Geszler József és Geszler Imre, a két testvér a rendszerváltást követően vettek egy jó nagy levegőt, aztán hátat fordítottak akkori civil foglalkozásuknak - gépészmérnök és számítástechnika - és elindították családi borászatukat.
Kezdetben kicsivel kezdték, kis szőlőterületeket vásároltak, majd…
Egy jó nap a Paulus Borházban Móron
A Magyar Sommelier Országos Szövetség Slezsák Zoltán elnök vezérletével szakmai látogatást tett Mórra. A Budapestről indult társaság (plusz egy fő Székesfehérvárról, egy Szekszárdról érkezett) célja a Paulus Borház meglátogatása volt. A vendéglátók rengeteg finomsággal várták a csapatot: pezsgők,…
Bor évadnyitó volt Pázmándon, a Bálint Boráriumban
Itt a tavasz lehelete, hiszen megvolt a Nyitnikék, és a közelgő jobb idők hírnökeként Pázmándon a Bálint Boráriumba várták a finom nedűk, a kiváló borok kedvelőit. A középpontban Fejér boraival. A Boráriumban, ahol a tókörnyéki pincészetek mellett (ApróKertek, Bakos Pincészet, Csóbor Pincészet,…
A Sáfrán pincészet kiválóságai, és a változó világ
A székesfehérvári Páholy Borklub márciusi vendége a Sáfrán Pincészet volt Csákberényből. Sáfrán András és fia kiváló borokat készítenek, erről a klubtagok ismét meggyőződhettek.
Összesen hét tétel került a poharakba. A nyitány a Cserszegi Fűszeres habzó bor volt, utána sorban következett a…
Geszleréké Magyarország legjobb családi pincészete különdíj!
Geszlerék, két testvér, plusz a családok. A rendszerváltás után vágtak bele a borászatba, nagy levegőt vettek, és nekiláttak. Mára már Mór legjobbjai közé tartoznak, minden napjukat átlengi a máMór. Ja, így könnyű, mondhatnánk. Nana... Azért nem annyira, de nem panaszkodnak, teszik a dolgukat. Közel…
Gondolatok az Ezerjó naphoz
Akár mesebeli módon is kezdődhetne a történet: hol volt, hol nem. De volt. Mi több: van! Ezerjó, Ezerjó nap. Anyukám mondogatta gyerekkoromban, amikor nagy kolbász faló lettem (volna, ha lett volna mit falni), hogy „fiam, több nap, mint kolbász”. Na, az Ezerjóval is így lehetünk: több nap, mint…
Kriszta, a Baba, a Nap, hold, csillag és a dolgos mindennapok
Machán-Csetvei Krisztina fiatal nő, és borász. Ennek ellenére ott van a férfi kollégákkal azonos szinten, elismert borkészítő. Nem véletlen, hogy szerepel a 2021-es Borászok Borásza díjnak a szakma által kijelölt legjobb 50 borásza között! Kriszta a fehér boraival ért el nagy sikereket. Pár éve ő…
Néztünk, kóstoltunk, mustráltunk - borok, a szép jövő ígéretével
Egy asztalnál Geszlerékkel (Józsi jobb 1., Imre 3.), jó volt együtt lenni, enni, inni
Geszler Józsival, Imrével és Tamással kerültem egy asztalhoz, de ezt már megszokhattuk, hiszen a Móri Borvidék kiválóságai közül velük találkozom a legtöbbet, így jól ismerjük már egymást. Persze a többieket is…
IDESÜSS! Kiváló februári boros esemény!
Ez a jónak ígérkező február 23.-i, 18 órakor kezdődő esemény akár lehet jó farsangi buli, vagy a helyett egy kiváló dínom, dánom, nem bánom est. Ekkor a Csetvei-pincénél mindazok, akik jönnek, kóstolhatnak 2018-as és 2017-es tételeket, benézhetnek a pincébe is, és mindezt egy finom hideg vacsora…
Borkiválóságok a könyvben Fejérből
Elkészült a fehér és rozé borkiválóságokat bemutató legújabb kötet, a Borkiválóságok Könyve, 2016. Mint Krúdy írta: „Lejön a szőlő a hegyekből, és frissít, üdít, gyönyörű ígéreteket tesz. Mutat hosszú, piros őszt, miközben folyton érik, miként az ember”.
Az Országkóstoló mára igazi védjeggyé vált,…