Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


Elfogadta a parlament az új bortörvényt: mutatjuk, mi minden változik jövőre

2020. december 26. 10:54 - Silye Sándor

A törvény célja a magyarországi szőlő-bor ágazat jövedelmezőségének javítása, áll az Agrárminisztérium közleményében. Elfogadta az Országgyűlés az új bortörvényt. A szőlészetről és borászatról szóló új törvény legfőbb célja, hogy az adminisztrációs kötelezettségek átgondolásával és az elektronikus…

Tovább
Szólj hozzá!

Etyeki sikerek a tengeren túlról

2020. november 27. 09:59 - Silye Sándor

A történet akár meseszerű is lehetne… Hol volt, hol nem, volt egyszer egy magyar borászat, az Etyeki Kúria. Gondoltak egy nagyot, és boraik hipp, hopp ott teremtek (sok, sok munka, előkészítés után) a hét tengeren, az Óperenciás tengeren túl, oda, ahova a kurta farkú malac is csak vendégségbe jár,…

Tovább
Szólj hozzá!

Csóbor Pincészet: egy szerethető Illúzió

2020. szeptember 09. 07:34 - Silye Sándor

  A Csóbor Pincészet az Etyek-Budai Borvidék és a Velencei-tó és környéke kiváló borászata. A pincészet évről, évre fejlődik, a családi együttes jó néhány éve a főborásszal, Kisari Lindával gyarapodott, aki a szőlész Csóbor fiú, Balázs feleségeként és két gyermekük édesanyjaként figyeli árgus…

Tovább
Szólj hozzá!

Csóbor jó bor, a szakírók és a sommelierek találkozása

2020. augusztus 14. 13:29 - Silye Sándor

Pillanatképek a találkozóról: fent balra Jenő mesél, lent jobbra, pezsgőbontás után Fotók: MBK Az agárdi termál fürdőhöz balra, a pálinkafőzőhöz jobbra kell fordulni a Zichyújfalu vezető útról. Mi Csóbor Jenő pincéje felé vettük az irányt, amerre csak a Pálinkafőző intézményén keresztül vezetne az…

Tovább
Szólj hozzá!

Megyei sikerek a VinAgora versenyen

2020. augusztus 05. 10:22 - Silye Sándor

VinAgora borverseny, e hon egyetlen nemzetközi viadala, és e tény különös jelentőséget bír. Mert vannak sikereink a nagy nemzetközi borversenyeken, de azért az mégis más, ha a világ itt, nálunk méretteti meg magát, és boraink hazai pályán mutathatják meg magukat a világnak. Az idei versenyen nem…

Tovább
Szólj hozzá!

Pákozd előtt Szent Orbán őrzi a szőlőt és a pincét

2020. július 28. 09:24 - Silye Sándor

  Az avatás előtt a bemutatás, a bemutatkozás pillanatai Kisfaludot elhagyva, Pákozd előtt a busz megáll, innen már csak 200 méter, és ott kell lennie a Csordás-Nagy pincének. Ott is van, na, nem a pince, hanem egy tér székekkel, asztalokkal, emberekkel, poharakkal, boros palackokkal. Balra…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS  -  Merüljünk el a buborékok világában!

2020. július 03. 14:05 - Silye Sándor

Nem is olyan régen még a Borbár teraszán a Chardonnay borok üdesége, ízvilága szerzett kellemes órákat, de máris itt az újabb jó este Ígérete. Június 9-én, csütörtök, 19 órakor egy különleges világba merülhetünk el, mert az este témája az alábbi lesz a Fekvő katonától kissé balra:    …

Tovább
Szólj hozzá!

A múlt országos hiánya, a jelen, és a biztató jövő Szentesi József pincéjében

2020. május 25. 16:37 - Silye Sándor

       Szentesi József. Szőlész, borász, sőt, a Borászok Borásza, tehát a szakma elismert embere. A pincéje Budaőrsön van, a szőlői Nadapon (80 százalék), Pázmándon (15), Sukorón (5) találhatók, míg a pezsgőket Budafokon készíti, nemcsak magának, hanem a borászok többségének. Édesapjától örökölte a…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása