Ezúttal a pannonhalmi Cseri Pincészet Septimus Rajnai Rizling 2019 és a villányi Günzer Tamás Pincészet GT 50 Cuvée 2019 büszkélkedhetnek a győztes címmel, és veheti majd át a díjat.

 (A díj történetében ezúttal első alkalommal kerül a díj Pannonhalmára, ugyanakkor Villánymár a negyediket gyűjti be, sőt Günzer Tamás az első bortermelő a díj történetében, aki
duplázni tudott és tavalyi sikere után idén is ő adja a nagydíjas magyar vörösbort.)

A Magyar Borszakírók Köre 2022-ben elhunyt alapító ügyvivő elnöke, dr. Kosárka
József tiszteletére a tagok egy különdíjat alapítottak, amelyet ezentől minden évben az a
pincészet nyerhet el, amelynek legtöbb különböző borát jelölik a tagok a Szuper 12
választáson, azaz a legszélesebb borválasztékot képviseli a kiemelkedő magyar borok
versenyében. A Magyar Borszakírók Köre Dr. Kosárka József Emlékdíjának 2022. évi
nyertese az egri Thummerer Pincészet (amely egy alkalommal volt nagydíjas,
háromszor került be a Szuper 12-be és idén öt különböző borát is jelölték a tagok. És lám, milyen fura dolgokat produkál az élet, egyik termék sem jutott be a legjobb 12 közé...).

A Magyar Bor Nagydíj egy egyedülálló formátumot képviselő borverseny, hiszen a
borszakírók először szavazataikkal rangsorolják az elmúlt öt évjárat olyan borait,
amelyek megítélésük szerint „kiemelkedő minőségükkel a legigényesebb fogyasztói
elvárásoknak is megfelelnek, illetve nemzetközi összehasonlításban is versenyképesnek
bizonyulnak”, majd a legtöbb jelölést kapott borokat kétszer is bírálják, különböző
sorrendben, két bizottságban.

A 2022-es „Super 12” listákon ezúttal összesen 10 magyar borvidék képviseltette magát:
a legtöbb borral Tokaj és Szekszárd (4-4), valamint Villány, Eger és talán meglepetésre
Pécs (3-3 szerepelt a döntő szavazáson). A borok között 15 a fajtabor és 9 a házasítás.

A két listára az alábbi fehér és vörös borok kerültek (ABC sorrendben):

FEHÉR SUPER 12:
BALASSA PINCE Tokaji Furmint 2019 Szent Tamás (Tokaj)
BARTA PINCE KVG Furmint-Hárslevelű 2021 (Tokaj)
CSERI PINCÉSZET Septimus Rajnai Rizling 2019 (Pannonhalma)
FIGULA Köves 2020 (Balatonfüred-Csopak)
HOLDVÖLGY Meditation Király Furmint 2018 (Tokaj)
KŐSZIKLÁS BORÁSZAT Juhfark 2021 (Neszmély)
PAJZOS TOKAJ Furmint Selection 2019 (Tokaj)
PÁLFFY GYULA Fekete-hegy Olaszrizling 2020 (Balatonfelvidék)
PLANINA BORHÁZ Fehér Kadarka 2021 (Pécs)
ST. ANDREA Mária 2019 (Eger)
SZABÓ ZOLTÁN Rajnai Rizling 2021 (Pécs)
VILLA SANDAHL Oh Deer Rajnai Rizling 2018 (Badacsony)

VÖRÖS SUPER 12:
A. GERE Fekete Járdovány 2019 (Villány)
ALMAGYAR ÉRSEKI SZŐLŐBIRTOK Kadarka Superior 2020 (Eger)
ESZTERBAUER Grand 2017 (Szekszárd)
GÜNZER TAMÁS GT 50 2019 (Villány)
PANNONHALMI APÁTSÁGI PINCÉSZET Infusio 2019 (Pannonhalma)
PÉCSI EGYETEMI BORBIRTOK Summa Merlot 2020 (Pécs)
SEBESTYÉN Iván Bikavér 2019 (Szekszárd)
ST ANDREA Agapé Nagy-Eged-hegy Grand Superior Bikavér 2017 (Eger)
TAKLER Szenta-hegyi Cabernet Franc 2018 (Szekszárd)
VESZTERGOMBI Alpha 2017 (Szekszárd)
VON BEÖTHY PINCE Kékfrankos Várkút-dűlő Válogatás 2018 (Badacsony)
VYLYAN Mandulás Cabernet Franc 2017 (Villány)

A Balatoni Kör második alkalommal rendezte meg Keszthelyen a nagy sikerű, őszi-téli rendezvényét. A Kóstold Körbe Bor és Gasztrofeszt 2022. december 29-30-án a Festetics- kastély parkjában várta a gasztronómia és a finom nedűk kedvelőit. Egész évben nyitva tartó éttermek, borászatok és pálinkafőző költözött két napra a tó nyugati csücskébe, mutatta meg a legfinomabb ételeit, legszebb borait, legzamatosabb pálinkáit.

