Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Külhoni borászaink csodái a Duna palotában

2019. december 04. 11:04 - Silye Sándor

A Határon túli magyar borászok gyülekeztek a fővárosban, a Duna palotában. Sokan voltak, hú, de sokan. Szerencsére. És jó, mit jó, remek borokkal mutatkoztak be a határon inneni borkedvelőknek. Jöttek Felvidékről, a Kárpát-medencéből, a Délvidékről és Erdélyből egyaránt. Geönczeöl Attila, Balla…

Tovább
Szólj hozzá!

A Vabrik pince és Sanghaj, a Shiraz és brownie

2019. december 02. 13:28 - Silye Sándor

 A három Vabrik együtt a Borklubban, jobbra az atya, mellette a két fiú A Kajászói Vabrik Pincészet volt a Fehérvári Borklub legutóbbi vendége. Vabrik Ferenc tulajdonos és fiai mutatták be jól sikerült boraikat. Az „öreggel” beszélgettünk. - Ferde szemmel néznek rád…? - Mi…? - Mivel Sanghajban…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Gyengébb? Nem! Kóstold meg...

2019. november 14. 15:02 - Silye Sándor

Sokan úgy vélekednek még ma is, hogy az asszonyok maradjanak meg a konyhában, a fakanálnál, és ennyi. Még hogy a borászat és a nők, ugyan már! Mi lehet erre a vélekedésre mondani? Azt, hogy ugyan már! Mert: ha a nőket és a főzőkanalat emlegetjük, akkor máris a gasztronómiánál járunk, és mint tudjuk,…

Tovább
Szólj hozzá!

Jorgosz, a görög magyar borcsodái

2019. augusztus 02. 09:51 - Silye Sándor

A Bella pincészet újdonságnak számít még Fejérben. Alig néhány éve telepítették az első tőkéiket, de néhány év múlva már az országos borversenyen is aranyat - nem találtak, nem leltek, hanem kiérdemeltek. Ez szép és jó, és ismerve a pince tulajdonosának, Szideropulosz Jorgosznak az elszántságát,…

Tovább
Szólj hozzá!

A Borháló hazatér: új arculat, új filozófia Budaörsön

2019. július 16. 13:43 - Silye Sándor

 Szép vargabetűt írt le Nagy Beatrix, mielőtt júliusban megnyitotta borszaküzletét Budaörs központjában. - Ez az üzlet más lesz, mint a többi, újabb színfolt a város életében, olyan otthonos hely, ahová a találkozni, beszélgetni vágyók éppúgy szívesen térhetnek be, mint a jó borok szerelmesei –…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Agárd, bor, mámor, mosolygás

2019. június 21. 09:11 - Silye Sándor

Június 28, 29. Két nap, ami nemcsak két nap, hanem több annál: ezek lesznek azok a boldog szép NAPOK! Ugyanis ekkor rendezik a II. Agárdi Bor Part című bulit. Lesz ott minden, ami A betűvel kezdődik: a bor, a pálinka, a zene. Mindez nem középiskolás fokon!                 Barátnők, akik tisztelik…

Tovább
Szólj hozzá!

Bálint Gyuri boráriuma és a (bor)vidék

2019. június 14. 18:25 - Silye Sándor

Valamikor nem is olyan régen, de nem is olyan közel, Pázmándon, a Bálint Boráriumban rendezték meg a Velence-tavi borászatok találkozóját és bemutatóját. Sok borász jött el, és még több érdeklődő. A Borárium pincéjében zajongtak a népek (az idő elteltével egyre hangosabban...), koccantak a poharak,…

Tovább
Szólj hozzá!

Kovács Nimród, a magyar borász világfi

2019. április 16. 11:27 - Silye Sándor

Kovács Nimród. Elképesztő életutat mondhat a magáénak. Hallgasd meg, és utána csettintesz, hogy ez igen! Nimród amikor visszavonult a zajos világtól úgy döntött, hobbijának, a bornak él. Nagy örömünkre. És azóta márkává, névjeggyé vált a nevével, munkatársai tevékenységével jelzett nedűk…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! NYITNIKÉK! Nyiss hát velünk Pázmándon!

2019. április 08. 08:32 - Silye Sándor

                                                              IDESÜSS! NYITNIKÉK!   Nagy velencei-tavi sétáló borkóstoló lesz a borászok részvételével, 11 Velencei-tó környéki borász - több mint 50 kóstolható tétel egy történelmi boros pincében a pázmándi Szőlőhegyen!  A világ a színek…

Tovább
Szólj hozzá!

Ár-érték arány: Cabernet Sauvignon, ami megéri a pénzét!

2019. március 18. 08:23 - Silye Sándor

Cabernet Sauvignon. A legnépszerűbb kékszőlők egyike, az ugyanezen a néven készült vörös bor ugyancsak a legnépszerűbbek, legkeresettebbek egyike. Persze erre is érvényes ama megállapítás, amely a blogomban a borok általam vélt igazságának az első mondata: „mindenkinek az a jó bor, ami neki ízlik”.…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása