Dekantáló

Fejér Megyei Gasztro- és Bor Blog


IDESÜSS  -  Merüljünk el a buborékok világában!

2020. július 03. 14:05 - Silye Sándor

Nem is olyan régen még a Borbár teraszán a Chardonnay borok üdesége, ízvilága szerzett kellemes órákat, de máris itt az újabb jó este Ígérete. Június 9-én, csütörtök, 19 órakor egy különleges világba merülhetünk el, mert az este témája az alábbi lesz a Fekvő katonától kissé balra:    …

Tovább
Szólj hozzá!

A múlt országos hiánya, a jelen, és a biztató jövő Szentesi József pincéjében

2020. május 25. 16:37 - Silye Sándor

       Szentesi József. Szőlész, borász, sőt, a Borászok Borásza, tehát a szakma elismert embere. A pincéje Budaőrsön van, a szőlői Nadapon (80 százalék), Pázmándon (15), Sukorón (5) találhatók, míg a pezsgőket Budafokon készíti, nemcsak magának, hanem a borászok többségének. Édesapjától örökölte a…

Tovább
Szólj hozzá!

Húsvéti kaják, hozzávaló borok, bor házhoz szállítással

2020. április 03. 13:50 - Silye Sándor

Mostani pocsék napjainkban jólesik a másik figyelme mások iránt. Veress Tibor és csapata kénytelen zárva tartani a Borbárt, bár szívesen látnának mindenkit vendégül. De az élet ezt hozta, és Ő(k) segíteni akar(nak). Segíts magadon, és… És segíts mindenkin, ha tudsz!       Mert jön a húsvét, a…

Tovább
Szólj hozzá!

Ötven legjobb közt hárman Fejér megyei borász!

2020. március 20. 12:58 - Silye Sándor

Machán-Csetvei Krisztina,a  kiváló borász, a nagyszerű feleség, édesanya, és vendéglátó  Bort nem csupán készíteni lehet, ami – lássuk be - munkás, nehéz, fárasztó feladat. Mivelhogy a szőlészet a legmacerásabb, legnehezebb mezőgazdasági tevékenység, amit persze ennek művelői szívesen csinálnak,…

Tovább
Szólj hozzá!

IDESÜSS! Kiváló borászok, kiváló borainak a kóstolója

2020. március 03. 09:45 - Silye Sándor

Van Székesfehérváron egy hely, ami ismert. Vagy nem annyira. Van Székesfehérváron egy hely, ahol csodás borokat kóstolhat mindenki, Ön, Te, vagy én, és utóbbi esetben nem magamra gondolok, hanem mindenkire, aki magát gondolja az Én-nek. Igen! Van egy hely Székesfehérváron, ahol a borok ínyencei…

Tovább
Szólj hozzá!

Gyengébb? Nem! De nem ám! Szép hölgyek, szép borairól

2020. február 06. 15:14 - Silye Sándor

Szabó Edit borszakíró, a Borsmenta dolgozója, a gyengébb nemet és boraikat népszerűsíti a könyvével is Szabó Edit borszakítótárs, a Magyar Borszakírók Köre tagja. És egy különleges személyiség. Olyan ember, aki mintha állandóan ezer fokon égne, aki mindig, mindent fejlesztene, mindenen javítana, és…

Tovább
Szólj hozzá!

Néztünk, kóstoltunk, mustráltunk - borok, a szép jövő ígéretével

2020. február 02. 11:11 - Silye Sándor

Egy asztalnál Geszlerékkel (Józsi jobb 1., Imre 3.), jó volt együtt lenni, enni, inni Geszler Józsival, Imrével és Tamással kerültem egy asztalhoz, de ezt már megszokhattuk, hiszen a Móri Borvidék kiválóságai közül velük találkozom a legtöbbet, így jól ismerjük már egymást. Persze a többieket is…

Tovább
Szólj hozzá!

Szuper tizenkettők, és az elsők az egyenlők között

2020. február 01. 14:32 - Silye Sándor

És a terem zsongott, nyüzsgött, mindenki mozgásban volt, a beszélgetések összefolyó morajának egyhangúságát borospoharak csengése törte meg, zene volt a borkedvelők fülének minden pillanat, amikor összekoccant két pohár. Debrecenben, a Déry Múzeum Dísztermében tartotta – ismét, immár negyedik…

Tovább
Szólj hozzá!