A vasútállomástól a Festetics kastélyig tartó úton a hatalmas park emlékeztetett a tovatűnt nyárra és őszre, a városba belépve a főtér rendezett üzletei vonzották a kíváncsi pillantásokat. A tábla sokszor mutatta a kastélyig vezető utat, így hamar oda lehetett érni. A kastélyba belépve, az udvarba kilépve sátrak, asztalok, vendéglátó alkalmi helyek ígérték a kellemes perceket.

Mihály Szilvia, a Balatoni Kör titkára elmondott, megmutatott minden tudnivalót, majd már hozták is a belépőt, megnézhettük a Festetics Kastély 18 szobáját, elmélyedhettünk a történelemben, a hol volt hol múltban. Lenyűgöző látványt jelentett a hajdani ebédlő, amelynek étkészleteit, tányérjait, evőeszközeit a nem is oly régi múltban egy bécsi aukción fedezték fel, és vásárolták vissza jogos helyére, a keszthelyi kastélyba. A kiállítás őrzője egy ártatlan kérdésre örömmel mesélte el, hogy mi, micsoda a kiállításon, mit, mikor, hogy használtak, vagy nem?

A kastélyból a szabadba lépve az asztalok előtt elhelyezett kisvasúton jó volt látni a gyerekek örömét, ahogy a pici kocsikban „száguldották” köreiket. A bódékban az Epl Bisztro-Eplény, a Lavender Terasz-Balatonvilágos, a Kalóz Strandbisztró-Balatonudvari, a Pócz Pincészet és Borbisztró-Balatonlelle, az Egy Csipet Nádas-Siófok Lady Hamilton, a Keszthely Creative Kitchen/ John's Pub Wine Selection, a Balaton Bor/Pohár pont BuborAPE, a Tölgyes Kúria Champoint, a Pálffy Pince Köveskál, a Söptei Pince Csopak, a Fata Pince Badacsonytomaj,a Laposa Borbirtok Badacsonytomaj, a Garamvári Szőlőbirtok Balatonlelle, a Fenegyerek pálinka Zamárdi, és az Unicum Riserva kóstolói, bemutatói kínálták mindazt, mi szem, szájnak ingere. E helyek házigazdái nem csupán a gyomor, de a szellem kulturális igényeit is kínálták, kérdés nélkül, kérdésre meg pláne elmondtak minden tudnivalót a környékükről, az ételről, az italról.

Élmény volt kóstolni a különleges, finom ételeket, a nemes nedűket. Ismét megerősítést kapott minden látogató arról, hogy a Balaton nem csupán a lángosról és a sörről, hanem a nagyon fejlett étkezési és italfogyasztási kultúráról egyaránt szól.

Láthattuk, tapasztalhattuk, érdemes keresni ma már nem különlegességnek nevezhető finomságokat.

Köszönjük Balaton, köszönjük Balaton Kör!

Fotó: Balatoni Kör

Kunszentmiklóson rendezték meg a hagyományos decemberi rozé borversenyt. A hagyományos viadalon Fejér megye hét borászata hét aranyérmet és három ezüstöt hozott haza. A megszerzett tíz érem szép teljesítmény!

A Pákozdi Lics Pincészet két aranyérmével teljesített kiválóan. Lics Balázs a Pinot Noir és Cabernet Sauvignon rózsaszínűit aranyozta be! Az Agárdi Csóbor Pincészet és a móri Paulus Borház is két, két éremmel büszkélkedhet! Csóborék a Syrah borukkal arany, a Kékfrankossal ezüst, a Paulus a Gold Rozéval arany, a Fresh and Cool termékével ezüstérmet szerzett.

Aranyérmes lett a pákozdi Csordás Nagy pince a Kékfrankos, a Geszler Családi Pince a Geszler rozé, az etyeki Haraszthy Pincészet a Pinot Noir rozéjával.

Ezüstérmes hozott haza az L. Simon Borászat Gyöngyöző Kékfrankos Rozébor nevű borával.