Geszler József és Geszler Imre, a két testvér a rendszerváltást követően vettek egy jó nagy levegőt, aztán hátat fordítottak akkori civil foglalkozásuknak - gépészmérnök és számítástechnika - és elindították családi borászatukat. Kezdetben kicsivel kezdték, kis szőlőterületeket vásároltak, majd…

A Magyar Sommelier Országos Szövetség Slezsák Zoltán elnök vezérletével szakmai látogatást tett Mórra. A Budapestről indult társaság (plusz egy fő Székesfehérvárról, egy Szekszárdról érkezett) célja a Paulus Borház meglátogatása volt. A vendéglátók rengeteg finomsággal várták a csapatot: pezsgők,…

Itt a tavasz lehelete, hiszen megvolt a Nyitnikék, és a közelgő jobb idők hírnökeként Pázmándon a Bálint Boráriumba várták a finom nedűk, a kiváló borok kedvelőit. A középpontban Fejér boraival. A Boráriumban, ahol a tókörnyéki pincészetek mellett (ApróKertek, Bakos Pincészet, Csóbor Pincészet,…

 A székesfehérvári Páholy Borklub márciusi vendége a Sáfrán Pincészet volt Csákberényből. Sáfrán András és fia kiváló borokat készítenek, erről a klubtagok ismét meggyőződhettek. Összesen hét tétel került a poharakba. A nyitány a Cserszegi Fűszeres habzó bor volt, utána sorban következett a…

Geszlerék, két testvér, plusz a családok. A rendszerváltás után vágtak bele a borászatba, nagy levegőt vettek, és nekiláttak. Mára már Mór legjobbjai közé tartoznak, minden napjukat átlengi a máMór. Ja, így könnyű, mondhatnánk. Nana... Azért nem annyira, de nem panaszkodnak, teszik a dolgukat. Közel…

Akár mesebeli módon is kezdődhetne a történet: hol volt, hol nem. De volt. Mi több: van! Ezerjó, Ezerjó nap. Anyukám mondogatta gyerekkoromban, amikor nagy kolbász faló lettem (volna, ha lett volna mit falni), hogy „fiam, több nap, mint kolbász”. Na, az Ezerjóval is így lehetünk: több nap, mint…

Machán-Csetvei Krisztina fiatal nő, és borász. Ennek ellenére ott van a férfi kollégákkal azonos szinten, elismert borkészítő. Nem véletlen, hogy szerepel a 2021-es Borászok Borásza díjnak a szakma által kijelölt legjobb 50 borásza között! Kriszta a fehér boraival ért el nagy sikereket. Pár éve ő…

Egy asztalnál Geszlerékkel (Józsi jobb 1., Imre 3.), jó volt együtt lenni, enni, inni Geszler Józsival, Imrével és Tamással kerültem egy asztalhoz, de ezt már megszokhattuk, hiszen a Móri Borvidék kiválóságai közül velük találkozom a legtöbbet, így jól ismerjük már egymást. Persze a többieket is…

Ez a jónak ígérkező február 23.-i, 18 órakor kezdődő esemény akár lehet jó farsangi buli, vagy a helyett egy kiváló dínom, dánom, nem bánom est. Ekkor a Csetvei-pincénél mindazok, akik jönnek, kóstolhatnak 2018-as és 2017-es tételeket, benézhetnek a pincébe is, és mindezt egy finom hideg vacsora…

Elkészült a fehér és rozé borkiválóságokat bemutató legújabb kötet, a Borkiválóságok Könyve, 2016. Mint Krúdy írta: „Lejön a szőlő a hegyekből, és frissít, üdít, gyönyörű ígéreteket tesz. Mutat hosszú, piros őszt, miközben folyton érik, miként az ember”. Az Országkóstoló mára igazi védjeggyé vált,…