Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


És a (gasztro)komp csak ment és ment

2021. szeptember 16. 11:44 - Silye Sándor

A megérkezés, a felmérés és a keveredés pillanatai a kompon. Így keződött Egy busznyi csapattal - újságírók, turisztikai szakemberek, vendéglátók, borszakírók - érkeztünk meg Szántódra, a komp kikötőbe, ahol élménydús nap és kiváló gasztro élmények vártak ránk. A regisztráció után, aki akart kávét…

Tovább
Szólj hozzá!

Ó mily sok jó bor - tehát Balaton!

2021. augusztus 15. 09:22 - Silye Sándor

Balaton-partiak, Balatonra látogatók, Balaton imádók figyelem! A magyar tenger is szerethető, annak ellenére, hogy nincsenek akkor hullámok, nincs akkora vízfelület, nem sós a víz annyira, mint az "igazi" tengeren", de mégis jó, mert a mienk. Lehet pihenni, kikapcsolódni, szórakozni, relaxálni. No…

Tovább
Szólj hozzá!

Néhány nap és Fehérváron az év bortermelője!

2021. május 28. 13:20 - Silye Sándor

Ó, jaj, mily sok idő eltelt, amióta utoljára boroztunk együtt a Veressbor Borbár teraszán! A pandémia nagyon sok klassz élményekkel teli (hó)napokat rabolt el tőlünk. De most eljött az idő, és Nyitnikék! Meglesz! Mert: nyitó Borestre hív és vár minden érdeklődőt Veress Tibor és a 2020-as Év…

Tovább
Szólj hozzá!

A Gere Tamás és Zsolt Pincészet két új trófeája

2021. május 11. 17:29 - Silye Sándor

A Gerék élő legendák Villányban. Tamás, és a vele szemben található (szerencsére csak földrajzilag és az utca túloldalán) Attila pincészete a legkiválóbb villányi hagyományok őrzője. Legyen szó fehér, rozé, vagy vörösborokról, a Kopár vagy a Várerdő-dűlő (stb.stb.) kiválóságairól. Ezúttal Gere…

Tovább
Szólj hozzá!

A kedvenc Tabu, a Kadarka utca 100 és a Baranya-völgy csodái

2021. április 27. 11:04 - Silye Sándor

„A hely kötelez” Szekszárdon, a Kadarka utca 100-ban nyilvánvalóan borászatnak kellműködnie. Az egykori pincesoron ma már csak a Schieber Pincészet épületegyüttese utal arra,hogy száz évvel ezelőtt mivel foglalkoztak az utca lakói. Itt a helyi védettséget élvező, az1800 években, klasszicista…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsvét ételei és italai, avagy ünnepi étel-bor párosítások

2021. március 19. 16:37 - Silye Sándor

A székesfehérvári Borbár, Veressbor szaküzlet karácsonykor is ajánlott étel-bor párosítást, most is megtették ezt, a tipikus húsvéti ételek mellé illő minőségi borokat javallanak. Tessenek tanulmányozni, válogatni. Nézzük hát, mi illik a tormás, bárányhúsos, tojásos, füstölt sonkás és medvehagymás…

Tovább
Szólj hozzá!

Elfogadta a parlament az új bortörvényt: mutatjuk, mi minden változik jövőre

2020. december 26. 10:54 - Silye Sándor

A törvény célja a magyarországi szőlő-bor ágazat jövedelmezőségének javítása, áll az Agrárminisztérium közleményében. Elfogadta az Országgyűlés az új bortörvényt. A szőlészetről és borászatról szóló új törvény legfőbb célja, hogy az adminisztrációs kötelezettségek átgondolásával és az elektronikus…

Tovább
Szólj hozzá!

Az év legjobbjai a bor szakmában

2020. december 20. 09:47 - Silye Sándor

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok hozzák meg egyhangúlag annak figyelembevételével, hogy a maga területén…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása